هل هناك جرة مفتوحة من كافيار الاسكواش في ثلاجتك؟ لا تتسرع في التخلص منه. قم بإعداد عجة الاسكواش اللذيذة والمطهوة على البخار. وبوصفة خطوة بخطوة وصور ، نحن على استعداد لمساعدتك! وصفة الفيديو.
الأومليت هو أول طبق يتم تحضيره على الإفطار والوجبات الخفيفة والعشاء الخفيف ، إلخ. البيض هو البروتين الأكثر فائدة الذي يحتاجه الجسم. هناك العديد من الخيارات لعمل عجة. يتم طهيها في مقلاة ، في فرن ، طباخ متعدد ، غلاية مزدوجة ، حمام بخار ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون الطبق مستقلاً أو في شركة مع مجموعة متنوعة من الإضافات. في الأساس ، يتم إضافة النقانق والجبن والطماطم وما إلى ذلك إلى الأومليت ، لكني اليوم أريد أن أقدم خيارًا آخر لطهي العديد من الأطباق الغذائية المفضلة على الإفطار - عجة الاسكواش على البخار. كافيار الكوسة هو وجبة خفيفة لذيذة وصحية وبسيطة تستخدم غالبًا مع شريحة من الخبز. لكن بصحبة البيض ، سيكون كافيار الاسكواش فطورًا رائعًا أو وجبة خفيفة.
مثل هذه الأومليت ستنوع قائمة الصباح ، بالإضافة إلى أن الطعام صحي وغذائي ومنخفض السعرات الحرارية. في الوقت نفسه ، لا يسع المرء إلا أن يلاحظ المذاق الممتاز للطعام. هذه الأومليت مناسبة للغذاء وأغذية الأطفال. وإذا كنت لا تتبع السعرات الحرارية ، فيمكن تحضير عجة وفقًا لهذه الوصفة في مقلاة بالزيت. يمكن طهي كافيار الكوسة لوصفة في موسم الصيف بشكل منفصل ، وفي الشتاء يمكنك استخدام تحضير معلب معد للاستخدام في المستقبل. بالطبع ، يمكنك شراء كافيار الاسكواش ، لكن منتج المتجر لا يضاهى بالمنتجات المطبوخة في المنزل.
شاهد أيضًا كيفية صنع عجة اليقطين.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 75 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- كافيار الكوسة - 80 جم
- ملح حسب الرغبة وإذا لزم الأمر
- بيض - 1 قطعة.
طهي عجة الاسكواش على البخار خطوة بخطوة ، وصفة مع الصورة:
1. اغسل البيض ، واكسر برفق وضع المحتويات في وعاء عميق.
2. اخفقي أو استخدمي شوكة لتقليب البيض حتى يصبح ناعمًا حتى يمتزج بياض البيض وصفار البيض. لا تحتاج إلى خفقها بالخلاط ، ما عليك سوى الخلط حتى تصبح ناعمة.
3. أضف كافيار الكوسة إلى كتلة البيض.
4. يقلب البيض مع القرع والذوق. يتبل بالملح إذا لزم الأمر.
5. ضع وعاء الطعام في مصفاة.
6. ضع المصفاة في قدر من الماء المغلي. في نفس الوقت ، تأكد من أن الماء المغلي لا يتلامس مع المنخل.
7. ضع الغطاء على العجة.
8. اطهي عجة الكوسا على البخار بغطاء مغلق على حمام البخار لمدة 7-10 دقائق. قدميها على المائدة مباشرة بعد الطهي الساخن حتى تصبح طرية جدًا. على الرغم من أن الطبق لن يكون أقل طعمًا بعد التبريد ، إلا أنه سيصبح أكثر كثافة قليلاً.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع عجة جيدة التهوية.
