قواعد حمية البيض والقوائم

2024 مؤلف: Arianna Cook | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-18 00:39

ملامح رجيم البيض وقواعده الأساسية. قائمة المنتجات المسموح بها والمحظورة. أمثلة على قوائم حمية البيض وشهادات من أناس حقيقيين.

حمية البيض هي نظام غذائي يتكون نظامه الغذائي الرئيسي من بيض الدجاج. فهي غنية بالبروتينات والدهون الحيوانية المشبعة ، لذا فإن الشبع يأتي بسرعة ويدوم لفترة طويلة. لهذه الأسباب ، أصبح نظام البيض الغذائي من أكثر الرجيم انتشارًا بين أولئك الذين يفقدون الوزن.

ميزات وقواعد رجيم البيض

المبدأ الأساسي في حمية البيض هو تقليل الكربوهيدرات المستهلكة كل يوم. نحن نحبهم كثيرًا ونأكله كثيرًا ، وهذا هو المصدر الأكثر سهولة للوصول لعدد كبير من السعرات الحرارية. في حمية البيض ، تعطى الأفضلية للأطعمة البروتينية والفاكهة الحمضية.

أحيانًا يتم اتباع نظام غذائي صارم أيضًا ، عندما تتكون وجبات الطعام بالكامل من البيض ، ولكن لا يمكن الالتزام بهذا النظام الغذائي لفترة طويلة. عادة ما يتم استخدامه فقط لمدة 3 أيام.

في المذكرة! في النظام الغذائي الصحيح للبيض ، يمكنك أن تفقد من 2 إلى 7 كيلوغرامات من الوزن الزائد في أسبوع.

يحتوي البيض على الأحماض الأمينية الأساسية الضرورية لجسم الإنسان والفيتامينات والمعادن ، لذلك يمكن تحمل النظام الغذائي بسهولة تامة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تضاف الفاكهة إلى النظام الغذائي للبيض. بفضل الفركتوز ، يكون الجسم في النغمة الصحيحة ، على عكس الأنظمة الغذائية الأخرى منخفضة الكربوهيدرات ، والتي عادة ما يكون لها صداع وضعف عام.

لكن حمية البيض لها عيوبها. إذا كانت خطة التغذية تفتقد إلى عناصر مهمة ، فإن العواقب التالية تكون ممكنة:

• الضعف والدوخة.
• الشعور المستمر بالجوع
• اضطراب في الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن حمية البيض لها عدد من موانع الاستعمال:

• فترة الحمل والرضاعة الطبيعية.
• حساسية من البيض والحمضيات.
• عالي الدهون؛
• تصلب الشرايين.
• أمراض الجهاز البولي التناسلي؛
• مرض الكبد.

القواعد العامة لحمية البيض

1. ماء … في النظام الغذائي ، من المهم شرب كمية كافية من الماء للحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة. متوسط كمية الماء في اليوم هو 1.5-2 لتر ، ولا يجب المبالغة في ذلك أيضًا.
2. السليلوز … من الضروري أيضًا إضافة الألياف إلى النظام الغذائي: توجد في الخضروات والنخالة ويمكنك أيضًا شرائها بشكل منفصل من الصيدلية.
3. فيتامينات … إذا لم يكن هناك ما يكفي من الفيتامينات في النظام الغذائي ، فمن الأفضل البدء في تناولها بشكل منفصل. ومع ذلك ، لا يجب أن تصبح مدمنًا عليها أيضًا: جرعة زائدة من الفيتامينات تؤدي إلى عواقب غير سارة.
4. تحضير … يمكن أن يُسلق البيض أو يُسلق جيدًا ، ويُخفق ويُخبز ، ولكن لا يُقلى. يتم تناول الأطعمة الأخرى مسلوقة أو مطبوخة على البخار أو مخبوزة.
5. بهارات … من الأفضل عدم إضافة التوابل إلى الطعام أو تقليل مقدارها. عصير الليمون بديل جيد للتوابل.
6. تكرر … هذا النظام الغذائي ثقيل جدًا ولا يمارس في كثير من الأحيان. لا يمكنك الجلوس عليها أكثر من مرتين في السنة.
7. ملح … في الطبخ ، من المهم عدم المبالغة في الملح. كمية كبيرة منه في الجسم تعطل توازن الماء والملح ، مما يؤدي إلى تورم قبيح في الجسم.
8. النشاط البدني … تحرّك أكثر: فالنشاط البدني يحسّن دائمًا نتيجة النظام الغذائي.

