فوائد شجرة البطيخ للجسم. أفضل 7 وصفات لعصير البابايا. ملامح صنع كوكتيل فيتامين ، وصفات الفيديو.
عصير البابايا هو كوكتيل فواكه استوائية حلو وسهل التحضير. يحسن تناول هذا المشروب الصحة العامة ، ويساعد على الوقاية من العديد من الأمراض ، وله تأثير إيجابي على صحة الجلد والشعر. بصرف النظر عن الفوائد الصحية المذهلة لهذه الفاكهة ، فهي أيضًا ذات مذاق جيد ، مما يجعلها مفيدة كمكون أساسي وثانوي في العديد من سلطات وعصائر فيتامين الفاكهة.
فوائد البابايا للجسم
البابايا فاكهة غريبة حلوة وهي ثمرة شجرة نخيل. تعتبر المكسيك موطنًا ، ولكنها الآن تزرع بنشاط في تايلاند وإندونيسيا والبرازيل وفي العديد من البلدان الأخرى ذات المناخ الدافئ.
البابايا لها شكل ممدود بيضاوي ، يتراوح الوزن من 0.4 إلى 0.8 كجم. لون القشرة أخضر أو برتقالي ذهبي ، حسب النضج ، واللحم من الداخل أصفر أو أحمر برتقالي. طعمها مثل البطيخ ، وهذا هو سبب تسمية شجرتها أيضًا باسم "البطيخ".
تحتوي الثمرة الناضجة على الزنك والحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين A و B1 و B5 و B9 و C و E و K و PP وكمية كبيرة من الكاروتين كما يتضح من لون اللب وحمض الفوليك والألياف والعديد من العناصر الغذائية الأخرى …
على الرغم من جميع المركبات المفيدة في التكوين والطعم الحلو ، تظل البابايا منتجًا منخفض السعرات الحرارية. 100 جرام من الفاكهة تحتوي على حوالي 40-70 سعرة حرارية.
لكن في مساحة وطننا الشاسع ، للأسف ، هذه الفاكهة لا تحظى بشعبية كبيرة ، وليس من الممكن دائمًا العثور عليها على أرفف المتاجر. ولكن إذا كنت لا تزال قادرًا على الحصول عليها ، فننصحك بعمل عصائر البابايا الصحية اللذيذة منها ، وهي الوصفات التي سترى أدناه.
تستخدم فاكهة البابايا بشكل فعال في العلاج والوقاية من الأمراض مثل حمى الضنك والسكري والتهاب اللثة والملاريا ومرض الزهايمر ونزلات البرد والعديد من الأمراض الأخرى. مع الاستخدام المنتظم (حوالي 200 جرام من اللب في اليوم) ، لوحظ ما يلي:
- تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الأمعاء ، وتحسين أداء الجهاز الهضمي والطحال.
- التئام الجروح المتسارع
- الوقاية من تطور مرض السكري ، وتسريع معالجة البروتين ؛
- الحد من أعراض الألم في التهاب المفاصل والتهاب المفاصل.
- إبطاء شيخوخة الشبكية وتحسين الرؤية ؛
- تقوية المناعة وتخفيف أعراض نزلات البرد.
- تقوية الجهاز القلبي الوعائي بسبب الكارب الذي هو جزء من الفاكهة ؛
- إزالة السموم من الجسم (التخلص من السموم) ، بسبب استخدام البابايا في التغذية ؛
- تحسين النشاط الجنسي عند الرجال.
إن إنزيم غراء ، الموجود بكميات كبيرة في لب الفاكهة ويعمل كعصير معدي ، له خصائص تحلل البروتين ، أي أنه يساعد على هضم واستيعاب البروتينات. كما أنه يعزز التكسير السريع للدهون ويسهل امتصاص الطعام.
تعمل البابايا على تحسين عملية الهضم ، ويمكن أيضًا تناولها في أيام الصيام لإزالة السموم (خاصةً إذا كان هناك وليمة ثقيلة مع المشروبات الكحولية في اليوم السابق).
لا ينصح بتناول الفاكهة غير الناضجة ، حيث أنها تحتوي على مادة سامة لاتكس (عصير حليبي) ، مما يؤثر سلبًا على الجسم ويمكن أن يؤدي إلى الإجهاض أثناء الحمل. إذا اشتريت فاكهة غير ناضجة ، اتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم أو يومين حتى يتغير لون القشرة من الأخضر إلى الأصفر البرتقالي.
أفضل 7 وصفات لعصائر البابايا اللذيذة
ثمار شجرة البطيخ مغذية للغاية ، بالإضافة إلى شرب كوكتيل محضر على أساسها ، يمكنك تشبع الجسم بالفيتامينات طوال اليوم.نقدم أفضل 7 وصفات لعصائر الفاكهة اللذيذة والمغذية باستخدام البابايا والفواكه الأخرى.
