يعد الماكريل المخبوز بالفرن بالرقائق من أفضل طرق طهيه ، حيث يكون اللحم طريًا ولذيذًا ، مع الحفاظ على معظم الخصائص المفيدة. كيف تطبخها ، اقرأ الوصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
يحب الكثير من الناس السمك لصفاته المفيدة وطهيه السريع وببساطة لمذاقه الرائع وطهيه بأي شكل من الأشكال. نحن نطبخها ونقليها ونطهوها بالبخار وبالطبع نخبزها. تعتبر الطريقة الأخيرة هي الأكثر لذة ، ولكن الأهم من ذلك أنها مفيدة. لذلك ، غالبًا ما يستخدم في الطهي. علاوة على ذلك ، هذا لا ينطبق فقط على الأسماك ، ولكن أيضًا على جميع المنتجات. دائمًا ما تكون هذه الأطباق لذيذة وجميلة ، وتستغرق 45 دقيقة حرفيًا لإعداد عشاء سريع وشهي. اليوم نقوم بإعداد الماكريل المخبوز بالرقائق المعدنية في الفرن. إنها بسيطة جدًا وليست صعبة لدرجة أنه حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل مع الوصفة.
الشيء الجيد في هذه الوصفة هو أن السمك ينضج مع القليل من الإضافات أو بدون إضافات. على الرغم من أنه إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك صنع الماكريل بأي حشوات من تلك المنتجات التي يمكن العثور عليها في الثلاجة. مزيج من الفلفل يعمل بشكل جيد مثل التوابل ، فهو يعزز المذاق الطبيعي للأسماك. يعمل الزنجبيل المجفف بشكل جيد حيث يضيف لمسة من النكهة. يمكنك إضافة القليل من الزعتر أو الزعتر ، لن يكون هناك رشة إضافية من بلسم الليمون.
شاهد أيضًا كيفية خبز الماكريل في الفرن للحفاظ على نضارته.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 89 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- الماكريل - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- ملح - قرصة أو حسب الرغبة
- عصير ليمون طازج - 1 ملعقة كبيرة
- توابل للأسماك - 0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - رشة أو حسب الرغبة
- خردل - 0.5 ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة طبخ الماكريل المخبوز بالرقائق في الفرن ، الوصفة بالصور:
1. في وعاء صغير ، اخلطي صلصة الصويا والخردل وعصير الليمون وتوابل السمك والفلفل الأسود والملح.
2. يقلب الطعام جيداً حتى يصبح ناعماً.
3. في الماكريل ، قم بفتح البطن ، وإزالة الأحشاء وتقشير الفيلم الأسود من داخل البطن.
4. إزالة الخياشيم والعينين من الأسماك. اغسليها جيدًا من الداخل والخارج وجففيها بمنشفة ورقية.
5. من لفافة من ورق القصدير ، اقطع القطعة المطلوبة لتناسب الذبيحة بأكملها ، ثم ضع الماكريل عليها.
6. مع الصلصة المحضرة ، دهن الذبيحة من الداخل جيداً.
7. ثم قم بتغطيتها من الخارج من جميع الجوانب.
8. لف الماكريل بإحكام بورق القصدير حتى لا تكون هناك أماكن فارغة وأرسله للخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. السمك الجاهز لذيذ للأكل الدافئ والمبرد. يمكن استخدامه مع أي طبق جانبي أو استخدامه مع أي سلطة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الماكريل بورق الألمونيوم المخبوز في الفرن.
