مناسب للوجبات اليومية وللتقديم على مائدة الأعياد - سلطة مع البيض والخيار والنقانق. كيف تطبخها ، اقرأ الوصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
بالإضافة إلى السلطات الشعبية التقليدية مثل Herring تحت معطف الفرو ، Olivier و Mimosa ، تحتاج الأسرة إلى التدليل بوصفات جديدة من وقت لآخر. على سبيل المثال ، سلطة "سريعة" بسيطة للغاية - سلطة مع البيض والخيار والنقانق. إنه مثالي لعشاء غير رسمي وطاولة احتفالية. الوصفة نفسها بسيطة ، يتم تحضير المكونات بسرعة كبيرة ، ولا يستغرق الطهي أكثر من 20 دقيقة. إنه مثالي للخدمة في حالات الطوارئ لعلاج الضيوف غير المتوقعين. سيساعد الطبق في حالة ضيق الوقت ، عندما لا يكون هناك شيء آخر في الثلاجة ، باستثناء مجموعة المنتجات القياسية.
بفضل البيض والنقانق ، فإن السلطة مرضية ولذيذة للغاية. على الرغم من أنه متغير للغاية ، ويمكن إضافة منتجات إضافية إلى التركيبة. على سبيل المثال ، سيضيف الجبن الحنان ، لحم الدجاج المسلوق - الشبع ، أصابع السلطعون - التوابل. يمكنك أيضًا إضافة التفاح أو البازلاء الخضراء ، فهذه المنتجات ستضيف المزيد من العصارة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استبدال النقانق باللسان المسلوق ، ولن يكون هناك سلطة لذيذة وصحية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 185 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة لتقطيع الطعام ، بالإضافة إلى وقت سلق البطاطس والبيض
مكونات:
- بطاطس - 1 قطعة.
- خيار طازج - 1 قطعة.
- مايونيز - لتتبيل السلطة
- البيض - 2 قطعة.
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- بصل أخضر - 3-5 ريش
- سجق الحليب - 250 جم
سلطة طبخ خطوة بخطوة مع البيض والخيار والنقانق ، وصفة بالصور:
1. اسلقي البطاطس والبيض مسبقًا: البطاطس بالزي الرسمي والبيض المسلوق. ثم يبرد الطعام جيداً ، يقشر ويقطع إلى مكعبات. أوصي بإعداد هذه المنتجات مسبقًا ، على سبيل المثال ، قبل يوم واحد ، حتى تبرد جيدًا. ثم كل ما تبقى هو قطع جميع مكونات السلطة.
2. نقطع النقانق إلى مكعبات ونضيفها إلى البطاطس مع البيض. ليس من الضروري تناول النقانق أو أي نوع آخر سيفعله الطبيب. في الوقت نفسه ، ضع في اعتبارك أن المنتج قابل للتلف ، لذلك يجب أن يكون طازجًا.
3. يغسل الخيار ويجفف ويقطع الأطراف ويقطع إلى مكعبات. يمكن استخدام الخيار ليس فقط طازجًا ، ولكن أيضًا مملحًا. سيكون من الضروري تصريف المحلول الملحي من الخيار المخلل ، وعصره إذا لزم الأمر.
4. يغسل البصل الأخضر ويجفف ويقطع ويرسل إلى جميع المنتجات. يُسمح بإضافة التوابل الحارة والأعشاب المختلفة إلى الطبق. يتبل بالملح ويضاف المايونيز ويقلب. بردي السلطة مع البيض والخيار والسجق في الثلاجة لمدة نصف ساعة وقدميها.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة بالنقانق المدخنة والخيار.