اقرأ أيضًا عن ميزات حمية الحنطة السوداء.

الأطعمة المسموح بها في حمية البيض

حمية البيض هي حمية بروتينية ، ولا تكاد تحتوي على أطعمة دهنية وكربوهيدرات. يُضاف الكثير من الخضار والفواكه ذات السعرات الحرارية المنخفضة ، والخضراوات ، والحمضيات في كثير من الأحيان إلى النظام الغذائي ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات وعدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.

قائمة الأطعمة المسموح بها في رجيم البيض:

1. بيض الدجاج … أساس النظام الغذائي هو بيض الدجاج المألوف ، ولكن إذا سئمت منها أو لم تكن من محبيها ، فيمكنك استبدالها بالسمان بنسبة 3 إلى 1.
2. اللحوم الخالية من الدهن … اللحوم الخالية من الدهون مثل الديك الرومي والدجاج والأرانب خيارات جيدة.
3. الأسماك الخالية من الدهون … يمكنك أن تأكل أي سمكة ، طالما أنها خالية من الدهون.
4. الخضار والفواكه غير النشوية … يمكنك تناول أي خضروات وفواكه لا تحتوي على نشا.
5. مشروبات لا تحتوي على سعرات حرارية … يجوز تناول أي مشروبات لا تحتوي على سعرات حرارية على سبيل المثال. يمكنك شرب شاي الأعشاب والشاي الأخضر ، وكذلك أي قهوة. الشيء الرئيسي هو عدم إضافة السكر إليها.
6. منتجات الألبان قليلة الدسم … هم ، مثل البيض ، مصدر ميسور لكميات كبيرة من البروتين. يستخدم النظام الغذائي منتجات الألبان من 0 إلى 5٪ دهون ، ومن الأفضل أن تكون خالية تمامًا من الدهون.
7. المكسرات … نعم ، فهي تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ، ولكنها أيضًا دهون نباتية صحية ، لذا فإن حفنة صغيرة من المكسرات مرة واحدة يوميًا لن تؤذي.

الأطعمة المحظورة في حمية البيض

إذا اتبعت حمية البيض ، فلا يجب أن تتضور جوعًا أبدًا. يؤثر الإضراب عن الطعام سلبًا على عمل الأعضاء الداخلية والصحة العامة للإنسان. ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة إلى التخلص من بعض المنتجات.

قائمة الأطعمة المحظورة في رجيم البيض:

1. سكر … يتم فرض المحرمات غير المشروطة عليها. السكر غني بالسعرات الحرارية ، وجسمنا ، من حيث المبدأ ، يحتاج إلى القليل جدًا منه. إذا كنت من محبي الحلويات ، ففكر في شراء محلي.
2. طحين … المخبوزات عبارة عن كربوهيدرات بسيطة لا تملأك ولكنها غنية بالسعرات الحرارية. إنه غير مناسب على الإطلاق لفقدان الوزن.
3. حلويات … تحتوي على كمية كبيرة من السكر والكربوهيدرات ، لذلك فهي غير مرغوب فيها للغاية في النظام الغذائي.
4. البطاطس … ينتمي إلى الخضار النشوية ، مما يعني أنه يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات عالية السعرات الحرارية.
5. الفواكه الكربوهيدراتية … وتشمل هذه النشويات الموز والعنب والتفاح الحلو والكمثرى.
6. كحول … مصدر غير واضح للكثير من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، يساهم الكحول في ظهور مشاعر الجوع التي يمكن أن تتلاشى بسهولة.
7. مايونيز … حتى المايونيز منخفض السعرات الحرارية يحتوي على جرعة كبيرة من السعرات الحرارية ، وليس له فائدة تذكر. إذا كنت تحب الصلصات ، فمن الأفضل أن تصنعها بنفسك من الزبادي قليل الدسم والبيض والخردل.
8. الأطعمة الدسمة … تتضمن حمية البيض تناول الدهون الحيوانية الموجودة في صفار البيض ، وهذا يكفي لملء كمية الدهون التي تتناولها يوميًا. إن تناول الأطعمة الدهنية الأخرى سيكون غير صحي.

