السمات المميزة للزعرور ، التقنيات الزراعية للزراعة ، توصيات للزرع والتكاثر ، الصعوبات ، الحقائق المثيرة للاهتمام ، الأنواع. الزعرور (كراتيجوس) هو جزء من شجيرة طويلة أو أشجار صغيرة في بعض الأحيان. غالبًا ما تكون نفضية ، ولكن هناك أيضًا أنواع شبه دائمة الخضرة تنتمي إلى عائلة الوردية. تمتد مساحتها المتنامية إلى جميع مناطق نصف الكرة الشمالي (الذي يشمل أمريكا الشمالية ومناطق أوراسيا) ، حيث يسود المناخ المعتدل تمامًا.
الزعرور له اسمه بفضل الكلمة اليونانية "krathaios" ، والتي تترجم إلى "قوي". وبطبيعة الحال ، يعكس هذا الاسم جودة خشب النبات (له خصائص قوية وصلبة بشكل مدهش) أو قدرة الزعرور على النمو لفترة طويلة (تصل إلى 300 عام). من بين الناس ، ما هي الأسماء التي تم منحها للزعرور - glod ، boyarynya ، boyarka وما شابه.
في الثقافة ، يُقدر الزعرور بجماله الزخرفي عند إنشاء تحوطات أو يُزرع من أجل ثمار طبية ، والتي غالبًا ما تؤكل ، والنبات هو أيضًا نبات عسل ممتاز.
في ظروف الطبيعة الطبيعية ، يعتبر الوحل نباتًا محبًا للشمس ومتحملًا للظل ، ويمكن أن ينمو في تربة غنية بالمغذيات أو مستنفدة جدًا (ميزوتروف). إنه يتحمل تمامًا كل من الصقيع والجفاف (وهو درجة حرارة دقيقة) ، وله خاصية المجمع عندما ينمو باستمرار في مجتمع نباتي ، ولكنه ليس الأنواع السائدة هناك.
قد يكون للزعرور سيقان متعددة أو متفرعة طفيفة. عادة ما يتم رسم لحاء الجذع بلون رمادي ، لكن لون الفروع يلقي باللونين الأحمر والبني الداكن والبني الفاتح. البراعم مجردة ومغطاة بالعديد من الأشواك المستقيمة التي يصل طولها إلى 2-6 سم.
تتخذ صفائح الأوراق شكلاً مستطيلاً بيضويًا أو مخلبًا (يوجد انقسام ضحل إلى عدة فصوص تشبه أوراق الويبرنوم). يتراوح اللون من الزمرد الداكن إلى الأخضر الفاتح. في سن مبكرة ، يكون للأوراق أحيانًا زغب يختفي بمرور الوقت. عادة ما يكون السطح أملس.
تتجمع أزهار الزعرور في أزهار قرمزية ، يمكن أن يصل قطرها إلى 5 سم ، وهي مليئة بـ 5-10 قطع من البراعم. عادة ما يكون لون البتلات أبيض مع أنثرات بارزة بشكل جميل ، مظللة بلون أرجواني. هذا يعطي الزعرور تأثيرًا زخرفيًا خاصًا أثناء الإزهار. عملية الإزهار ليست طويلة على الإطلاق ، فهي تستغرق فقط من 10 إلى 14 يومًا. تبدأ الأزهار في التفتح في نهاية شهر مايو وفي منتصف يونيو تزهر تمامًا.
عندما تنضج الثمرة ، تظهر حبة توت كروية بقطر يصل إلى 2-3 سم ، ويتنوع اللون من الأصفر إلى الأحمر الفاتح ذو الظل الدموي. قد تكون هناك بذور في الداخل ، واللب له هيكل دقيق. العديد من أصناف الغلوتين لها ثمار صالحة للأكل.
بطبيعة الحال ، في الطب الشعبي ، غالبًا ما يتم عمل المستحضرات على أساس ثمار الزعرور ، ولكن يتم أيضًا صنع مغلي وصبغات على أساس الزهور. في تصميم المناظر الطبيعية ، يتم إنشاء التحوطات المورقة المزخرفة من غابة "بويارينيا" ، والتي يمكن أن تحل محل السياج الحقيقي "غير القابل للسير". على الرغم من وجود هواة يزرعون النبات على شكل شجرة بونساي مصغرة.
نصائح لرعاية الزعرور في الفناء الخلفي
- إضاءة. يحب العام الإضاءة الساطعة ، على الرغم من أنه يمكن أن ينمو في ظل جزئي ، لكن من الأفضل اختيار مكان جيد الإضاءة للزراعة. في ظل قوي من الزهور والفواكه ، لا يمكنك الانتظار.
- سقي. يمكنك ترطيب التربة مرة واحدة في الشهر فقط.يضاف 15 لترًا من الماء تحت كل نبات ، ولكن إذا كانت فترة شديدة الحرارة ، يتم الري مرتين في الشهر.
- سماد الزعرور. يستجيب "بويارينيا" جيدًا للتغذية بالطين أو فضلات الطيور المخففة. يتم استخدام هذه الأسمدة في أوائل يونيو ، وفي أواخر الخريف تضيف السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم.
- نقل واختيار التربة. يحتاج النبات إلى تربة ثقيلة ، ولكن مع تصريف جيد. يتم تحضير خليط من الركيزة من دقيق الأوراق ورمل النهر وتربة الخث والدبال. يضاف القليل من الجير إلى الحفرة قبل الزراعة ، لكن يجب ألا يلمسها نظام الجذر مباشرة. في الجزء السفلي من الحفرة ، يتم وضع طبقة من مادة الصرف 15 سم (الحصى أو الطوب المكسور أو الطين الممتد).
لا يمكن زرع النبات لمدة 5 سنوات من وقت الزراعة. يبلغ عمق النبتة عند الزراعة 70 سم ولا تقل المسافة بينهما عن 90-100 سم ويتم تثبيت طوق الجذر مع التربة. بعد الزرع ، يتم تسقي الزعرور ، ويتم تغطية الأرض في الدائرة القريبة من الجذع (يمكنك أخذ التربة الجافة أو الخثية ، حتى حوالي 4 سم). يبدأ الإزهار والإثمار في سن السادسة.
توصيات للتكاثر الذاتي للجوع
من الممكن الحصول على شجيرة جديدة من التوت الأحمر الدموي عن طريق زرع البذور أو غرس جذور الجذور أو التطعيم.
عندما لا تنضج الثمار بعد ، فمن الممكن الحصول على البذور. تحتوي بذور الجوع على طبقة سميكة ، وبالتالي ، قبل البذر ، من الضروري التقسيم الطبقي لفترة طويلة (حوالي 12 شهرًا). وقت استيقاظ البذور طويل جدًا ، لكن قدرتها على الإنبات تقارب عامين. ومع ذلك ، لن تنبت جميع البذور المزروعة ، لأن معظمها فارغ تمامًا من الداخل.
قبل الزراعة ، تنقع البذور لمدة ثلاثة أيام في ماء دافئ. ثم يُمسح سطحها بورق الصنفرة أو يُفرك ببساطة بالرمل (مخدوش). ثم توضع البذور لمدة يومين في محلول 1٪ من نترات البوتاسيوم. بالطبع ، من الأفضل القيام بذلك في أواخر الخريف. بعد ذلك ، تزرع البذور على التوالي في فراش الحديقة أو فراش الزهرة. بعد عامين من العمر ، يصل ارتفاع الشتلات إلى 60-65 سم ، وبعد ذلك يجب تقليم ثلاثة براعم من الجذر. وخلال هذه الفترة يمكنك القيام بالتعليم (زراعة الشتلات في مكان آخر). يتم قطع الفروع الموجودة على الجانبين بحيث تبقى براعمان فقط.
عند التكاثر بواسطة براعم الجذر ، يتم اختيار الجذور التي يصل سمكها إلى 20 مم. يتم تقطيعها إلى قطع يصل طولها إلى 9-10 سم ودفنها في الأرض بزاوية طفيفة ، بحيث تبدو النهاية السميكة لأعلى ، ويجب أن يرتفع الجزء العلوي منها حوالي 2 سم فوق التربة. ويتم الزرع في مكان دافئ محمي مكان أو دفيئة. يتم تنفيذ هذه العملية في كل من الربيع والخريف.