ميلك شيك بالبابايا والموز
مشروب سهل التحضير باستخدام حليب البقر واللبن والموز. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تناول حليب الشوفان أو الصويا. لا يحتاج الكوكتيل إلى تحلية إضافية لأنه يحتوي على موزة. يمكن التحكم في حلاوتها بكمية الموز أو نضجها (كلما نضجت أكثر ، كانت حلاوة أكثر). عصير البابايا رائع لملء وتنشيط وتحسين عملية الهضم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 70 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 5 دقائق
مكونات:
- الحليب - 250 مل
- الزبادي - 1/4 كوب
- البابايا - 0.5 قطعة.
- موز - 1 جهاز كمبيوتر.
- فانيلين - قرصة
كيفية عمل ميلك شيك الموز والبابايا خطوة بخطوة:
- قشر ثمرة البابايا وإزالة البذور. يقطع لاجزاء صغيرة.
- يُضاف لب البابايا والسكر الحبيبي والحليب إلى وعاء الخلاط ويعصر نصف ليمونة.
- تغلب على كل شيء بسرعة عالية وصبه في كوب.
عصير البابايا الاستوائية مع المانجو والأناناس
تمتلئ وصفة عصير البابايا هذه مع المانجو والأناناس بأشعة الشمس الجنوبية وتنتقل عقليًا إلى شواطئ تايلاند الحارة بأشجار النخيل والرمال الساخنة.
مكونات:
- البابايا - 1 جهاز كمبيوتر.
- موز - 2 قطعة.
- مانجو - 1 قطعة.
- أناناس - 1 كوب مكعبات
- ثلج - 1 كوب
كيفية صنع عصير البابايا الاستوائية مع المانجو والأناناس خطوة بخطوة:
- قشر الموز والمانجو والبابايا والأناناس إذا كان طازجًا. قم بإزالة أي حفر وبذور موجودة.
- تُقسم الفاكهة إلى قطع صغيرة وتُهرس بالخلاط.
- أضف كوبًا من مكعبات الثلج ولفه مرة أخرى بسرعة عالية.
- تخيل نفسك بالقرب من المحيط واستمتع بكوكتيل استوائي لذيذ!
عصير البابايا والخوخ
اتضح أن الكوكتيل دقيق للغاية ولذيذ ورائع ولونه أصفر فاتح. يتم تحقيق الطعم الكريمي بإضافة اللبن (كريم غير دهني) ، والذي بالمناسبة مفيد للغاية ويحتوي على العديد من المواد الأساسية للجسم. إذا كنت تحب منتجات تربية النحل ، وخاصة في الكوكتيلات ، فيمكنك استبدال السكر بملعقتين كبيرتين من العسل.
مكونات:
- لب البابايا - 0.5 ملعقة كبيرة.
- هريس الخوخ - 3 ملاعق كبيرة
- سكر - 1.5 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون أو ليمون - 1 ملعقة صغيرة
- اللبن - 2 ملاعق كبيرة
- مكعبات الثلج - 2 قطعة.
كيفية صنع عصير البابايا والخوخ خطوة بخطوة:
- انزع قشر البابايا وقطّعه إلى قطع كبيرة.
- أضف جميع المكونات إلى الخلاط ، أو إلى وعاء طويل إذا كنت تستخدم جهازًا غاطسًا ، واقطع كل شيء بسرعة عالية.
- قدميها على الفور.
الأهمية! يتم سرد مكونات عصير البابايا لكل وجبة. إذا كنت ترغب في عمل عدة حصص ، فقم فقط بزيادة كمية المكونات بشكل متناسب.
عصير البابايا وحبوب لقاح النحل للمناعة
جميع المكونات في هذه الوصفة صحية بشكل لا يصدق وتندمج جيدًا حسب الرغبة. حبوب لقاح النحل هي منتج فريد من نوعه يمكن أن يسمى بحق غذاء خارق. من حيث الخصائص المفيدة ، فهو يتفوق عدة مرات على العسل. وعند دمجه مع الأطعمة الصحية الأخرى مثل بذور الكتان وبذور الشيا والفواكه ، يمكنك تحسين جسمك بشكل كبير ، وتشبعه بالفيتامينات الأساسية وتنشيطه ، خاصةً إذا كنت تستهلك عصير البابايا بشكل منتظم.
مكونات:
- البابايا - 1 جهاز كمبيوتر.
- حبوب لقاح النحل - 2 ملاعق كبيرة
- الجبن الطري الخالي من الدسم - 5 ملاعق كبيرة
- موز - 2 قطعة.
- برتقال - 3 قطع.
- مانجو - 1 قطعة.
- بذور الشيا - 2 ملاعق كبيرة
- بذور الكتان - 2 ملاعق كبيرة
- رقائق جوز الهند - 2 ملاعق كبيرة
من المكونات المعروضة ، يمكنك تحضير 2-3 حصص من المشروب.
كيفية صنع عصير البابايا وحبوب لقاح النحل خطوة بخطوة للمناعة
- تحضير الفاكهة. اغسل وقشر المانجو وبذور البابايا. قم بإزالة القشر من الموز.
- تقطع الفاكهة إلى قطع كبيرة وتوضع في وعاء الخلاط.
- اعصر عصيرًا من ثلاثة برتقالات ، واسكبه في الفاكهة.
- أضف البذور ورقائق جوز الهند وحبوب اللقاح واللبن الرائب الطري هناك.
