سوف تستيقظ رائحة الحمضيات الرقيقة وتبتهج في الصباح. وصفة خطوة بخطوة مع صورة حلوى شهية ومشرقة ولذيذة وخفيفة مع إضافة حلوة حامضة - طاجن الجبن مع نكهة البرتقال. وصفة الفيديو.
طاجن الجبن القريش هي أقل فطائر من السعرات الحرارية وأبسطها. سحرهم هو كمية كبيرة من الجبن ، وهو مفيد جدًا للأطفال وأطعمة النظام الغذائي. لا يحب الأطفال بشكل خاص الجبن القريش في شكله الخاص ، لكنهم لا يرفضونه كحلويات وأواني خزفي. لذلك ، فإن أفضل طريقة لإطعام الصغار بالأطعمة الصحية هي صنع حلويات لذيذة منها. أقترح خبز طاجن الجبن مع نكهة البرتقال. المعجنات غنية بطبقة خثارة رقيقة ورائحة البرتقال. مع ذوقها ، سوف تغزو كل أكلة طعام ، وحتى أصغرهم.
تحضير حلوى اللبن الرائب سريع وسهل للغاية. إذا استهلكت ساخنة ، فإن الكسرولة ستبدو مثل بودنغ جيد التهوية ، وبعد التبريد ستصبح أكثر كثافة ، ولكن ليس أقل طعمًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين الأطعمة الشهية المبردة مع كريمة الشوكولاتة والكراميل والسكر البودرة والشراب وغيرها من الإضافات. يمكن استخدام وجبة صحية جيدة التهوية وحساسة كطبق رئيسي وتصبح حلوى رائعة.
عادة للخبز مع الحمضيات ، يتم استخدام نكهة أو عصير الفاكهة ، ونادراً ما يستخدم اللب نفسه للخبز. ولكن إذا كنت ترغب في التجربة ، فلا يمكنك إضافة الحماس إلى العجين فحسب ، بل يمكنك أيضًا إضافة شرائح مقشرة من ثمار البرتقال.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 352 سعرة حرارية.
- الحصص - 1 طاجن
- وقت الطهي - 1 ساعة و 15 دقيقة
مكونات:
- جبنة قريش - 500 جم
- سكر - 100 جم أو حسب الرغبة
- قشر البرتقال - 1 فاكهة (تستخدم هذه الوصفة مسحوق قشر جاف)
- ملح - قرصة
- سميد - 100 جم
- بيض - 3 قطع.
- زبدة - 50 جم
- الزبيب - 100 جم
تحضير طاجن الجبن خطوة بخطوة مع نكهة البرتقال ، وصفة مع الصورة:
1. افصل الصفار عن البياض بعناية شديدة حتى لا تتسرب قطرة من الصفار إلى البياض. أضف السكر إلى الصفار.
2. اخفقي الصفار بالخلاط حتى يصبح رقيقًا ومضاعفًا في الحجم ولون الليمون.
3. قم بإذابة الزبدة في حمام مائي أو ميكروويف واخلطها مع البيض.
4. اخفقي خليط البيض والزبدة. نرش السميد وقشر البرتقال والزبيب. إذا كان الزبيب جافًا جدًا ، انقعه مسبقًا في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
5. طحن اللبن الرائب من خلال منخل ناعم وإضافته إلى جميع المنتجات.
6. حركي العجينة واتركيها لمدة نصف ساعة لتنتفخ السميد. خلاف ذلك ، في المنتج النهائي ، سيكون من غير الجيد تثبيته على الأسنان.
7. بعد هذا الوقت ، اخفقي البياض بخلاط مع رشة ملح حتى تصبح رغوة بيضاء جيدة التهوية وقمم ثابتة.
8. نضيف بياض البيض المخفوق إلى عجينة الخثارة ونعجن العجينة برفق. لمنعهم من الاستقرار ، اعمل بحركات بطيئة من الأعلى إلى الأسفل.
9. غلف صينية الخبز بورق الخبز واسكب عجين الخثارة فيه. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل طاجن الخثارة مع قشر البرتقال ليخبز لمدة 40 دقيقة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية عمل طاجن الخثارة البرتقالي!
