هل تحب الأطباق الشهية واللذيذة والصحية؟ تعد وصفة الكوسة المطهية باللحم في مقلاة خيارًا رائعًا لإرضاء نفسك وأحبائك. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- طهي خطوة بخطوة مع صورة كوسة مطهية باللحم في مقلاة
- وصفة الفيديو
ليس من المناسب دائمًا طهي اللحوم والأطباق الجانبية بشكل منفصل. في مثل هذه الحالات ، ستوفر لنا الوصفة المدمجة. اليوم سنقوم بطهي الكوسا باللحم في مقلاة. ما عليك سوى شراء المكونات التي تحتاجها ووضعها في المقلاة والانتظار قليلاً. لن يستغرق الأمر الكثير من الجهد والوقت لهذا الطبق. نظرًا لبساطته ، فمن المؤكد أن الوصفة ستصبح المفضلة في نظامك الغذائي. يمكنك اختيار أي نوع من أنواع اللحوم ، وسيتم استبدالها بنجاح بالدجاج. نسبة نسب المنتجات مشروطة. ولجعل الطبق أكثر إشباعًا ، يمكنك إضافة البطاطس المفرومة. ومع ذلك ، فإن العلاج متعدد الاستخدامات للغاية ، حيث يمكن تغيير المكونات.
لا يلزم حفظ هذه الوصفة لأن مرق الكوسة ليس طبقًا غريب الأطوار. أثناء المعالجة الحرارية ، تكون ألياف اللحم طرية جدًا. مزيج هذه المنتجات ناجح للغاية ، ولا يمكن تخيل أفضل عشاء. يحسن الكوسة هضم اللحوم وتطبيع الحموضة. العلاج لذيذ ومرضي وسهل على المعدة. والأهم من ذلك أنها طريقة غير مكلفة لإثراء الجسم بالفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الأخرى.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 115 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي للقلي
- الثوم - 2-3 فصوص
- توابل وأعشاب حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون - رشة
- اللحوم (أي نوع) - 400 جم
- ملح - 1 ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة طهي الكوسة المطهية باللحم في مقلاة ، الوصفة بالصور:
1. تقشر قطعة اللحم المختارة من الفيلم ، وقطع الأوردة والدهون. نقطعها إلى قطع متوسطة: شرائط أو مكعبات. اختر نوع اللحم وجزء من الذبيحة بنفسك. يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الطبق على هذا.
2. اغسلي الكوسة وجففيها وقطعيها إلى مكعبات. لا تطحنهم جيدًا ، وإلا فإن الكوسة ستتحول إلى مادة ناعمة عند الطهي ، مما يفسد مظهر الطبق.
3. في مقلاة ، سخني الزيت النباتي وضعي اللحم في القلي. اطهيه على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، مما سيبقي العصير في قطع. لا تضع الكثير من اللحم في المقلاة ، يجب وضع القطع على مسافة قصيرة من بعضها البعض في طبقة واحدة. خلاف ذلك ، سيبدأ اللحم في التحمير ويفقد عصارته.
4. أضيفي الكوسا المحضرة إلى المقلاة واستمري في القلي لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
5. يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح ويرسل إلى الطعام. قم بتتبيل كل شيء بالملح والفلفل المطحون وأضف بهاراتك المفضلة.
6. صب 50-75 مل من الماء في مقلاة واتركها حتى الغليان. غطي المقلاة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. قدمي الكوسة المطهية الجاهزة مع اللحم في مقلاة على الطاولة بمفردها أو مع أي طبق جانبي.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي مرق الكوسا باللحم.
