المعكرونة مع الهليون والجبن طبق إيطالي لذيذ وجميل يستغرق 20 دقيقة للطهي. ستخبرك الوصفة خطوة بخطوة مع الصورة بكيفية طهي هذا الطبق بسرعة. وصفة الفيديو.
إذا كنت بحاجة إلى طهي شيء سريع ولذيذ لتناول طعام الغداء أو العشاء ، فإن المعكرونة مثالية. ومع ذلك ، فإن المعكرونة ، على الرغم من كونها شيئًا جيدًا: سريعة ، لذيذة ، مريحة … لكنها تصبح مملة حتى بالنسبة للأشخاص الأكثر تواضعًا. لذلك ، من الجيد دمجها مع منتجات مختلفة: اللحوم ، الجبن ، الفطر ، السمك … بما أنه يمكنك الآن العثور على العديد من الأنواع المختلفة من أي خضروات في السوق ، سنقوم بطهي المعكرونة معهم ، على سبيل المثال ، فهي لذيذة مع الهليون. طبق مشابه سيصبح واجبًا ، لأنه إنه بسيط للغاية وسريع التحضير ولا يتطلب أي مهارات في الطهي. لذلك ، أقترح صنع المعكرونة في شركة من الهليون والجبن. هذه وجبة مشبعة رائعة لجميع أفراد الأسرة. أهم شيء في تحضير هذا الطبق هو اتباع القواعد: لا تفرط في طهي الهليون ولا تفرط في طهي المعكرونة.
يمكنك اختيار أي مجموعة متنوعة من المعكرونة ، الشيء الرئيسي هو أنها من القمح الصلب. استخدم أيضًا الجبن حسب ذوقك: بارميزان أو روسي أو منتج آخر مفضل لديك. هذا الطبق مناسب بشكل خاص للتحضير إذا كان لديك الهليون أو المعكرونة المتبقية من اليوم السابق. ثم يمكن أن يتم جلد الطعام بسرعة. إذا رغبت في ذلك ، أضف البازلاء الخضراء أو الذرة المسلوقة إلى الطبق عند التقديم. سيعطي طبق الإفطار هذا طاقة الجسم وقوته وتجديده بالمواد المفيدة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 205 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- المعكرونة - 50 جم
- جبنة - 50 جم
- الهليون - 200 جم
- زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة للقلي
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة طبخ المعكرونة مع الهليون والجبن ، وصفة بالصور:
1. اغسل الهليون تحت الماء الجاري.
2. ضعي الهليون في إناء للطبخ ، وتبليه بالملح ، وغطيه بماء الشرب واتركيه حتى الغليان. خففي درجة الحرارة لأدنى درجة ، غطي الوعاء واطبخي القرون لمدة 5 دقائق. لا تهضم أكثر من ذلك ، وإلا ستفقد بعض المواد العلاجية.
3. انقلي الهليون إلى مصفاة واتركي السائل الزائد حتى يصفى. في نفس الوقت ، اترك 2-3 ملاعق كبيرة. لمزيد من الطهي.
4. على جانبي القرون ، قم بقص الأطراف وقطع الهليون إلى 2-3 قطع ، حسب الحجم الأصلي.
5. تغمس المعكرونة في الماء المغلي المملح ، تغلي وتترك حتى تصبح All Dente ، أي. لا تطبخ لمدة 1 دقيقة حتى تنضج. أوقات الطهي موضحة على عبوة الشركة المصنعة. توضع المعكرونة في مصفاة وتترك لتصفى بالماء.
6. صب الزيت النباتي في مقلاة وسخنه. نضيف حبوب الهليون ونقليها لمدة 1-2 دقيقة على نار متوسطة.
7. إرسال المعكرونة إلى مقلاة الهليون.
8. صب 2-3 ملاعق كبيرة في المقلاة. الماء ، الذي تم طهي المعكرونة فيه ، اخلطي المنتجات واتركيها على نار هادئة تحت غطاء مغلق لمدة 3-4 دقائق.
9. ضع معكرونة الهليون على طبق التقديم.
10. رشي المعكرونة بالهليون مع الجبن المبشور وقدميها.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي المعكرونة مع الهليون والجبن.
