يعرف العديد من الرياضيين أن الكافيين يحظى بشعبية كبيرة في كمال الأجسام. تعرف على خصائص واستخدامات هذه المادة في كمال الأجسام. ربما يعتقد معظم الناس أن الستيرويدات الابتنائية غالبًا ما تستخدم في كمال الأجسام ، كونها الأدوية الأكثر شيوعًا. ومع ذلك ، فإنه ليس هرمون النمو أو المنشطات الأكثر شعبية بين الرياضيين. أيضًا ، هذه ليست ببتيدات مختلفة أو ، على سبيل المثال ، هرمون الغدة الدرقية. الكافيين هو العقار الأكثر شيوعًا على هذا الكوكب ، بما في ذلك بين الرياضيين.
وفقًا للإحصاءات ، يستخدم كل ساكن على كوكب الأرض مادة الكافيين. لا يجب أن تكون مجرد قهوة ، حيث يوجد الكافيين في حوالي 60 نباتًا. ما يقرب من 75 في المائة من الكافيين يستهلكها الإنسان مع القهوة ، والباقي يأتي من الشاي والكاكاو. كوب واحد من القهوة يحتوي على حوالي 100 ملليغرام من الكافيين ، أي ضعف كمية الشاي. وعلى سبيل المثال ، تحتوي زجاجة كوكاكولا واحدة على حوالي 35 ملليغرامًا من هذه المادة. في أغلب الأحيان ، يستخدم الناس الكافيين لتخفيف التعب أو محاربته. سنتحدث اليوم عن الكافيين - أكثر علاجات كمال الأجسام شيوعًا.
آثار الكافيين
لطالما عُرفت الخصائص المرنّة للكافيين. لقد درس العلماء جيدًا تأثير حرق الدهون للمادة في تلك اللحظات التي يكون فيها الشخص في حالة راحة. هذا أعطاهم الفرصة للحديث عن قدرة الكافيين على زيادة استهلاك الطاقة بحوالي 13٪.
كما وجد أن الكافيين ممتاز في أكسدة الخلايا الدهنية. المادة قادرة على تسريع هذه العمليات بأكثر من 20 بالمائة. كما ثبت أن الكافيين يعزز الجهاز العصبي الودي ويعزز إفراز الأدرينالين والنورابينيفورين.
تعزز القهوة إفراز الأحماض الدهنية ، مما يساهم في التأثير على الأنسولين ، مما يزيد من حساسية الجسم لهذا الهرمون. ومع ذلك ، فإن هذا التأثير ينعكس بسرعة مع التمرين. وجد العلماء مؤخرًا في دراسة أن القهوة تحمي الجسم من مرض السكري من النوع 2.
من المفيد أيضًا معرفة أنه عند شرب القهوة ، لا يتلقى الجسم الكافيين فحسب ، بل يتلقى أيضًا كمية كبيرة إلى حد ما من العناصر الدقيقة المختلفة ، على سبيل المثال ، المغنيسيوم. أيضًا ، في سياق إحدى التجارب ، وجد أن الكافيين يثبط تطور مرض الزهايمر ، حيث يقلل من التأثيرات السامة لبيتا أميلويد على الجسم. هذه المادة هي مركب بروتيني وهي مستقلب لعمل الخلايا العصبية في الدماغ. يعتقد العلماء الآن أن بيتا أميلويد هو السبب الرئيسي لتطور مرض الزهايمر. مما سبق ، يمكنك أن تفهم سبب كون الكافيين هو العلاج الأكثر شيوعًا في كمال الأجسام ، لكن هذه ليست كل خصائص هذه المادة. لقد لاحظنا بالفعل أن المادة تساعد على تسريع تخليق الهرمونات المتعاطفة التي تحفز القلب وتزيد من ضغط الدم. بعض الأدوية المستخدمة في علاج أمراض الجهاز القلبي الوعائي تحد من تأثير الهرمونات السمبثاوية على الجسم. هذا ينطبق في المقام الأول على حاصرات بيتا. سيكون من المنطقي افتراض أن الكافيين قد يكون له تأثير سلبي على القلب ، ولكن لم يتم تحديد مثل هذه المضاعفات. بالطبع ، هذا لا ينطبق على الجرعات المفرطة من المادة.
في إحدى الدراسات ، راقب العلماء آثار الكافيين على الحمض الأم. وهو مستقلب لمركب الأحماض الأمينية ميثيونين ، وقد ثبت منذ فترة طويلة أن هذه المادة مرتبطة بأمراض القلب.استهلك المشاركون لترًا واحدًا من القهوة خلال النهار ، وأظهر جميع المشاركين تقريبًا في التجربة زيادة في مستوى الحمض النووي. ومع ذلك ، يتم قمع الآثار السلبية لهذا المستقلب على الجسم عن طريق الفيتامينات B6 و B12 ، وكذلك حمض الفوليك.
في تجربة أخرى ، وجد العلماء أنه عند شرب 4 أكواب من القهوة يوميًا لمدة 30 يومًا ، فقد ساعد ذلك في رفع مستويات الكوليسترول في الدم. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن القهوة غير المفلترة لها تأثير أكبر على زيادة مستويات الكوليسترول في الدم. ربما يرجع ذلك إلى محتوى مادة واحدة في المشروب ، والتي يمكن أن تحاصرها المرشحات.
لا تحتوي القهوة على مادة الكافيين فحسب ، بل تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من المواد الأخرى. على سبيل المثال ، تحتوي القهوة على الثيوفيلين ، والذي ، نظرًا لقدرته على توسيع الأوعية الدموية ، يتم استخدامه بنجاح في علاج الربو. القهوة لها تأثير مماثل. مادة أخرى ، الثيوبرومين ، أكثر فاعلية ضد السعال من الأدوية الأخرى. القهوة لها تأثير محفز للدماغ ولديها القدرة على منع مستقبلات الأدينوزين في الدماغ. هذا يؤدي إلى زيادة التركيز ويساعد على التركيز بشكل أفضل.
استخدام الكافيين
يجب أن نتذكر أن الكافيين دواء ويمكن أن يؤدي استخدامه إلى بعض الآثار الجانبية. في الإنصاف ، يجب القول أن كل منهم مرتبط بشكل أساسي بعدم تحمل الفرد للمادة أو الجرعات العالية.
فعالية الدواء تعتمد بشكل مباشر على الجرعة. كما ذكرنا أعلاه ، يحتوي فنجان واحد من القهوة على 10 إلى 200 ملليغرام من الكافيين. هذا يكفي لتخفيف التعب وزيادة نشاط الدماغ. باستخدام غرام واحد من المادة ، يحدث اضطراب طفيف في ضربات القلب ويمكن حدوث اضطراب في الجهاز الهضمي.
يحتوي عدد كبير من محارق الدهون المشهورة على مادة الكافيين. على سبيل المثال ، يحتوي نبات الجوارانا ، وهو نبات ينمو في البرازيل ، على حوالي 7٪ من الكافيين ، بينما تحتوي القهوة على 2٪ فقط. في الوقت الحاضر ، أصبح المتة ، الذي يحتوي أيضًا على مادة الكافيين ، أكثر شيوعًا. إن تأثيرات الكافيين في حرق الدهون معروفة منذ فترة طويلة ، وأكثر أنواع حرق الدهون شيوعًا والأكثر فاعلية هو مزيج الكافيين والإيفيدرين والأسبرين.
شاهد هذا الفيديو للحصول على عشر حقائق مثيرة للاهتمام حول الكافيين:
