ينمو الباذنجان جيدًا في ظل ظروف معينة. من المهم معرفة نوع التربة التي يفضلونها ، وما يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الدفيئة. سوف تجد هذه وغيرها من المعلومات المفيدة في هذه المقالة. محتوى المقال:
- أصناف الباذنجان
- كيفية زرع بذور الشتلات
- زراعة الشتلات
- الزرع
- التفاصيل الدقيقة للرعاية
- قطف الباذنجان وتخزينه
لقد ولت الأيام التي كان فيها الباذنجان لونه أرجواني غامق فقط. الآن تم تربية العديد من الأصناف ، وثمارها بيضاء ، صفراء ، خضراء. إنها متنوعة ، مع عروق أرجوانية فاتحة. النموذج أيضا لكل ذوق. هناك ثمار طويلة وقصيرة ، بعضها لها عدة حواف ، وهي مستديرة وتشبه حبات الطماطم الكبيرة في الشكل.
أصناف الباذنجان
إذا كنت مهتما في أصناف النضج المبكر والهجينة ، لاحظ ما يلي:
- أرجواني طويل
- غالينا إف.
- الزمرد FI ؛
- المرأة المظلمة.
أصناف منتصف الموسم:
- بجعة.
- إيسول في.
- ماتروسيك.
- الليلة البيضاء.
لونج بيربل رائع للتعليب. لحمها رمادي مخضر ، والفواكه ذات اللون الداكن نفسها أرجوانية ، ممدودة.
ثمار الهجين "Galina FI" لونها أبيض كثيف ، ويكون سطحها الخارجي أسود وأرجواني.
الزمرد له ثمار خضراء ، ممدود ، أسطواني الشكل. اللب الخالي من المرارة لونه أبيض كريمي.
تتمتع "Smuglyanka" بلحم أبيض مخضر وبشرة أرجوانية داكنة.
صنف Swan له لون أصلي ، وثماره بيضاء. شكلها ممدود على شكل كمثرى ، والجلد رقيق ، واللب له طعم الفطر.
ثمار "إيسولا فاي" بدون مرارة ، شكل أسطواني. الجلد أرجواني غامق. الهجين رائع للخبز.
"ماتروسيك" لها تلوين أصلي. هي أرجواني مع خطوط بيضاء. اللب أبيض ، كثيف ، بدون مرارة.
ترقى مجموعة White Night إلى اسمها. لا يحتوي فقط على لحم ناصع البياض ، ولكن أيضًا لون خارجي أبيض. الثمار ممدودة في الشكل ، على شكل كمثرى.
كيفية زرع بذور الشتلات
مواعيد البذر للباذنجان هي نفسها بالنسبة للطماطم أو في وقت مبكر قليلاً. تبدأ البذور في التحضير في أوائل - منتصف فبراير. أولاً ، ضع بذور الباذنجان في وعاء زجاجي صغير ، وقم بتغطيته بطبقة مزدوجة من الضمادة ، واربطها بخيط أو شريط مطاطي. اسكب محلولًا ضعيفًا من برمنجنات البوتاسيوم في مرطبان ، وقم بتصفيته بعد 25 دقيقة ، واشطفه بالماء الجاري واغمره في محلول من العناصر النزرة أو في محفز النمو لمدة 10 ساعات.
ضع نصف قطعة من القماش على وعاء مسطح ، وانشر البذور عليه ، وقم بتغطيته بالجزء الثاني من القماش. اترك الحاوية في هذا الوضع لمدة 4-5 أيام. تذكر أن تتحقق يوميًا للتأكد من أن القماش رطب.
الباذنجان: زراعة الشتلات
بعد هذا الوقت ، يمكنك البدء في أعمال الزراعة. زرع البذور في وعاء من التربة الرطبة على عمق 1.5 سم. قم بتغطية الحاوية برقائق معدنية بفتحات للهروب من الرطوبة الزائدة. انقل الوعاء إلى مكان دافئ قبل أن تنبت الشتلات. عندما تظهر براعم صغيرة ، ضع صندوق الشتلات على حافة النافذة. بعد شهر من ذلك ، قم بالاختيار في أواني صغيرة منفصلة.
رعاية الشتلات معتادة - سقي نادر بالماء في درجة حرارة الغرفة ، إضاءة إضافية إلزامية. إذا كانت الشتلات ضعيفة ، يتم إطعامها بمحلول من العناصر النزرة بعد 10 أيام من الانتقاء.
الباذنجان: زرع الشتلات
يجب أن يكون سرير الباذنجان المحب للحرارة في مكان مشمس ومحمي من الرياح. "الأزرق" مغرمون جدًا بالتربة الطينية الرملية الخفيفة أو التربة الطينية. إذا لم تكن تربتك هي نفسها ، فأثناء الحفر في الخريف ، أضف الخث ، الدبال ، نشارة الخشب ، رمال النهر الخشنة.سوف يساعد القش في جعل التربة أفتح. يحتاج إلى قطع وإصلاح في الحديقة. إذا كانت التربة خثية ، أضف الدبال وتربة العشب. على الحجر الرملي ، تضاف نشارة الخشب والجفت والتربة الطينية.