إذا كان لديك أي نوع من شجيرة أو شجرة الزعرور (ولكن يوصى باختيار الزعرور ذو الدواجن الواحدة) ، فيمكنك حينها تطعيم مجموعة متنوعة من الزعرور عليها. تتم عملية التبرعم "بالعين". من الأفضل تنفيذ العملية في أغسطس.
بمساعدة قصاصات أو طبقات ، يتكاثر اللحاء بشكل سيء للغاية.
صعوبات في زراعة الزعرور
للزعرور عدة أمراض منها:
- البياض الدقيقي الناتج عن إضعاف النبات بشكل كبير ، تتم إزالته بمحلول ملح (لمدة 10 لترات من الماء ، 1-2 ملاعق كبيرة من الملح) ؛
- الصدأ ، ظهور بقع حمراء على الأوراق ، في حين أن هناك ضعف عام ، فإنه لا يستحق الزراعة بجانب الصنوبريات ؛
- داء فطري.
- بقعة الأوراق
- تعفن الخشب.
إذا ظهرت مشاكل ، فمن الضروري نشارة التربة والمعالجة العامة بمحلول 1 ٪ من الكبريت الغروي.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الزعرور
يعرف الكثير عن استخدام الزعرور في الطب التقليدي. وما هو المثير للاهتمام بطاقتها؟ منذ العصور القديمة ، ارتبطت الرونية Turisaz و Odal بهذا النبات الطبي الجميل. كما اعتبر الزعرور شجرة للإلهة عشتار المسؤولة عن الحب الجسدي.
أيضًا ، في العصور القديمة ، كان الناس يعتقدون أن هذه الشجرة سحرت وإذا تعدي عليها شخص ما ، فقد تم التنبؤ بمصير شرير ، ومتاعب متعددة ومصائب. لذلك ، كان من المعتاد ربط شرائط من المادة بأغصان الجوع ، وبالتالي تقديم الهدايا للإلهة ، دون نسيان إظهار الاحترام للشجرة نفسها (ربما بسبب عادة قديمة). أيضًا ، كان الزعرور يعتبر نباتًا له وظائف وقائية. إذا كنت تشرب الشاي من أزهار الجوع ، فإن هذا العلاج سيساعد في القضاء على القلق وتحسين الشهية وزيادة الدورة الدموية. لكن الإغريق القدماء رأوا في ثمار الزعرور الأحمر رمزا للأمل والزواج الناجح.
ومع ذلك ، مع ظهور العصور الوسطى و "مطاردة الساحرات" الرهيبة ، حصلت عليها الشجرة أيضًا. بدأ يعتبر سمة من سمات طقوس السحر. ومع ذلك ، لم يكن المحققون بعيدين عن الحقيقة ، ولكن النساء فقط يستخدمن الزهور وفاكهة الزعرور في التعاويذ التي ساعدت في حماية الحب وتقويته. في سحر الحب ، ربطت معتقدات مختلفة الجوع برغبة المرأة في تسريع الزواج وتقويته.
أنواع الزعرور
- الزعرور الشائك (Crataegus Oxacantha) يسمى الزعرور العادي. ينمو في البرية في جميع الدول الأوروبية تقريبًا. نبتة من نوع شجيرة يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار أو شجرة يبلغ ارتفاعها حوالي 5 أمتار وتكون تاجها على أية حال بيضاوية وكثيفة وأغصانها شائكة للغاية. تكون صفائح الأوراق عارية ذات شكل بيضوي عريض ، يصل طولها إلى 5 سم وعرضها حوالي 3-5 سم ، أما النورات فهي عبارة عن أزهار قرمزية ، مجمعة من أزهار بيضاء ، 5-10 وحدات لكل منها. يستمر الإزهار من 10 إلى 12 يومًا. يبلغ قطر الثمار الناضجة 1،2 سم ، ولونها أحمر فاتح ، ويمكن أن يصل اللون إلى اللون الأرجواني ، وداخل اللب أصفر. معدل النمو منخفض ، والنبات مقاوم للظل ، ومقاوم للصقيع والجفاف ، ومتواضع للتربة ، حتى للصخور. يتسامح مع كل من قصة الشعر وتشكيل تاجه. نمت في الموقع كتحوطات.