انظر أيضًا إرشادات الغذاء لنظام 5: 2 الغذائي.

قائمة رجيم البيض

تتضمن حمية البيض قائمة غنية بالبروتين ومجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات. فهي غنية بالعديد من الفيتامينات والمغذيات الدقيقة والمغذيات الدقيقة التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم ، كما أن عدم وجود أطعمة غنية بالكربوهيدرات يساعد على عدم الإفراط في تناول الطعام. نحن نقدم عدة خيارات لحمية البيض كل يوم.

قائمة رجيم البيض لمدة 7 أيام

سيساعدك هذا النظام الغذائي على التخلص من 3-8 كيلوغرامات من الوزن الزائد إذا اتبعت النظام الغذائي بشكل صحيح. احسب كمية السعرات الحرارية التي تتناولها وخصص أحجام الحصص التي تناسبك.

مثال على قائمة حمية البيض الصارمة لمدة أسبوع:

يوم	إفطار	وجبة عشاء	وجبة عشاء
أولا	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة ، حصة من الشاي أو القهوة مع التحلية	2 بيضة ، طماطم ووجبة شاي أو قهوة مع محلي مطبوخة بأي طريقة	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة وسلطة خضار بدون إضافة زيت
ثانيا	عجة مخبوزة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	2 بيضة وحمضيات مطبوخة بأي طريقة حسب الرغبة	شريحة لحم بقري مشوية وسلطة خضار بدون إضافة زيت
ثالث	بيض مسلوق ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	عجة مخبوزة ، طبق سبانخ ، ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، سلطة نباتية بدون زيت و 100 جرام جبن قريش 0٪ دهون
الرابعة	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة ، حصة من الشاي أو القهوة مع التحلية	عجة مخبوزة ، طبق سبانخ ، ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، سلطة خضار بدون زيت و 100 جرام سمك قليل الدهن مطبوخ
الخامس	عجة مخبوزة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة ، طبق سبانخ ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، سلطة خضار بدون زيت و 200 جرام صدر دجاج مسلوق
السادس	بيض مسلوق ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	عجة مخبوزة ، حمضيات حسب الرغبة ، طبق سبانخ وبروكلي ، وجبة شاي أو قهوة مع محلي	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، سلطة فواكه و 100 جرام جبن قريش 0٪ دهون
سابعا	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة ، حصة من الشاي أو القهوة مع التحلية	2 بيضة مطبوخة بأي شكل من الأشكال ، 200 جرام من الجبن القريش 0٪ دهون مع الأعشاب ، جزء من الشاي أو القهوة مع التحلية	2 بيضة مطبوخة بأي شكل من الأشكال ، سلطة خضار بدون زيت مضاف ، شريحة لحم خالية من الدهون

نسخة أقل صرامة من حمية البيض لمدة 7 أيام مع وجبة أثقل:

يوم	إفطار	وجبة عشاء	وجبة عشاء
أولا	2 بيضة وحمضيات مطبوخة بأي طريقة حسب الرغبة	بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة و 150 جرام من لحم الدجاج المسلوق	كوب من الكفير قليل الدسم و 200 جرام من لحم الدجاج المسلوق
ثانيا	2 بيضة وحمضيات مطبوخة بأي طريقة حسب الرغبة	حمضيات حسب الرغبة و 150 جرام دجاج مسلوق	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة وكوب من الكفير قليل الدسم
ثالث	بيضة مخمرة بأي طريقة وجزء من الشاي أو القهوة مع محلي	ستيك لحم بقري محمص حسب الرغبة 200 جم	2 بيضة مسلوقة بأي طريقة ووجبة من شاي الاعشاب
الرابعة	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة و حصة من البروكلي	200 جرام دجاج مسلوق و 150 جرام خيار ، طماطم وسلطة ملفوف صيني مع صلصة منزلية	الحمضيات حسب الرغبة والبيض المسلوق بأي شكل من الأشكال
الخامس	200 جرام سلطة جزر ، 2 بيض و أعشاب حسب الرغبة مع صلصة منزلية	2 جزر وحمضيات حسب الرغبة	200 جرام سمك القد المخبوز و بيضة مسلوقة بأي شكل من الأشكال
السادس	150 غ من الجبن بدون دهون وحمضيات حسب الرغبة	2 بيضة وحمضيات مطبوخة بأي طريقة حسب الرغبة	حصة من الشاي الأخضر وأي خضروات
سابعا	2 بيضة مسلوقة بأي طريقة ، حمضيات ، وجبة شاي أو قهوة مع محلي	حمضيات حسب الرغبة ، 100 جرام من الجبن القريش 0٪ دهون وجزء من الشاي الأخضر	شريحة لحم بقري مشوية 200 جرام وحمضيات حسب الرغبة

