هل أنت معتاد على تناول دقيق الشوفان على الفطور؟ ثم قم بتنويع قائمة طعامك الصباحية وطهيها مع اليقطين. اكتشف التفاصيل الدقيقة وعملية الطهي خطوة بخطوة في هذه المراجعة.
صورة لمحتوى وصفة عصيدة اليقطين الجاهزة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
هذا الطبق سهل التحضير ، في حين أنه لذيذ ، والأهم من ذلك ، مفيد جدا للجسم. غالبًا ما يتم تضمين دقيق الشوفان في النظام الغذائي ، وكذلك في قائمة الأطفال. يتم تحضيره بطرق مختلفة ، على سبيل المثال ، دقيق الشوفان مع اليقطين أو عصيدة اليقطين مع دقيق الشوفان. يبدو أن الأسماء هي نفسها ، لكن الأطباق مختلفة. الفرق هو مقدار إضافة مكونات معينة. لذلك ، يمكن أن يعزى هذا الطعام إلى وصفات متغيرة. يمكن أن يهيمن عليها اليقطين أو دقيق الشوفان. ما يجب أن تضعه أكثر أو أقل يعود إلى المضيفة نفسها ، بناءً على تفضيلات ذوق عائلتها.
على الرغم من حقيقة أن هذا الطبق هو طبق ، إلا أنه يستغرق وقتًا أطول قليلاً لإعداد النسخة الكلاسيكية "على عجل" ، ولكن من السهل جدًا تحضيره. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تنويع هذه المجموعة من المنتجات وصنع الأطباق بأكثر المجموعات غرابة. على سبيل المثال ، أضف الزبيب والمكسرات وبذور اليقطين أو بذور عباد الشمس وبذور السمسم وأكثر من ذلك بكثير. بالمناسبة ، لا يمكنك التوقف عند هذه المجموعة من المنتجات ، ولكن إظهار خيالك وإنشاء أطباق جديدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير هذه العصيدة مسبقًا ، قبل عدة أيام ، بحيث لا يمكن تسخينها في الصباح إلا في الميكروويف. سيؤدي ذلك إلى تقليل مقدار الوقت الذي تقضيه في إعداد وجبة الإفطار في الصباح بشكل كبير.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 113 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- اليقطين - 300 جم
- رقائق الشوفان - 200 جم
- عسل - 2-3 ملاعق كبيرة
- الحليب - 500-600 مل
- ملح - قرصة
- زبدة - 30 جم
طبخ دقيق الشوفان اليقطين
1. يقشر اليقطين ويقطع إلى شرائح ويوضع في قدر الطبخ. يُسكب فوق ماء الشرب ويُترك على نار خفيفة بعد الغليان لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى يصبح قوامه ناعمًا.
2. ثم صفي كل السائل وقطع الخضار. بالمناسبة ، لا تحتاج إلى سكب السائل ، ولكن تخبز الفطائر أو الفطائر الممتازة عليه.
3. اهرس الخضار حتى تصبح ناعمة. على الرغم من أنه يمكنك تركها في قطع صلبة. انت صاحب القرار!
4. صب رقائق الشوفان على كتلة الخضار. لا داعي لغسلها وفرزها.
5. صب الحليب فوق الطعام وأضف القليل من الملح.
6. تخلط جيدا وتوضع على الموقد.
7. اغلي العصيدة واتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تحت غطاء مغلق.
8. ثم ضعي الزبدة والعسل في جرعة دافئة. بدلاً من العسل ، يمكنك استخدام أي مكونات حلوة أخرى: السكر والمعلبات والمربيات. في نفس الوقت ، إذا رغبت في ذلك ، يتم إضافة مكونات أخرى ، مثل المكسرات والفواكه المسكرة والبذور …
9. تخلط المكونات جيدًا لتذوب الزيت والعسل تمامًا. تذوق الطبق ، إذا لزم الأمر ، أحضره مع العسل (أو السكر) المطلوب.
10. ضعي العصيدة المحضرة في أوعية وقدميها على الفطور.
ملحوظة: إذا كنت تريد أن يكون الطبق خفيفًا أو غذائيًا ، فيمكن استبعاد الزبدة من الوصفة ، ويمكن استبدال الحليب بمياه الشرب أو مرق اليقطين.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي دقيق الشوفان مع اليقطين في الحليب.
[وسائل الإعلام =
