هل ترغب في تحضير سلطة حارة وخفيفة؟ ثم أقدم انتباهكم إلى وصفة سلطة رائعة مع سمك أحمر وجوز مملح قليلاً.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
تعد الأسماك الحمراء دائمًا أحد الأطعمة الرئيسية المرغوبة على كل طاولة احتفالية. يرتبط دائمًا بحفل عشاء وهو أحد العلامات الرئيسية على كرم ضيافة المالكين والرفاهية في المنزل. هناك طرق عديدة لتحضير هذا المنتج الصحي واللذيذ. من الأطباق الآمنة جميع أنواع السلطات مع سمك السلمون المملح قليلًا والسلمون المرقط والسلمون الوردي وما إلى ذلك. الشيء الرئيسي هو اختيار المكونات الصحيحة بنجاح وبعد ذلك ستصبح السلطة متعة حقيقية في الطهي. لذلك ، لإعداد هذا الطبق ، فإن الشيء الرئيسي هو تخزين السمك الأحمر ، وبغض النظر عن نوعه.
بالطبع ، لا يستطيع الجميع طهي مثل هذه السلطات بالسمك الأحمر كل يوم. لتناول وجبة مسائية عائلية ، يمكنك استخدام أصناف أرخص وبأسعار معقولة مثل السلمون الوردي. السلطة لن تكون أسوأ من استخدام السلمون.
بشكل عام ، إذا كنت لا تعرف وصفة السلطة مع السمك الأحمر التي تختارها ، فلا تتردد في التوقف عند هذا الطبق. مثل هذه السلطة سوف "تغادر" بسرعة كبيرة العيد الرسمي ، حيث سيتم التقاطها للتو!
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 134 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- سمك أحمر - 150 جم
- الجبن المطبوخ - 100 جم
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجوز - 4 قطع.
- بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون - للتتبيل
- ملح للتذوق
سلطة طبخ بالسمك الأحمر والجوز المملح
1. قطع السمك الأحمر والجبن إلى مكعبات متساوية الحجم. يمكنك تقطيعها إلى أي شكل تفضله على الإطلاق: مكعبات أو ماصات أو قضبان.
2. نسلق البيضة المسلوقة لمدة 10 دقائق ثم تبرد في ماء بارد ، عندها سيكون من الأسهل تقشيرها. عندما يتم تقشير البيضة ، نقطعها إلى شرائح كبيرة.
3. قشر الجوز باستخدام كسارة البندق وكسر الحبوب إلى شرائح متوسطة الحجم.
4. نضع جميع المكونات في وعاء سلطة ونضيف بذور السمسم.
5. يتبل السلطة بالملح وعصير الليمون وصلصة الصويا وزيت الزيتون. اخلطي كل شيء جيدًا ، وضعيها في وعاء سلطة وقدمي الطبق على الطاولة.
شاهد أيضًا الوصفة بالفيديو: سلطة السلمون.
