البطاطس مع الفطر لذيذة جدًا ، كما أنها ألذ مع فطر الغابة. اليوم سنطبخ هذا الطبق الرائع مع الفطر الربيعي الأول - موريلس. نرفق وصفة مع الصور خطوة بخطوة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
قم بإعداد وجبة غداء بسيطة ولذيذة وشهية أيضًا في غضون دقائق دون بذل أي مجهود إضافي؟ نعم ، ليس سهلا ، لكنه ممكن. نقترح عليك طهي البطاطس بالمورلس. يمكنك خبز هذا الطبق ، طبخه ، لكننا سنقليه. قبل التقديم ، رشي البطاطس بالبصل الأخضر ، وليس فقط التوصية ، ولكن الإصرار.
لنطبخ!
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 140 سعرة حرارية.
- حصص - لشخصين
- وقت الطهي - 35 دقيقة
مكونات:
- بطاطس - 4 قطع.
- موريلز - 300 جم
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- توابل حسب الرغبة
طهي البطاطس المقلية خطوة بخطوة مع موريلز
الخطوة الأولى هي تحضير الفطر. جميع أنواع فطر الغابة مسلوقة. اغلي المزيج بعد شطفه جيدًا. اطبخها بعد 15 دقيقة من الغليان في ماء مملح. ثم نشطف مرة أخرى.
الآن نقطع جميع المكونات. وضع البصل في نصف حلقات ، البطاطس في مكعبات أو شرائح. نترك المورلس كما هي.
سخني الزيت النباتي في مقلاة وضعي فيه البصل والتوت. يقلى لمدة 7 دقائق على نار متوسطة. تذكر أن تقلب محتويات المقلاة لمنعها من الاحتراق.
الآن دعونا نضيف البطاطس. إذا كنت تريد أن تكون البطاطس لذيذة ومقلية ، انقعها أولاً في الماء لمدة نصف ساعة ، ثم جففها على منشفة. لكن إذا لم يكن هناك متسع من الوقت ، فبعد تقشير البطاطس ، امسحها بمنشفة ورقية وقطعها بعد ذلك.
تقلى البطاطس مع الفطر على نار متوسطة حتى تنضج. الملح والفلفل حسب الذوق. أضف الزيت النباتي حسب الحاجة. في نهاية الطهي ، يرش البصل الأخضر المفروم ويغطى. دعه يقف لبضع دقائق. تخدم على الطاولة. بالعافية.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) المورلز المقلية مع البطاطس
2) البطاطس الصغيرة مع المور والبصل