قائمة رجيم البيض لمدة أسبوعين

إذا كنت ترغب في خسارة المزيد من الوزن الزائد ، يمكنك استخدام قائمة حمية البيض لمدة أسبوعين. اعتمادًا على الوزن الأولي ، سيسمح لك بالتخلص من 7 إلى 15 كجم.

مثال على قائمة حمية البيض لمدة أسبوعين:

يوم	إفطار	وجبة عشاء	وجبة عشاء
أولا	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	2 بيضة ، طماطم و حصة من الشاي الأخضر مطبوخة بأي طريقة	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، 200 جرام من الخل ، مطبوخ بدون زيت ، مع حصة من الشاي الأخضر
ثانيا	عجة مخبوزة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	2 بيضة وحمضيات مطبوخة بأي طريقة حسب الرغبة	شريحة لحم بقري 200 جرام مع سلطة الخيار والطماطم مع الكرفس
ثالث	بيض مسلوق ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة طبق بالسبانخ و حصة من الشاي الأخضر	2 بيضة مطبوخة بأي شكل من الأشكال ، ملفوف صيني وسلطة بنجر ووجبة شاي أخضر
الرابعة	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة ، حصة من الشاي أو القهوة مع التحلية	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، طبق من السبانخ ووجبة من القهوة مع التحلية	200 جرام خل مطبوخ بدون زيت ، 100 جرام جبن قريش 0٪ دهون وقطعة شاي أخضر
الخامس	عجة مخبوزة ، حمضيات حسب الرغبة وجزء من الشاي أو القهوة مع التحلية	2 بيض مسلوق ، طبق سبانخ ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	200 جرام خل مطبوخ بدون زيت ، 100 جرام بروكلي مع حصة من الشاي الأخضر
السادس	بيض مسلوق ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	150 جرام سلطة من التفاح والبرتقال والكمثرى والكيوي	ستيك لحم بقري 150 جرام ، 2 طماطم ، كرفس ووجبة شاي أو قهوة مع محلي
سابعا	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة ، حصة من الشاي أو القهوة مع التحلية	200 جرام لحم دجاج مسلوق ، طماطم وحمضيات حسب الرغبة	جزر ، طماطم ، بروكلي ، 100 جرام دجاج مسلوق ووجبة شاي أو قهوة مع محلي

النظام الغذائي في الأسبوع الثاني هو نفسه. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك اختيار أي من وجبات الإفطار أو الغداء أو العشاء المفضلة لديك.

قائمة رجيم البيض لمدة 4 أسابيع

لمدة 4 أسابيع من اتباع حمية البيض ، يمكنك خسارة 10-20 كيلوغرامًا ، اعتمادًا على الوزن الأولي ، لكن هذا اختبار خطير للغاية. من أجل صحة الجسم الكاملة ، من المهم أن يكون النظام الغذائي متوازنًا. إذا كنت تشعر بسوء في هذا النظام الغذائي ، فمن الأفضل التوقف عنه.

قائمة رجيم البيض للأسبوع الأول:

يوم	إفطار	وجبة عشاء	وجبة عشاء
أولا	عجة مخبوزة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	سلطة فواكه و 200 جرام لحم دجاج مسلوق	شريحة لحم بقري مشوية 200 جرام وحمضيات حسب الرغبة
ثانيا	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	200 جرام دجاج مسلوق وحمضيات حسب الرغبة	200 غرام من الخضار المسلوقة
ثالث	بيض مسلوق ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	عدة فواكه مسموح حسب الذوق	200 جرام لحم مسلوق
الرابعة	عجة مخبوزة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة وطبق خضار على البخار	150 جرام نازلي مخبوز وحمضيات حسب الرغبة
الخامس	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	العديد من الفواكه المسموحة حسب الذوق	سلطة خيار باللحوم الخالية من الدهون والجزر مع البروكلي
السادس	بيض مسلوق ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	توست بالجبنة قليلة الدسم و 2 طماطم	ستيك بقري مخبوز 200 جرام
سابعا	عجة مخبوزة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	200 جرام لحم دجاج مسلوق	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، سلطة الخيار والطماطم والحمضيات حسب الرغبة

