وصفة خطوة بخطوة مع صورة لطهي سلطة الروبيان المسلوق مع البصل الأخضر والبيض في المنزل. يعامل طاولة احتفالية وكل يوم. وصفة الفيديو.
يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية الشهيرة في جميع أنحاء العالم. ترتبط بطاولة احتفالية وذكريات البحر والشواطئ. بالإضافة إلى مذاقها الرائع ، فهي صحية جدًا أيضًا. تحتوي على كمية كبيرة من اليود ، وهو أمر مهم بشكل خاص لأولئك الذين يعيشون بعيدًا عن البحر. كما أنها غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والحديد والفيتامينات د ، أ ، هـ ، ب 12. يبطئ الجمبري عملية الشيخوخة ويحسن المناعة. وهو أيضًا منتج منخفض السعرات الحرارية وقليل الدهون. لهذا السبب ، يتم تضمينهم في النظام الغذائي لفقدان الوزن. هذه المنتجات هي هبة من السماء لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم ، ولكنهم يريدون وجبة دسمة وصحية.
يتم تحضير مجموعة متنوعة من الوصفات من الروبيان: يتم طهي الحساء معهم ، ويتم تحضير اليخنات ، ويتم طهي الأرز ، والبيض محشو ، وما إلى ذلك ، لكن السلطات لذيذة بشكل خاص معهم. إنه دائمًا طبق لا يفقده ويحظى بشعبية كبيرة لدى العديد من العائلات والمطاعم. في هذا الاستعراض ، سأخبرك كيف تصنع سلطة لذيذة وطرية من الجمبري المسلوق مع البصل الأخضر والبيض. يمكن أن يصبح هذا العلاج بأمان زخرفة لطاولة احتفالية ، مزينة في أجزاء وعلى طبق واحد كبير.
شاهد أيضًا كيفية طهي الجمبري مع الأناناس والزيتون.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 259 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- روبيان مسلوق ومجمد - 150-200 جم
- بصل أخضر - حفنة
- البيض - 2 قطعة.
- ملح - قرصة
- مايونيز - للتتبيل
تحضير خطوة بخطوة لسلطة الروبيان المسلوق مع البصل الأخضر والبيض ، وصفة بالصور:
1. اغسل البصل الأخضر تحت الماء الجاري وجففه بمنشفة ورقية. نقطعها إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء عميق.
2. قم بغلي البيض مسبقًا حتى يصبح قوامه باردًا. للقيام بذلك ، اغسلها وضعها في قدر بالماء البارد. اتركيها تغلي ثم سخنيها حتى تصبح معتدلة. اسلقي البيض لمدة 8 دقائق ، ثم انقليه إلى وعاء من الماء المثلج. قشرها وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم. أرسلهم إلى وعاء البصل الأخضر.
3. يُسكب الجمبري المسلوق المجمد بالماء البارد ويترك لمدة 10 دقائق حتى يذوب. ثم قطع الرأس وإزالة القشرة من البطلينوس. إرسال المأكولات البحرية إلى كل وعاء الطعام.
4. أضف المايونيز ورشة ملح إلى الطعام.
5. يقلب جيداً سلطة الجمبري المسلوق مع البصل الأخضر والبيض. أرسلها لتبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة وتقدم. يمكن تقديم السلطة بعدة طرق. على سبيل المثال ، قم بملء السلال أو الفطائر الصغيرة أو حشو البيض أو الفطائر أو وضع الخبز المحمص أو شرائح الرغيف الفرنسي الطازج.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة الجمبري.