- الزعرور السيبيري (Crataegus sanguinea) يشار إليه أيضًا باسم الزعرور الأحمر الدموي. في الطبيعة ، توجد غالبًا في أراضي آسيا الوسطى وفي أراضي غرب أو شرق سيبيريا. يحب الاستقرار في مدافع الغابات أو في الغابات التي تنمو على طول ضفاف الأنهار على تربة رطبة جيدًا. أكثر أنواع الزعرور شيوعًا. هي شجرة أو شجيرة صغيرة يصل ارتفاعها من 4 إلى 6 أمتار ، ولحاء الجذع بني ولونها بني أرجواني على الأغصان. البراعم مغطاة بأشواك مستقيمة يصل طولها إلى 2-4 سم ، صفائح أوراق بيضوية مقسمة إلى 3-7 فصوص. يتم قياس مؤشرات الأوراق بطول 6 سم وعرض يصل إلى 4-5 سم ، والنورات المتقشرة عبارة عن أزهار متعددة كثيفة الترتيب ، بتلات بيضاء وأنثرات أرجوانية. يتقلب قطر الإزهار حوالي 5 سم ، وتحدث عملية الإزهار في نهاية شهر مايو وتنتهي في منتصف شهر يونيو. ثمار هذا الصنف صالحة للأكل ، كروية ، بداخلها 3-4 بذور ولب من الاتساق الدقيق. النضج يحدث في نهاية الصيف وبداية الخريف. لون الفاكهة أحمر الدم (وهو اسم الصنف). يبدأ الإثمار في سن السابعة. استخدم المربي الشهير IV Michurin حبوب اللقاح من هذا الزعرور لتطوير مجموعة متنوعة من رماد جبل الرمان (Crataegosorbus miczurinii) ، لتلقيح أزهار الرماد الجبلي الشائع. ثمار هذا النبات أرجوانية اللون وحلوة وحامضة حسب الرغبة وخالية من المرارة.
- الزعرور ألتاي (Crataegus korolwii) في العديد من المصادر الأدبية يشار إليها باسم Crataegus russanovii أو Crataegus altaica. الموطن الأصلي في أراضي آسيا الوسطى والوسطى. يمكن أن تنمو منفردة أو في مجموعات ، واختيار تلال الطباشير أو الرواسب الحجرية أو سهول الأنهار الفيضية. نبات محب للضوء إلى حد ما هو نبات متوسط الحجم (ممثل للنباتات التي يمكن أن تنمو في بيئة ذات رطوبة كافية ولكن ليست زائدة في التربة).إنه قادر على النمو بشكل جيد في ظروف درجات الحرارة المنخفضة (الحرارة الدقيقة) ولا يتطلب تربة مغذية بشكل خاص (الميزوتروف) ، وهو نوع ثابت في موطن معين (في موقف الغابة أو في الشجيرات) ، لكنه لا يؤثر هيكلها (المنتقي). المناطق المحمية محمية بموجب القانون. لها شكل يشبه الشجرة ويبلغ ارتفاعها حوالي 8 أمتار. الفروع عارية ، مزينة بأشواك قصيرة (يصل طولها إلى 2 سم) أو بدونها. أوراق البلاتين ملونة باللون الأخضر المزرق ، والسطح مكشوف ، ولكن في بعض الأحيان يظهر الشعر القصير النادر عليه. يتم جمع النورات المعقدة Corymbose من الزهور البيضاء. تستغرق عملية الإزهار من 15 إلى 20 يومًا. تنضج الثمار بألوان صفراء أو صفراء مغرة. شكلها كروي ، ينضج في نهاية الصيف. يبدأ يؤتي ثماره في سن السادسة.
