ما هو أسرع من حساء الزلابية؟ ينسى العديد من ربات البيوت مثل هذه النسخة السريعة من وجبة دسمة. على الرغم من عبثا! في إيقاع الحياة الحديث ، سيساعد هذا الطعام الكثيرين ، وأكثر من مرة!
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
إن إيقاع حياة المرأة العصرية ليس من الممكن دائمًا إيجاد الوقت لطهي حساء غني في مرق اللحم. نظرًا لأن الأمر يستغرق عادة ما لا يقل عن 1 ، 5-2 ساعات لإعداده ، وهذا رفاهية لا يمكن تحملها في أيام الأسبوع. في مثل هذه اللحظات ، يأتي الحساء مع الزلابية لمساعدة مضيفات. باستخدامهم ، يمكنك طهي حساء ممتاز في وقت قصير جدًا ، مما يرضي جميع أفراد الأسرة.
يتم دمج الزلابية عضويًا مع جميع المنتجات تقريبًا ، بحيث يمكنك بسهولة إضافة مجموعة متنوعة من الخضروات والأعشاب والحبوب والفطر والجذور إليها في المقلاة. يمكن لمعارضى المنتجات شبه المصنعة قولبة الزلابية يدويًا. وكيفية القيام بذلك ، يمكنك العثور على وصفة مفصلة خطوة بخطوة مع صورة على موقعنا ، والتي قمت بمشاركتها سابقًا. ثم سيصبح الحساء غير المعقد طبقًا فاخرًا. إذا كنت تشتري الزلابية من متجر ، فعليك الانتباه إلى جودة المنتج. يجب أن تحتوي على 50x50 لحم وعجين. لا ينبغي أن تلتصق الزلابية ببعضها البعض ، ولكن يجب وضعها في العبوة بشكل منفصل ، وإلا فقد تم إذابتها مسبقًا. يمكن أن يكون حشو الزلابية باللحوم هو الأكثر تنوعًا ، أيهما تفضله.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 65 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 20 دقيقة (إذا قمت بطهي مرق اللحم ، فسوف يستغرق الأمر ساعة إضافية)
مكونات:
- الزلابية - 25 قطعة.
- بطاطس - 2 قطعة.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص
- ورقة الغار - 2 قطعة.
- حجر (أي) - للمرق (اختياري)
- البازلاء البهارات - 4 قطع.
- الكزبرة الخضراء - حفنة صغيرة
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة
طبخ حساء الزلابية
1. منذ أن كان لدي وقت فراغ والعظام المتبقية من اللحم ، قررت استخدامها في مرق الطهي ، حيث سأطهو الحساء مرة أخرى. إذا لم يكن لديك ، تخطي الخطوات الثلاث الأولى وابدأ في طهيها عن طريق وضع الخضار في إناء من الماء.
أولئك الذين قرروا طهي الحساء مثلي ، في المرق ، يغسلون العظام ويضعونها في قدر الطبخ. أضيفي البصل المقشر ، فص ثوم ، ورق الغار ، والبازلاء.
2. ملء البذور مع الجذور بماء الشرب ويطهى المرق لمدة ساعة. قبل 15 دقيقة من الانتهاء ، قم بتتبيله بالملح.
3. صفي المرق من خلال القماش القطني في قدر نظيف مع إزالة البذور بالبهارات. إذا كان هناك لحم على العظام ، يمكنك إزالته وإضافته إلى الحساء.
4. قشر واشطف وقطع البطاطس والجزر إلى شرائح أو مكعبات.
5. اغمس الخضار في المرق وضعها على الموقد لينضج. بالنسبة لأولئك الذين يطبخون الحساء في الماء ، ضعي الفاكهة في إناء من الماء النظيف واستمري في اتباع الوصفة الخاصة بي.
6. اسلقي الخضار حتى تنضج تقريبا وأضيفي الزلابية إلى المقلاة.
7. اضبط طعم الحساء بالملح والفلفل ، وأضف الكزبرة المفرومة جيدًا واغلي الحساء لمدة 5 دقائق. عندما تخرج الزلابية وتوضع على سطح المقلاة ، ارفع الحساء عن النار.
8. ليست هناك حاجة للإصرار على الحساء ، وصبه في أطباق والبدء في التذوق على الفور. ليس من المعتاد طهي مثل هذا الحساء للاستخدام في المستقبل ، لأنه ستصبح الزلابية لفترة طويلة في الماء عرجة ، وتزداد في الحجم وتتحول إلى كعكة مسطحة. لذلك ، عند البدء في طهي وجبة ، فكر على الفور في عدد الأشخاص الذين يتناولونها.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع حساء الزلابية.
