تريد أن تقدم وجبة شهية ولكن بسيطة؟ لاحظ البصل والبيض الهليون. الطعام المقدم لذيذ وصحي. إنه مثالي للإفطار أو كطبق جانبي لتناول العشاء. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
مشرق مع الذوق والمظهر ، هذا الطبق مع الهليون والبصل والبيض سوف يناسب كلاً من وجبة الإفطار الشهية ووجبة غداء خفيفة أو عشاء لجميع أفراد الأسرة. ستكون الوجبة وجبة خفيفة دسمة قبل الطبق الرئيسي أو وجبة خفيفة طوال اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، في أقل وقت ممكن ، ستحصل على وجبة شهية وصحية ، مصنوعة من أبسط المنتجات وبأسعار معقولة.
على الرغم من وجود القليل من المنتجات في السلطة ، إلا أنها ضخمة جدًا وستجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة. ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة قطع من الدجاج المقلي إلى الطبق. سوف يتناسب تمامًا مع نطاق النكهة العام ويجعل الطعام أكثر إرضاءً. يمكنك أيضًا تنويع العلاج عن طريق إضافة اللحم المفروم المقلي أو الخضار المطهية. لأن حبوب الهليون متوافقة مع العديد من الخضروات ومنتجات اللحوم.
للحصول على وصفة بسيطة وشهية وصحية ، يمكنك استخدام الهليون الطازج والمجمد. وتجدر الإشارة إلى أن الطبق منخفض السعرات الحرارية مقارنة باستخدام الفول العادي. يحتوي المنتج أيضًا على الكثير من الألياف والعناصر الغذائية ، مثل فيتامين أ ، ب 2 ، الحديد ، الكالسيوم ، حمض الفوليك ، الألياف …
شاهد أيضا كيف تطبخ الهليون بشكل صحيح؟
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 198 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- حبوب الهليون - 500 جم
- زيت نباتي للقلي
- ريحان - عدد قليل من الأغصان
- بيض - 1 قطعة.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة عاريات أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
خطوة بخطوة طهي الهليون بالبصل والبيض ، وصفة بالصور:
1. تناول الهليون الصغير ، الذي لا يوجد وسطه بازلاء ، واغسله تحت الماء الجاري البارد.
2. ضعيها في قدر ، املئيها بماء الشرب واغليها.
3. يتبل الهليون بالملح ويترك على نار هادئة بعد الغليان لمدة 5 دقائق.
4. قم بإمالة الهليون المسلوق على منخل لتصريف كل الماء. قطع الأطراف من كلا الجانبين وقطع الحبوب إلى 2-3 قطع ، حسب الحجم الأصلي.
5. يقشر البصل ويغسل ويقطع ربع إلى حلقات.
6. في مقلاة ، سخني الزيت أو الزبدة واقلي البصل حتى يصبح شفافًا على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر.
7. إرسال حبوب الهليون المسلوقة والمقطعة إلى المقلاة مع البصل المقلي.
8. يتبل الطعام بالملح والفلفل الأسود ويصب بيضة نيئة.
9. حرك الطعام بسرعة لتوزيع البيض بالتساوي في جميع أنحاء الطبق. استمر في الطهي على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق حتى يتخثر البيض. قدمي الهليون الدافئ أو المبرد مع البصل والبيض.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي الهليون المقلي بالبيض.