- الزعرور على شكل مروحة (Crataegus flabellata) ينمو بشكل رئيسي في الأراضي الشمالية لأمريكا الشمالية. يحب الاستقرار في غابات الشجيرات والغابات ، حيث توجد في أغلب الأحيان تربة صخرية. إنه مجمع لطبقات الغابات حيث تنمو مجتمعات الشجيرات والشجيرات. Mesoxerophyte ، أي أنه ينمو في التربة ذات المستوى الكافي أو المنخفض من الرطوبة ، والأنواع التي تتحمل الظل ، والمتوسطات المغنطيسية والميزوثرم. لها شكل يشبه الشجرة ، نبات متعدد السيقان ، يصل ارتفاعه إلى 6 أمتار ، براعم منتصبة. وهي مزينة بأشواك متعددة قوية منحنية قليلاً ، يبلغ طولها حوالي 6 سم. الأوراق بيضاوية الشكل ، طولها 6 سم ، وهناك تقسيم إلى 4-6 فصوص ، تنفصل وتكون مسننة مزدوجة على طول الحافة. بمجرد ظهور الورقة ، تنمو محتلمًا ، وتصبح عارية بمرور الوقت. تشكل البراعم البيضاء إزهارًا يتراوح من 8 إلى 12 وحدة. تنضج الثمار باللون الأحمر مع لب أصفر بداخلها. غالبًا ما يتم إنشاء التحوط منه ، ولكن في الطبيعة الطبيعية تنمو في المزارع على الحواف. يمتلك مقاومة ممتازة للجفاف والصقيع ، متساهل مع الركائز. تحدث عملية الإزهار في نهاية شهر مايو وأوائل شهر يونيو ، وتنضج الثمار في بداية أيام الخريف. في الثقافة ، تم الاحتفاظ به منذ عام 1830. العقل ضعيف جدا الجذور.
- الزعرور داهوركى (كراتيجوس داهوريكا) تحتل مساحة واسعة إلى حد ما - في الأراضي الجنوبية الشرقية لسيبيريا ومنطقة أمور وبريموري ، وهذا يشمل أيضًا ساحل بحر أوخوتسك ، في منغوليا ومناطق شمال الصين. ينمو بمفرده ، يحب الاستقرار على ضفاف الممرات المائية أو حواف الغابات أو في شجيرات الغابات (الأنواع المتساقطة والمختلطة). تم استخدام الثقافة في عام 1895. إنه تحت الحماية في الأراضي المحمية. نبات شتوي شديد التحمل ويحب الاستقرار في التربة الخصبة والرطبة. الشجرة صغيرة الحجم ، يصل ارتفاعها من 2 إلى 6 أمتار ، ولكن في بعض الأحيان يتم تمثيلها بالشجيرات. اللحاء على السيقان له صبغة رمادية ، والأغصان مطلية باللون الأحمر والبني ، ومغطاة بأشواك بطول 2.5 سم. صفائح الأوراق مستطيلة الشكل أو مستطيلة الشكل أو معينية الشكل ، وتدي الشكل عند القاعدة. هناك انقسام شفرة عميق. لونهم من فوق زمرد غامق ، من أسفله أغمق. الزهور بيضاء ، يبلغ قطرها حوالي 1.5 سم ، ويحتوي البرعم على أسدية متعددة مع أنثر أرجواني. يبدأ في الازدهار من العقد الثاني من مايو إلى منتصف يونيو. تنضج الثمار ذات اللون الأحمر الفاتح ، كروية ، يصل عرضها إلى 0.5-1 سم ، ويتم النضج في أغسطس. تتكشف أوراق الشجر قبل جميع أنواع الزعرور.
- الزعرور على شكل كمثرى (Crataegus phaenopyrum) شائع في ولايات الغرب الأوسط للولايات المتحدة. وهو يختلف عن الأنواع الأخرى من حيث أن صفائح الأوراق تشبه أوراق الويبرنوم - فهي تحتوي على ثلاثة فصوص.
لمزيد من المعلومات حول فوائد الزعرور ، شاهد هذا الفيديو:
