السبانخ عشب لا بد منه لمن يبحثون عن الصحة. يبدو الخضر متناغمًا بشكل خاص في الوجبات الخفيفة ، على سبيل المثال ، في سلطة السبانخ والبيض والخيار مع القشدة الحامضة. وصفة خطوة بخطوة مع وصفة الصور والفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- خطوة بخطوة طبخ السبانخ والبيض وسلطة الخيار مع القشدة الحامضة
- وصفة الفيديو
سلطة السبانخ لذيذة وصحية وسهلة على المعدة وسهلة التحضير. يمكن إضافة السلطات التي تحتوي على هذه العشبة إلى نظام غذائي صحي وغذائي. من المفيد بشكل خاص تناول السبانخ الصغيرة في أوائل الربيع. في هذا الوقت ، يحتاج الجسم إلى تجديد الفيتامينات والمواد المفيدة. وأوراق السبانخ غنية بالحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكاروتين. يحتوي الخضر على فيتامينات من المجموعات B ، P ، PP ، E ، K والكثير من البروتين ، وكميته تأتي في المرتبة الثانية بعد الفاصوليا الصغيرة والبازلاء الخضراء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السبانخ مغذية ولها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي وتحسن المناعة.
لتحضير السلطة ، اختر الأوراق الصغيرة والعطاء. ظاهريًا ، يشبه السبانخ الحميض ، لكن لا يوجد فيه حموضة. طعمها مشابه لأوراق عشب الخيار ، محايد ومنعش. يفضل استخدام السلطات الجاهزة مباشرة بعد التحضير ، وذلك لأن يمكن أن يؤدي تخزينها إلى تكوين مواد ضارة. يمكنك خلط السبانخ مع مجموعة متنوعة من الخضروات في أكثر التركيبات غير المتوقعة. البيض المسلوق والخيار المقرمش علاج حقيقي للحنك! يمكن استكمال هذه التركيبة بالبصل الأخضر والمكسرات والجوز …
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 80 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 10 دقائق ، بالإضافة إلى وقت السلق وتبريد البيض
مكونات:
- السبانخ - حفنة
- البيض - 2 قطعة.
- القشدة الحامضة - 2 ملاعق كبيرة للتزود بالوقود
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح - 0.25 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
تحضير خطوة بخطوة من السبانخ والبيض وسلطة الخيار مع القشدة الحامضة ، وصفة بالصور:
1. يغسل الخيار ، ويجفف بمنشفة ، ويقطع الأطراف ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. قم بغلي البيض مسبقًا حتى يصبح قوامه باردًا. أولاً ، املأها بالماء البارد وضعها على الموقد. إذا وضعتهم في ماء مغلي ، فسوف يتشققون. بعد ذلك ، يُغلى المزيج ، ويُخفض درجة الحرارة إلى متوسطة ويستمر في الطهي لمدة 8-10 دقائق. أوقات الغليان الأطول ستعطي صفار البيض لونًا أزرق.
3. اغسل السبانخ وجففها بمنشفة ورقية وقطعها. يُمزج جميع الأطعمة في وعاء واحد ويتبل بالملح.
4. صب القشدة الحامضة في السلطة. إذا كنت لا تخاف من السعرات الحرارية الزائدة ، فيمكنك استخدام المايونيز ، وإذا كنت تريد طبقًا غذائيًا أكثر ، فالزيت النباتي.
5. قلبي السبانخ والبيض وسلطة الخيار مع الكريمة الحامضة. تذوق واضف مزيدا من الملح لو تطلب الامر. قدمي السلطة مباشرة بعد الطهي. خلاف ذلك ، سوف يتدفق الخيار ويفسد مظهر الطبق.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة الخيار والسبانخ.