يتم إحضار السماد أيضًا في الخريف ، ولكن في الربيع لا يمكن إضافته طازجة إلى سرير الحديقة ، فقط مثل الدبال. في الخريف ، تحتاج إلى استخدام الأسمدة: اليوريا وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات. إذا لم يكن لديك متسع من الوقت للقيام بذلك من قبل ، فقم بإضافة الأسمدة المشار إليها إلى التربة قبل 3 أسابيع من زراعة الشتلات.
الباذنجان هو ثقافة محبة للحرارة ، لذلك يتم زرعها في دفيئة عندما ينتهي الصقيع في أواخر الخريف. اصنع ثقوبًا على الحواف في صفين ، المسافة بينهما 45 سم ، صب المنخفضات بالماء الدافئ بشكل صحيح ، وقم بخفض الجزء الجذري من الشتلات هناك ، وقم بتغطيتها بالتربة حتى الورقة الحقيقية الأولى. انشر طبقة من الخث ونشارة التربة الجافة حول الشجيرات.
يجب ربط الأصناف الطويلة ، لذلك ، ضع دعمًا عليها على الفور وربطها به. لكي تترسخ الشتلات بشكل أفضل ، قم بتظليلها. في بعض الأحيان ، قم بفك التربة حول الشجيرات برفق ، ثم يتدفق المزيد من الأكسجين إلى الجذور ، وسوف يتسارع معدل البقاء على قيد الحياة.
يمكنك تغذية الأوراق في هذا الوقت ، ورش أوراق النباتات بمحلول ضعيف من اليوريا.
رعاية الباذنجان
الحب "الأزرق" عندما تكون التربة رطبة ، لذلك تحتاج إلى سقيها في كثير من الأحيان بما فيه الكفاية ، ولكن فقط بالماء الدافئ. بعد الري ، من الضروري التهوية ، لأن هذه الثقافة لا تحب الرطوبة العالية للهواء. عندما تنمو الشجيرات ، قم بتجميعها ، سيساعد ذلك في تحفيز الجذور العرضية ، مما يساعد على زيادة الغلة.
أطعم النباتات 3 مرات خلال الموسم. الأول - بعد 10 أيام من غرس الشتلات ، والثاني بعد ثلاثة أسابيع أخرى ، تتم الضمادة الثالثة في بداية الإثمار. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام فضلات الطيور ، الطين ، المخفف في الماء.
من المهم مراقبة نظام درجة الحرارة. خلال النهار ، يجب أن تكون درجة الحرارة في الدفيئة +23 - +30 درجة ، في الليل +20 - +25. إذا كانت درجة حرارة النهار أعلى من +35 درجة ، فسيؤثر ذلك سلبًا على جودة حبوب اللقاح ، مما يجعل الإثمار أسوأ بكثير. للحصول على ثمر أفضل ، قم بالرش الورقي بمحلول حمض البوريك بنسبة 1٪ أو تحضير المبيض.
لا يحب الباذنجان التربة الحمضية لذلك يجب إضافة دقيق الدولوميت. بالإضافة إلى حقيقة أنه يقلل من هذا المؤشر ، فهو يحتوي على المغنيسيوم ، وهذه النباتات مغرمة جدًا بهذا العنصر النزف. يضاف دقيق الدولوميت بمعدل ملعقتين لكل متر مربع من المساحة.
قطف الباذنجان وتخزينه
يتم حصاد الثمار عندما تنضج دون إفراط في نضجها. إذا تأخرت في هذه العملية ، سيصبح اللب خشنًا ولا طعم له. قطع "الأزرق" بمقصات التقليم أو سكين حاد مع ساق بطول 2 سم ، ويجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا تتلف الثمار غير الناضجة المتبقية على الأدغال. لا يتم تخزين الباذنجان لفترة طويلة ، بل يتم استخدامه لإعداد الاستعدادات لفصل الشتاء ، ويتم تقطيعه إلى دوائر وتجفيفه.
إذا كنت تريد الاحتفاظ ببعض الثمار طازجة لمدة شهر ، ضعها في مكان مظلم حيث تكون درجة الحرارة +2 درجة. هناك طرق تخزين أخرى أيضًا. لف كل فاكهة في ورقة منفصلة ، وضعها في صندوق في طبقة واحدة. يمكنك وضع الباذنجان في كيس بلاستيكي دون تغطيته بإحكام ووضعه في مكان بارد. لا ينبغي بأي حال من الأحوال تخزينها في الضوء ؛ في مثل هذه الظروف ، لن تفقد الثمار مذاقها فحسب ، بل سيحترق الجلد أيضًا. إذا كنت بحاجة إلى الاحتفاظ بالمحصول لمدة أسبوعين ، ضعه على قش جاف ، وقم بتغطيته بالخيش في الأعلى ، يجب أن تكون الغرفة باردة.
فيديو عن زراعة الباذنجان:
