وصفة خطوة بخطوة لكعكة فطيرة مع كريمة الخثارة: قائمة بالمكونات ، تكنولوجيا الطبخ. وصفات فيديو.
كعكة البان كيك مع كريمة الخثارة هي حلوى شهيرة ولذيذة بشكل لا يصدق. يعتبر بحق الميزانية ، لأنه قائمة المكونات تشمل العناصر الرخيصة الموجودة في كل مطبخ. تقوم العديد من ربات البيوت بإعداده لقائمة يومية. ولكن إذا كنت مبدعًا في تزيينها وتقديمها ، فإن الكعكة مناسبة تمامًا لطاولة الأعياد.
عملية الطهي نفسها بسيطة للغاية ، ويمكن مشاهدتها على صور خطوة بخطوة لكعكة فطيرة مع كريمة الخثارة. الشيء الوحيد الذي يستغرق الكثير من الوقت هو قلي الفطائر. من بين العديد من الوصفات لصنع الفطائر ، يمكنك اختيار أي منها تقريبًا. من المهم أن تكون النتيجة فطائر رقيقة جدًا وحلوة وعطرية. على الرغم من أن بعض الطهاة الهواة يشترونها في الوقت الحاضر في السوبر ماركت.
يتم استخدام الجبن والتوت المهروس كملء. يعطي هذا الكريم حنانًا خاصًا للطبق النهائي وهو مفيد جدًا.
نقترح إضافة وصفتنا خطوة بخطوة لكعكة البان كيك مع الكريمة الرائبة إلى كتاب الطبخ المنزلي وتأكد من تحضير هذه الحلوى لأسرتك وضيوفك.
شاهد أيضًا كيفية صنع الفطائر بالحليب.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 168 سعرة حرارية.
- الحصص - 8
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- جبنة قريش - 400 جم
- هريس الفراولة - 100 جم
- كريم 34٪ - 200 جم
- الفطائر - 12-16 قطعة.
- سكر بودرة - 70-100 جم
تحضير كعكة البان كيك مع كريمة الخثارة خطوة بخطوة
1. لتحضير كعكة فطيرة مع كريمة الخثارة ، يمكنك تناول الجبن القريش من أي محتوى دهني. كلما زاد ارتفاعها ، زادت قيمة كعكة الفطيرة الجاهزة ذات القيمة الغذائية والسعرات الحرارية العالية. إذا كان المنتج يحتوي على حبيبات كبيرة ، فيجب فركه من خلال غربال ناعم لتحقيق تناسق دقيق. بعد ذلك ، أضف السكر البودرة وهريس الفراولة إليها. امزج كل شيء جيدًا.
2. لجعل الكتلة أكثر ليونة وليونة ، استخدم خلاط يدوي. بفضل هذا ، سيتم وضع الكريم بسهولة على كل طبقة من كعكة المستقبل.
3. قم بتبريد الكريمة مسبقًا ، والصحن الذي سنخفق فيه ، وملحقات الخلاط. ثم نبدأ عملية الجلد بسرعة منخفضة ، ونصلها تدريجيًا إلى الحد الأقصى. عندما تصبح الكتلة رغوة سميكة ، أضفها إلى خليط الخثارة وحركها برفق ، اجعلها متجانسة. لن يؤدي ذلك إلى تحسين المذاق فحسب ، بل سيؤدي أيضًا إلى زيادة الحجم الكلي بشكل طفيف وجعل الاتساق أكثر رقة.
4. بعد ذلك ، يمكنك البدء في جمع كعكة البان كيك مع الكريمة الرائبة. نختار طبقًا مسطحًا مناسبًا للقطر ، ونضع أول فطيرة ، ونشحم بكمية كافية من الكريمة ، ونغطيها بالطبق التالي ، وهكذا دواليك حتى لحظة استخدام جميع المكونات المحضرة.
5. بعد ذلك ، ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات. خلال هذا الوقت ، تمتص الفطائر قليلاً طعم الكريمة ، وستصبح الحلوى بأكملها أكثر كثافة ، مما يسمح لها بالحفاظ على شكلها جيدًا عند التقديم والأكل. قبل التقديم ، قم بتزيين كعكة البان كيك بكريمة الجبن حسب تقديرنا. يمكنك وضع باقي الكريمة على السطح ، ورش الشوكولاتة المبشورة ، أو صب المربى أو وضع التوت ، والفواكه المسكرة ، وغصن النعناع.
6. كعكة الفطيرة مع كريمة الخثارة جاهزة! من المؤكد أن الطيبة سترضي كل أولئك الذين لديهم أسنان حلوة. جنبا إلى جنب معها ، يمكنك تقديم الشاي أو الكاكاو أو القهوة أو العصير.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1. وصفة كعكة فطيرة
2. طريقة عمل كعكة البان كيك مع كريمة الخثارة
