هل تريد إرضاء نفسك وعائلتك بحلوى لذيذة يتم تحضيرها في أقل وقت ممكن؟ أقدم أبسط وصفة خطوة بخطوة مع صورة - سجق حلوى مصنوع من ملفات تعريف الارتباط مع حليب مكثف مسلوق. وصفة الفيديو.
نقانق البسكويت من الوصفات السهلة والسريعة لصنع الحلويات. من السهل جدًا تحضير هذا اللذيذ ، لأن لا داعي لعجن العجينة وتشغيل الفرن للخبز. حتى الطفل يمكنه عمل هذه الوصفة. هناك العديد من الخيارات لعمل النقانق الحلوة من ملفات تعريف الارتباط. يكفي تغيير بعض المكونات وستحصل على طعم مختلف تمامًا. على الرغم من أنه حتى من نفس المنتجات ، يمكنك الحصول على مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية. لأن نسبة المكونات وطريقة التحضير مهمة. اليوم لدينا نقانق حلويات حلوة مصنوعة من ملفات تعريف الارتباط مع الحليب المكثف المسلوق. إنها حلوى لذيذة وفعالة وسهلة التحضير وتتطلب أبسط المنتجات.
في أغلب الأحيان ، أساس الحلاوة هو كعك البسكويت ، وبعضها ينهار باليد ، وبعضها يمر عبر مفرمة اللحم أو يتم تقطيعه في معالج الطعام. طريقة الطحن موضحة في الوصفة. بعد ذلك ، يتم دمج الفتات مع مكونات أخرى ، وقبل كل شيء مع الزبدة ، مما يساعد على التماسك معًا وتشكيل كتلة بالشكل المطلوب. يمكن أن تكون المكونات الإضافية هي الكاكاو ، والشوكولاته ، والمكسرات ، والسكر ، والحليب (الطازج ، والمكثف ، والمسلوق) ، والفانيلين ، وجوز الهند ، إلخ. يتم وضع كل شيء على الكبد المسحوق في شكله الأصلي ، ويخلط ويتم تشكيل النقانق.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 400 سعرة حرارية.
- الحصص - 600 جم
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 350 جم
- الجوز - 50 جم
- حليب مكثف مسلوق - 100 جم
- بذور عباد الشمس مقشرة - 70 جم
- زبدة - 100 جم
التحضير التدريجي لنقانق الحلوى من ملفات تعريف الارتباط بالحليب المكثف المسلوق ، وصفة بالصورة:
1. اثقبي بذور عباد الشمس المقشرة في مقلاة نظيفة وجافة على نار متوسطة. اجلبهم إلى لون ذهبي فاتح. قلّبها من حين لآخر لمنع البذور من الاحتراق.
2. يقلى الجوز في مقلاة جافة بدون زيت على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يمكن تجفيف بذور وحبوب عباد الشمس في فرن تسخينه إلى 180 درجة لمدة 15 دقيقة. لتسريع عملية الطهي ، يمكن إجراء هذه المرحلة مسبقًا ، على سبيل المثال ، قبل يوم واحد.
3. قسّم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع وضعها في محضر الطعام ، حيث ضع ملحق "سكين التقطيع". قم بإنهاء ملفات تعريف الارتباط باستخدام وضع Impulse بحيث تنهار بعض ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة ويبقى بعضها قطعًا متوسطة الحجم.
4. ضعي الزبدة المخففة في وعاء كبير واخفقيها بالخلاط حتى يصبح المزيج رقيقًا.
5. أضف الحليب المكثف المغلي إلى الزبدة. كيف تطبخها بشكل صحيح حتى لا تنفجر القصدير ، يمكنك أن تقرأ في وصفة خطوة بخطوة مع صورة. يمكنك العثور عليها في صفحات الموقع باستخدام سلسلة البحث.
6. اخفقي الزبدة والحليب المكثف المسلوق بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
7. صب فتات البسكويت في وعاء آخر.
8. نضيف البذور المحمصة والمكسرات ويقلب.
9. أدخل كريمة الزبدة في الكتلة الجافة.
10. حرك الطعام حتى تحصل على كتلة رملية ناعمة.
11. ضع كل الكتلة الحلوة على قطعة من فيلم التشبث.
12. دحرج ورق القصدير على شكل قطعة من الخشب ، واجعله مستديرًا ، وثبّت الحواف جيدًا.ضع العبوة في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين لتبرد جيدًا وتبرد. ثم قم بإزالة ورق التغليف وقطع المنتج في أجزاء: دوائر أو بشكل غير مباشر. قدمي نقانق البسكويت مع الحليب المغلي المكثف مع القهوة والشاي والحليب والكاكاو وغيرها من المشروبات. قم بتخزين ما تبقى من المكافآت ملفوفة في الثلاجة.
نصائح وحيل مفيدة
- إذا لم يكن هناك ما يكفي من ملفات تعريف الارتباط ، فقم بإضافة قطع الخبز المحمص الحلو والفطائر وزركشة البسكويت وكعكات الكيك الأخرى إلى السجق الحلو.
- إذا كانت ملفات تعريف الارتباط جافة ، فقم بإضافة المزيد من المكونات السائلة إلى الكتلة: الحليب والحليب المكثف والقشدة الحامضة. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الماء المغلي والعصير والكومبوت.
- ستضيف القشدة الحامضة التي يتم إدخالها في التركيبة في نفس الوقت اللزوجة والنعومة إلى النقانق المستقبلية.
- يمكنك سحق ملفات تعريف الارتباط مع شوبك. للقيام بذلك ، ضعه على لوح التقطيع وقم بلفه بمسمار دوار بجهد.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع النقانق الحلوة من ملفات تعريف الارتباط والكاكاو.
