اليوم ، تشمل القائمة طبق فيتامين صحي وسريع التحضير - الهليون مع الزلابية. وصفة خطوة بخطوة مع صورة طعام بسيط للغاية وبأسعار معقولة لجميع أفراد الأسرة. وصفة الفيديو.
ربما تكون الزلابية أكثر المنتجات المحبوبة وأسرع وصفة في العالم بأسره. الجميع يحبهم تمامًا ، خاصةً العزاب وربات البيوت المنشغلات. يكفي أن تغلي الزلابية وتتبل بالزبدة وسيكون هناك بالفعل إفطار أو غداء أو عشاء لذيذ. ومع ذلك ، يمكن جعل طبقًا بسيطًا مثل هذا أكثر لذة بإضافة أطعمة مثل الهليون. ستقول أن الزلابية هي بالفعل طبق مكتفٍ ذاتيًا ، ولماذا نعقدها؟ وستكون ، بالطبع ، على حق. لكن حتى تجرب الوصفة المقترحة.
هناك العديد من الوصفات للهليون ، والنتيجة دائما لذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، الهليون منتج منخفض السعرات الحرارية ، 100 غرام من البراعم تحتوي فقط على 20 سعرة حرارية. لذلك ، يتم استخدامه أثناء اتباع نظام غذائي أو عندما تحتاج إلى فقدان الوزن الزائد. الهليون مع الزلابية - سريع ، مرضي ، لذيذ ، غير مكلف. هذا خيار رابح لوجبة ساخنة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إعداد الوجبة كدورة أولى أو ثانية. بالنسبة للحساء ، يتم طهي الهليون على الفور مع الزلابية ، أما بالنسبة للحساء ، فيتم قلي الزلابية المسلوقة مع الهليون في مقلاة. يمكن وضع الأطعمة المسلوقة في قدر وخبزها بالجبن في الفرن أو مع إضافة جميع أنواع الصلصات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استكمال الطبق بالأعشاب والفطر والخضروات الطازجة أو المقلية وغيرها من المنتجات التي تختارها.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 125 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- حبوب الهليون - 150 جم
- زيت نباتي للقلي
- جبن - 20 جم (اختياري) لرش الطبق النهائي
- الزلابية - 10-12 قطعة.
- فلفل أسود مطحون - رشة
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- الخضر (أي) - عدة فروع
خطوة بخطوة طبخ الهليون مع الزلابية ، وصفة مع الصورة:
1. يغسل الهليون ، ويوضع في قدر ، ويغطى بالماء المغلي ويغلى لمدة 5 دقائق في ماء مملح.
2. نضع الفول المسلوق على مصفاة حتى يبرد كوب الماء قليلاً. قطع الأطراف من القرون وتقطيعها إلى 2-3 قطع ، حسب الحجم.
3. في قدر ، يوضع الماء المملح ليغلي ويخفض الزلابية. إذا تم تجميدها ، فلن تحتاج إلى إذابة الثلج منها. اطهيها ، لا تغلي حتى تنضج لمدة دقيقة واحدة. يشار إلى وقت الطهي على عبوة الشركة المصنعة.
4. يغسل الخضر ويجفف ويقطع ناعما.
5. في مقلاة ، سخني الزيت وأضيفي حبوب الهليون.
6. أضيفي الأعشاب المفرومة وقلّبي واطهي لمدة 2-4 دقائق على نار متوسطة.
7. ثم ضع الزلابية المسلوقة في المقلاة. يقلى الهليون مع الزلابية لمدة 5 دقائق ويقدم. ضعيها في طبق ورشيها بالجبن المبشور إذا رغبت في ذلك.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي حبوب الهليون المطهية.
