يتم تحضيره بسرعة ، هناك حد أدنى من المكونات ، والنتيجة لذيذة ومبتكرة - خوخ مكرمل ساخن وناعم وعطري مع الآيس كريم. لا يمكنك التفكير في حلوى أفضل في الحرارة! وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
اقترب الصيف بالفعل ، وستبدأ الأمطار قريبًا وسيكون هناك ضباب خارج النافذة. من أجل "إغلاق موسم الصيف" بشكل مناسب ، أقترح طهي دراق بالكراميل مع الآيس كريم. هذه الفاكهة لا تزال معروضة للبيع وهي موجودة على طاولاتنا. أكلناها طازجة ، وأعددنا الاستعدادات لفصل الشتاء ، لذلك سندلل أنفسنا وعائلتنا بحلوى لذيذة ، وربما ليست مألوفة للغاية. ومع ذلك ، فإن الخوخ بالكراميل مع الآيس كريم رائع. يعد الخوخ الناعم مع قشرة مخبوزة خفيفة ومغرفة من آيس كريم الفانيليا علاجًا مثاليًا لطقس الصيف الدافئ. خوخ الخريف له طعم ، وإذا كان بالكراميل ، فإن الطعم سيزداد فقط. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير المكونات مسبقًا ، وعند تقديمها ، يمكنك ببساطة تجميعها معًا.
إذا رغبت في ذلك ، أضف بعض الكريمة المخفوقة أو غيرها من الإضافات لبعض الحلاوة. تبدو الحلوى جذابة ، على الرغم من أنها سهلة التحضير. وإذا لم يكن لديك خوخ ، فيمكنك استبداله بأي فاكهة أخرى: المشمش والخوخ والتفاح والكمثرى والفراولة وأنواع التوت الأخرى المفضلة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طهي الحلوى ليس فقط في مقلاة ، ولكن أيضًا خبز الخوخ في الفرن أو طباخ بطيء.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 345 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- الفلفل - 3-5 قطع. حسب الحجم
- زبدة - للقلي
- آيس كريم - 100 جم (أي نوع)
- سكر - 1 ملعقة كبيرة (يمكن استبداله بالعسل)
التحضير خطوة بخطوة للخوخ بالكراميل مع الآيس كريم ، وصفة بالصور:
1. اغسل الخوخ تحت الماء الجاري واشطفه جيدًا. جففهم بمنشفة ورقية واقطعهم إلى نصفين. قم بإزالة الحفرة وقم بتقطيع الفاكهة إلى شرائح أو شرائح أو مكعبات أو أنصاف.
2. في مقلاة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة أو منخفضة. على شعلة كبيرة ، سيبدأ الزيت في الاحتراق.
3. ضعي الدراق في المقلاة ورشي عليه السكر أو العسل.
4. قلّب واستمر في الشواء على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبليهم بالفانيليا والقرفة المطحونة والقرنفل إذا رغبت في ذلك …
5. ضع الفاكهة المقلية في طبق التقديم.
6. ضع مغرفة من الآيس كريم فوق الدراق المكرمل. من الأفضل استخدام مثلجات الآيس كريم أو الفانيليا. يمكنك أيضًا رش الحلوى بالشوكولاتة المطحونة أو المكسرات ، وتزيينها بثلج الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع شربات الخوخ. وصفة جوليا فيسوتسكايا.
