يمكن صنع سلطة خفيفة رائعة من الملفوف الصيني المقرمش والعصير مع الأفوكادو والكاجو. اقرأ كيفية القيام بذلك في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
في الشتاء ، في بعض الأحيان تريد حقًا أن تكون في منتصف الصيف ، بين أشعة الشمس! سلطة مشرقة ولذيذة مع ملفوف بكين المقرمش والأفوكادو الاستوائي والكاجو ستساعد في ذلك. اتضح أنه دقيق مع مزيج رائع من النكهات. هذه السلطة تستحق تزيين ليس فقط كل يوم ، ولكن أيضًا أي طاولة احتفالية. هذه السلطة البسيطة طعمها غني ومشرق ، وسيجعلها التتبيلة بعصير الليمون وزيت الزيتون أكثر صحة ويمنع تراكم السعرات الحرارية الخبيثة على الخصر.
المكون الرئيسي في هذه السلطة هو الأفوكادو. ظهرت الهدية المتقلبة لقارة أمريكا الجنوبية في بلدنا مؤخرًا نسبيًا ، منذ حوالي 20-25 عامًا. ومع ذلك ، فقد أحب الكثيرون اليوم المطبخ المحلي ودخلوا فيه بقوة. هناك طلب على الأفوكادو بسبب مذاقه المحايد غير العادي وتكوينه الفريد. يحتوي على الكثير من البروتين ، لذلك من حيث القيمة الغذائية ، فهو يعادل البقوليات واللحوم الدايت. علاوة على ذلك ، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية. لا يتم دمج لب الأفوكادو الرقيق مع جميع المنتجات ، ولكن في شركة مع بكين والمكسرات ، هذا هو مزيج المكونات الأكثر شعبية وتناغمًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا غنى عن الملفوف الصيني لاتباع نظام غذائي صحي بسبب احتوائه على الفيتامينات والبروتينات النباتية.
شاهد أيضًا كيفية صنع سلطة من الملفوف الصيني والبيض ولحم الخنزير والجزر الكوري والمخللات.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 198 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- ملفوف بكين - 5 أوراق
- زيت الزيتون - للتتبيل
- كاجو - زمينيا
- أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- ليمون - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
التحضير خطوة بخطوة لسلطة ملفوف بكين والأفوكادو والكاجو ، وصفة مع الصورة:
1. اغسل الملفوف الصيني وجفف بمنشفة ورقية. نقطع الأوراق إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء سلطة عميق.
2. اغسلي الأفوكادو ، وجففيها ، وقطعي الفاكهة بسكين في دائرة ، حتى يصل السكين إلى العظم. قطّع الثمرة إلى نصفين عن طريق دحرجة النصفين في اتجاهين متعاكسين. قم بإزالة العظم ، وقطع اللب إلى مكعبات (من الأنسب القيام بذلك في القشرة مباشرة) وإزالته بملعقة. ضع لب الأفوكادو في وعاء من اللفت.
يمكنك أن ترى بوضوح كيفية تقشير الأفوكادو بشكل صحيح من خلال قراءة وصفة خطوة بخطوة مع صورة والعثور عليها على موقعنا. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث.
3. اغسلي الليمون وجففيه واعصري عصير الليمون الذي يستخدم لتتبيل السلطة.
4. تبلي السلطة بزيت الزيتون ورشة ملح وقلبي.
5. ضع السلطة في أوعية التقديم أو أكواب شفافة أو استخدم نصف قشر الأفوكادو.
6. يرش الكاجو على سلطة الملفوف الصيني والأفوكادو ويقدم. إذا لم تقدمي الطبق على الفور ، فلا تضيفي المكسرات وإلا ستبلل وتفقد مذاقها المقرمش.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة فيتامين بالأفوكادو والملفوف الصيني.
