اكتشف لماذا يستخدم محترفو كمال الأجسام باستمرار هذا الأحماض الأمينية الأساسية أثناء اكتسابهم للوزن والاستعداد للمنافسة. بيتا ألانين هو أمين أساسي يعتبر أيضًا غير بروتاجيني. ببساطة ، لا يشارك الألانين في إنتاج مركبات البروتين ولا يمكن احتوائه في البروتينات كمادة منفصلة. في أغلب الأحيان ، يكون الألانين جزءًا من مركبات البروتين باعتباره ثنائي الببتيد ويسمى كارنوزين. كما قد تكون اكتشفت بالفعل ، يتكون الكارنوزين من اثنين من الأمينين - ألانين وهستيدين.
وبالتالي ، يعتبر العلماء الألانين أحد المشاركين في عملية تخليق الكارنوزين. يشير هذا إلى أن بيتا ألانين واستخدامه في كمال الأجسام لهما معدل ومعدل إنتاج الكارنوزين. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يمكن تصنيع الهيستيدين من الأمينات الأخرى ، على عكس الألانين. كما تعلم ، لا ينبغي الاستهانة بدور الكارنوزين في البنائين.
تعمل هذه المادة كمانع لتحمض ، معادلة الآثار السلبية على الأنسجة العضلية لحمض اللاكتيك. يحتوي الكارنوزين أيضًا على تأثير مضاد للأكسدة قوي ويجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار أيضًا. الكارنوزين قيد البحث بنشاط اليوم ويمكننا القول بثقة تامة أن هذه المادة توجد بكميات كبيرة في أنسجة العضلات.
نظرًا لأنه لا يمكن تصنيع الألانين في الجسم ، فإن مورده الرئيسي هو الطعام وخاصة اللحوم. عند معالجة الطعام ، يتحلل الكارنوزين إلى الأمينات المكونة له (الهيستيدين والألانين) تحت تأثير إنزيم كارنوزيناز. وفقًا للمعلومات المتاحة ، يتم استهلاك 50-300 ملليغرام من كارنوزين خلال النهار.
فوائد بيتا ألانين في كمال الأجسام
يخضع ألانين اليوم لفحص العلماء الذين يدرسون خصائصه. بعد عدة دراسات واسعة النطاق ، أصبح من الواضح أن هذه المادة يمكن أن تزيد بشكل كبير من تخزين الطاقة للشخص. مع الاستخدام الإضافي للألانين كمكمل غذائي ، يزداد تركيز الأمين بشكل كبير في جميع أنواع ألياف العضلات.
لقد درس العلماء الوظيفة النشطة لبيتا ألانين في كمال الأجسام جيدًا وأثبتوا فعالية المكملات الرياضية التي تحتوي على هذا الأمين. من خلال استخدام الألانين ، يمكن للرياضيين زيادة أدائهم بشكل كبير عن طريق أداء الحركات لمدة دقيقة إلى أربع دقائق. يمكنك العثور على عدد كبير من المكملات الغذائية التي تحتوي على هذه المادة في متاجر الأطعمة الرياضية اليوم.
كيفية استخدام بيتا ألانين بشكل صحيح في كمال الأجسام؟
بادئ ذي بدء ، يسير الألانين بشكل جيد مع أنواع مختلفة من التغذية الرياضية. في أغلب الأحيان ، يستخدم الرياضيون هذا الأمين مع الكرياتين. لقد أظهر العلماء أن هذا المزيج يزيد من فعالية كلتا المادتين. إلى جانب ذلك ، يمكن استخدام الألانين بشكل فعال مع السيترولين والكافيين والكارنيتين.
تتراوح الجرعات المثلى من الألانين من أربعة إلى ستة جرامات يوميًا. خلال الدراسات ، وصل تركيز الأمين في الأنسجة العضلية لمدة شهرين ونصف إلى 80 في المائة من المستوى الأولي واستمر في الزيادة. من الصعب التحدث عن الوقت الأكثر فاعلية لتناول المكمل الآن ، حيث لم يتم إجراء بحث حول هذا الموضوع. في أغلب الأحيان ، يأخذ لاعبو كمال الأجسام الألانين قبل الفصل. لاحظ أيضًا أنه بعد انتهاء استخدام بيتا ألانين في كمال الأجسام ، ينخفض تركيز المادة ، ليس بالسرعة التي قد يتوقعها المرء.في جميع التجارب ، لوحظ المستوى الأولي للمادة بعد إلغاء استخدامها فقط بعد ثلاثة أشهر.
لاحظ أنه في بعض الأحيان يعاني بعض الرياضيين من الإحساس بالوخز عند استخدام الألانين ، وتتوسع أوعيتهم الدموية. يسمي العلماء أعراض التنميل هذه. في أغلب الأحيان ، تُلاحظ هذه الظاهرة بعد عشرين دقيقة من تناول المكملات ويمكن أن تستمر لبضع ساعات. المواقع الأكثر شيوعًا للتنمل هي فروة الرأس والذراعين والبطن والساقين والوجه.
على الرغم من أن هذه الظاهرة ليست ضارة بالصحة ، إلا أن بعض الأشخاص يعانون من تهيج شديد في مثل هذه الأوقات. لتقليل مخاطر الإصابة بالتنميل ، ينصح العلماء بتقسيم الجرعة اليومية من الألانين إلى عدة جرعات من 0.4-0.8 جرام.
بالإضافة إلى ذلك ، في حالات استثنائية ، قد يظهر الغثيان. في حين أن العلماء غير قادرين على شرح أسباب هذه الظاهرة ، إلا أن هناك نظرية مفادها أن المادة يمكن أن تهيج الجهاز الهضمي. كلا الجانبين السلبي (الوخز والغثيان) هما عواقب استخدام جرعات عالية من المكملات. قد تشعر أيضًا بالغثيان بعد تناول الألانين على معدة فارغة. الأرق أقل شيوعًا ، لكن هذا يرجع إلى الخصائص الفردية للكائن الحي.
لمعرفة المزيد عن بيتا ألانين ، شاهد هذا الفيديو:
