جيلي خثارة رقيق ولذيذ وصحي مع الحليب والبيض. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير الهلام الرائب مع الحليب والبيض خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
اللبن الرائب منتج مفيد لجسم الطفل المتنامي. ومع ذلك ، لا يأكله كل الأطفال بسرور. ثم تحتاج إلى البحث عن وصفات لأطباق الجبن اللذيذة ، والتي لن يتخلى عنها الأطفال بالتأكيد. على سبيل المثال ، يحب كل طفل الحلويات ، وهناك عدد كبير منهم من الجبن. إنها لذيذة ومغذية. في الوقت نفسه ، يتم تصنيعها بطريقة لا يمكنك على الفور تخمين أن أساس الطيبة هو الجبن. بعد خلط الخثارة الرقيقة بمنتجات إضافية ، لن يذكر الطفل بعد الآن بالخثارة العادية التي يأكلها على مضض. وإذا كانت الحلوى مزينة بشكل جميل في وعاء شفاف مملوء بالمكسرات أو الشوكولاتة ، فمن المحتمل أن يطلب الأطفال المزيد.
إذا كنت تهتم بقوامك وتحسب السعرات الحرارية ، فتناول الحلوى على الإفطار ، فهذه أفضل وجبة خفيفة بعد الاستيقاظ. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية أو زيادته باستخدام المنتجات المحددة. على سبيل المثال ، يحتوي الحليب المصنوع منزليًا والجبن والبيض على نسبة أعلى من الدهون. وفقًا لذلك ، ستصبح الحلوى منها أكثر إرضاءًا ومغذية. للحصول على علاج أخف ، استخدم الجبن قليل الدسم والحليب المبستر والبيض. ثم سوف تتحول الأطعمة الشهية إلى أن تكون غذائية.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 122 سعرة حرارية.
- الحصص - 3-4
- وقت الطهي - 20 دقيقة للطهي ، بالإضافة إلى 2-3 ساعات لتبريد الحلوى
مكونات:
- جبنة قريش - 250 جم
- بيض - 1 قطعة.
- مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة
- الحليب - 200 مل
- الجيلاتين الفوري - 1 ملعقة كبيرة
- سكر - 100 جم أو حسب الرغبة
تحضير الهلام الرائب مع الحليب والبيض خطوة بخطوة ، وصفة مع الصورة:
1. ضع ملحق الشفرة في معالج الطعام واغمس الجبن والسكر.
2. اخفقي الخثارة حتى تصبح كتلة ناعمة متجانسة بدون حبيبات وكتل. ثم يضاف البيض.
3. خفقت مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
4. صب الحليب وخفق الطعام مرة أخرى. إذا لم يكن لديك محضر طعام ، فاستخدم الخلاط. أو قم بطحن الجبن عدة مرات من خلال منخل حديدي ناعم ، واضرب البيض بالخلاط واخلط المنتجات مع الحليب.
5. تحضير الجيلاتين بحلول هذا الوقت. املأها بالماء الدافئ حوالي 30 مل واتركها تنتفخ. للحصول على تعليمات مفصلة حول كيفية تحضير الجيلاتين ، اقرأ عبوة الشركة المصنعة ، صب الجيلاتين المحضر في كتلة الحليب وقلبه.
6. صب الخليط في أكواب زجاجية شفافة ، املأ الحاوية إلى نصفين وأرسلها إلى الثلاجة لتجميدها لمدة ساعة تقريبًا.
7. صب مسحوق الكاكاو في باقي الخليط.
7. يقلب جيدا حتى يتوزع الكاكاو تماما ويصبح خليط الشوكولاتة.
8. صب كتلة الشوكولاتة في أكواب فوق طبقة الكريمة المجمدة وأعد الحلوى إلى الثلاجة لتجميدها لمدة ساعة أخرى. يمكنك تقديم الحلوى كما يسمح خيالك. تُسكب صلصة الكراميل فوق جيلي الجبن القريش مع الحليب والبيض ، وتُضاف الكريمة المخفوقة ، وتُزين بالتوت ، والفواكه ، وجوز الهند ، إلخ. ذلك يعتمد على ذوقك.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع الهلام من الجبن والكاكاو.
