أواصل موضوع السلطات الصحية لفقدان الوزن وتطهير الجسم. اليوم سنتحدث عن كيفية صنع سلطة فرشاة من الملفوف الطازج مع الطماطم في صلصة حارة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
بالتأكيد يفكر الكثير من الناس في السلطة التي يجب طهيها. يبدو أننا جربنا كل شيء بالفعل. ومع ذلك ، في بعض الأحيان ، عند استخدام نفس المنتجات ، يكفي فقط استبدال الصلصة وستتألق السلطة فورًا بنكهات جديدة. أقترح اليوم صنع سلطة ملفوف مغذية وخفيفة بالطماطم. يتم طهيها بسرعة كبيرة ، والطعام ليس باهظ الثمن الآن ، كما أن صلصة الخردل وصلصة الصويا وزيت الزيتون الحارة تضيف إلى مذاق الطبق.
المكون الرئيسي للوجبة هو الملفوف الأبيض الصغير. يحمل شحنة فيتامين حقيقية في حد ذاته: فيتامينات أ ، ج ، مجموعة ب ، ف ، ك. كما يحتوي على حمض النيكوتينيك والألياف والعناصر النزرة. في نفس الوقت ، السكروز والنشا غائبان عمليا ، وبالتالي فهي منخفضة في السعرات الحرارية. لكن إحدى المزايا الرئيسية هي أنه من أجل معالجتها ، فإن الجسم ينفق سعرات حرارية أكثر مما تحتويه الخضروات نفسها. لذلك ، يمكننا أن نفترض أنه لا يوجد سعرات حرارية على الإطلاق في الملفوف. هذه الصفات تجعلها من الخضروات الرئيسية لفقدان الوزن والرغبة في تطبيع الشكل.
إذا كنت تريد أن تفقد أرطالًا إضافية ، أنصحك بتضمين الملفوف في نظامك الغذائي اليومي. وحتى لا تصبح مملة ، أضيفي خضروات مختلفة للسلطات واستخدمي جميع أنواع الصلصات للتتبيل. أعتقد أن لا أحد سيبقى غير مبال بهذه السلطة الخفيفة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 56 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- ملفوف أبيض - 200 جم
- طماطم - 1-2 قطعة. حسب الحجم
- الثوم - 2 فصوص
- ريحان - زوجان من الأغصان
- البقدونس - زوجان من الأغصان
- خردل - 1/4 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة
- ملح - قرصة
تحضير سلطة الملفوف والطماطم خطوة بخطوة:
1. اغسل الملفوف الأبيض واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. قم بإزالة النورات العلوية مثل عادة ما تكون متسخة وتقطع الكمية المناسبة من الرأس. قطعيها إلى شرائح رفيعة ورشيها بالملح ورجّي يديك حتى تخرج العصير. ثم ستكون السلطة شديدة العصير. لا تفرط في الملح ، لأن تحتوي السلطة أيضًا على صلصة الصويا ، وهي مالحة أيضًا.
2. اغسلي الطماطم وجففيها بمنشفة ورقية ثم قطعيها إلى مكعبات وأضيفيها إلى الملفوف.
3. بعد ذلك ، أضيفي الأعشاب المفرومة والثوم المفروم ناعماً.
4. يُمزج الخردل وصلصة الصويا وزيت الزيتون في قدر. قلب الطعام.
5. يتبل السلطة بالصلصة ويقلب. تذوق وأضف البهارات المفقودة إذا رغبت في ذلك. يمكنك البدء في التذوق.
ملحوظة: فرشاة السلطة لتنظيف الجسم محضرة بقليل من الملح أو بدون ملح وبأقل كمية من الزيت. إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن ، فاستبعد صلصة الصويا والخردل من الوصفة. يمكنك أيضًا استكمال تكوين الطبق بأي خضروات أخرى: على سبيل المثال ، البنجر النيء أو جذر الكرفس. يتم تضمين هذه المنتجات أيضًا في القائمة الغذائية لفقدان الوزن.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة الملفوف.