- تغلب على كل شيء حتى تصبح ناعمة وتقدم في أكواب طويلة.
- زينها برقائق جوز الهند إذا كنت ترغب في ذلك.
الأهمية! إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات النحل ، ببساطة تخلص من حبوب اللقاح من المكونات. حتى بدونه ، سيبقى عصير البابايا صحيًا بشكل لا يصدق.
عصير البابايا مع البرتقال والمانجو
العديد من الفواكه والحمضيات الغريبة تسير بشكل جيد مع بعضها البعض ، حاول صنع مثل هذا الكوكتيل من الفيتامينات وانظر بنفسك.
مكونات:
- مانجو - 400 جم
- البابايا - 600 جم
- الحليب - 250 مل
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
كيفية صنع عصير البابايا والمانجو خطوة بخطوة:
- أزل قشر البرتقال واضغط على العصير.
- اشطف باقي الفاكهة ، قشر ، انزع البذور وقطّعها بشكل خشن.
- الجمع بين جميع المكونات في الخلاط.
- قدم عصير البابايا والمانجو في أكواب مع مكعبات الثلج.
الأهمية! عند إزالة الحماس من البرتقال ، تذكر عدم لمس الجزء الأبيض ، لأنه مر ويمكن أن يفسد طعم المشروب.
كوكتيل البابايا مع حليب جوز الهند
المشروب غني وحلو. يعمل اللوز الموجود في العصير بشكل جيد مع حليب جوز الهند ، ويكمل مستخلص الفانيليا النكهة ، ويعزز نكهة جوز الهند ويضفي نكهة رائعة. إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة لذيذة من المخفوق ، فما عليك سوى إزالة العسل والموز من التركيبة ، ولن يتأثر الطعم بهذا ، وستحصل على جميع فوائد عصير البابايا بمحتوى أقل من السعرات الحرارية.
مكونات:
- البابايا - 100 جم
- أناناس - 40 جم
- موز - 150 جم
- حليب جوز الهند - 130 مل
- اللوز - حفنة واحدة
- عسل - 25 جم
- مستخلص الفانيليا - حسب الرغبة
- ثلج - مكعبات قليلة
يمكنك شراء حليب جوز الهند الجاهز أو تصريف الماء من حبتين من جوز الهند.
التحضير خطوة بخطوة لكوكتيل البابايا مع حليب جوز الهند:
- أزل القشر من الموز ، اشطف البابايا ، قشر ، أزل البذور. قشر الأناناس إذا تناولته طازجًا (يمكنك استبداله بآخر معلب).
- قطّع الفاكهة إلى قطع.
- اجمع كل المكونات معًا واقطعها بسرعة عالية.
- يمكن إضافة الثلج أثناء مرحلة المزج وأثناء تقديم الكوكتيل.
انتباه! يمكنك استبدال العسل بشراب القيقب أو السكر إذا رغبت في ذلك.
سموثي بالبابايا والمانجو والجزر
تتميز وصفة عصير البابايا هذه بقيمتها الغذائية وتكوينها المفيد. على سبيل المثال ، سيكون مثل هذا الكوكتيل مفيدًا للوقاية من مشاكل الرؤية بسبب فيتامين أ ، الموجود بكميات كبيرة في البابايا والجزر وكذلك في المانجو. وستساعد الدهون الحيوانية الموجودة في الزبادي على امتصاص هذا الفيتامين.
مكونات:
- البابايا - 1 جهاز كمبيوتر.
- مانجو - 1 قطعة.
- تفاح - قطعة واحدة
- موز - 0.5 قطعة.
- عصير جزر - 130 مل
- زبادي - 50 مل
- جذر الزنجبيل - قطعة واحدة (1x1 سم)
كيفية صنع عصير البابايا والمانجو والجزر خطوة بخطوة:
- اشطف البابايا ، المانجو والتفاح ، أزل القشر والبذور ، اقطعها بخشونة.
- قشر الموز وقسمه إلى قطع.
- قم بإزالة القشر من قطعة صغيرة من جذر الزنجبيل ، صر أو فرم.
- توضع المكونات في الخلاط وتُهرس حتى تصبح ناعمة.
- يقدم في أكواب مع ثلج. هذا يجعل حوالي 3 حصص.
وصفات فيديو عصير البابايا
الآن بعد أن أصبحت معتادًا على وصفات عصير البابايا اللذيذة والصحية ، يمكنك تحضير علاج صحي يجذب كل من البالغين والأطفال في غضون دقيقتين فقط. لا تنس أنه في مثل هذه الكوكتيلات ، يمكنك دائمًا إضافة توابل مختلفة حسب الرغبة ، على سبيل المثال ، القرفة والبذور والبراعم والمكملات الغذائية للصحة ، على سبيل المثال ، سبيرولينا ، بالإضافة إلى العديد من المكملات الغذائية والفيتامينات. اصنع عصيرًا وفقًا لإحدى وصفاتنا وتأكد من أن الحلويات لا يمكن أن تكون لذيذة فحسب ، بل ستجلب أيضًا فوائد كبيرة للجسم!