قائمة رجيم البيض للأسبوع الثاني:

يوم	إفطار	وجبة عشاء	وجبة عشاء
أولا	عجة مخبوزة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	150 جرام من اللحم قليل الدهن المخبوز وسلطة الخيار والطماطم	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، سلطة الخيار والطماطم والحمضيات حسب الرغبة
ثانيا	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	200 جرام من اللحم قليل الدهن مع الخيار	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة وسلطة من الفواكه المسموحة
ثالث	بيض مسلوق ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	150 جرام لحم دجاج مسلوق وسلطة الخيار والطماطم	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، سلطة الخيار والطماطم والحمضيات حسب الرغبة
الرابعة	عجة مخبوزة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، 150 جرام جبن قليل الدسم و 100 جرام خضروات على البخار	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، 150 جرام جبن قليل الدسم و 100 جرام خضروات على البخار
الخامس	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	200 جرام بولوك مخبوز مع خيار	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة ، سلطة الخيار والطماطم والحمضيات حسب الرغبة
السادس	بيض مسلوق ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	200 جرام دجاج مسلوق ، 2 طماطم وحمضيات حسب الرغبة	2 بيضة مطبوخة بأي طريقة وسلطة من الفواكه المسموحة
سابعا	عجة مخبوزة ، حمضيات حسب الرغبة ووجبة شاي أو قهوة مع محلي	150 جرام لحم بقري مسلوق ، 2 خيار وحمضيات حسب الرغبة	200 جرام دجاج مسلوق ، 2 طماطم وحمضيات حسب الرغبة

الأسبوعان الثالث والرابع يتوافقان مع الأول والثاني.

في المذكرة! إذا شعرت بالجوع أثناء اتباع نظام غذائي ، يمكنك تناول بعض التفاح أو الخيار بين الوجبات.

مراجعات حقيقية لحمية البيض

مع اتباع نظام غذائي سليم والالتزام بنقص السعرات الحرارية الضروري لفقدان الوزن ، لن يكون التأثير طويلاً في المستقبل. ندعوك لقراءة مراجعات ونتائج حمية البيض.

إيلينا ، 24 عامًا

بعد عطلة رأس السنة الجديدة ، لدي دائمًا بضعة أرطال إضافية. لقد جربت العديد من الأنظمة الغذائية المختلفة ، لكن لم تكن هناك نتيجة ، لكنني وجدت مؤخرًا مراجعات حول حمية البيض وقررت تجربتها أيضًا. كان النظام الغذائي رتيبًا إلى حد ما ، فواكه الحمضيات والبيض كل يوم ، لكن الـ 5 كيلوغرامات المكتسبة خلال الأعياد اختفت في غضون أسبوع ، وكان الأمر يستحق ذلك بالتأكيد. نوصي!

فيرا ، 32 عامًا

هذه ليست المرة الأولى التي أتناول فيها هذا النظام الغذائي ، لقد حاولت عدة مرات أن أتناول مثل هذا الطعام لمدة 4 أسابيع. الكيلوغرامات تذوب أمام أعيننا. لكن عليك أن تتحلى بالصبر ، لأن الطعام رتيب جدًا. أوصي به لكل من يريد إنقاص الوزن ، فقد تم اختباره على نفسي - ناقص 15 كجم في الشهر. فقط الحمل على الكبد كبير جدًا ، لذلك إذا كانت هناك مشاكل معه ، فلا تأخذه.

الكسندرا ، 29 سنة

لقد أمضيت أسبوعين في حمية البيض ، والنتيجة واضحة: ذهب 8 كيلوغرامات. كان وزني في البداية 86 ، لذلك أسعى جاهدًا لإنقاص الوزن ، وحتى الآن هذا النظام الغذائي يرضي. الأحجام تغادر أمام أعيننا مباشرة ، هذا شيء غير واقعي! يعجبني جدا! آمل أن أتمكن من الجلوس حتى النهاية ، فالحمية ليست سهلة.