الفليفلة الحلوة جيدة سواء كانت نيئة أو مخبوزة أو مقلية أو مخللة … طعمها ورائحتها يمكن التعرف عليها دائمًا في أي طبق يحبها. وصفة خطوة بخطوة مع صورة من الفلفل المطهي مع الطماطم. وصفة الفيديو.
الخضار لذيذة وصحية بشكل خاص عندما ينتهي الصيف. إنها ميسورة التكلفة وتباع في كل سوبر ماركت. لم تعد هذه ثمار الدفيئة ، كما هو الحال في أوائل الصيف ، ولكنها تزرع تحت أشعة الشمس مع استخدام الحد الأدنى من المضافات والأسمدة الضارة. يعتبر الفلفل والطماطم أحد التركيبات الكلاسيكية للخضروات. تعمل هاتان الخضرتان الرئيسيتان كأساس لمجموعة متنوعة من الأطباق من مختلف مطابخ العالم. يضاف الفلفل والطماطم إلى المعكرونة ، ويتم الحصول على المعكرونة الإيطالية تقريبًا. لذيذ مع هذه الصلصة لتتبيل اللحوم والأسماك. الوصفة المقدمة في هذا الاستعراض عبارة عن طبق مستقل يتناسب تمامًا مع أي طبق جانبي.
الفليفلة الحلوة مع الطماطم هي وصفة صيفية محلية الصنع يمكن طهيها بكميات كبيرة في الصيف. علاوة على ذلك ، يمكنك صنعه ليس فقط للوجبات اليومية ، ولكن أيضًا الاحتفاظ به لفصل الشتاء في شكل ليتشو. ثم في الشتاء ستستمتع بطبق فيتامين رائع ، تذكر أيام الصيف الحارة والشمس التي نفتقدها في الأمسيات الباردة الباردة. على الرغم من أنه يمكن الآن العثور على الفلفل الحلو مع الطماطم على أرفف المتاجر على مدار السنة ويمكن شراؤه في أي وقت من السنة ، وهو أمر ممتع للغاية!
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 67 سعرة حرارية.
- الحصص - 3
- وقت الطهي - 1 ساعة
مكونات:
- فلفل حلو - 4-5 قطع.
- طماطم - 5 قطع.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار المر - 1 طن.
- زيت نباتي للقلي
التحضير خطوة بخطوة للفلفل الحلو مع الطماطم ، وصفة مع الصورة:
1. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى 4 شرائح ثم اقطعي قضيبًا أبيض ثم اخفضيها في محضر الطعام باستخدام سكين تقطيع. يمكنك إزالة الجلد إذا كنت ترغب في ذلك.
2. طحن الطماطم حتى تصبح ناعمة. إذا لم يكن لديك محضر طعام ، لف الطماطم في مفرمة اللحم أو ابشرها جيدًا.
3. قشر ساق الفلفل ، اقطع صندوق البذور بداخله واقطع الفواصل. اغسلي الثمار وجففيها بمنشفة ورقية وقطعيها إلى شرائح أو شرائح.
4. في مقلاة ، سخني الزيت وأضيفي الفلفل. اقليهم قليلاً على نار متوسطة حتى يتحولوا إلى أحمر خدود خفيف.
5. نضيف الطماطم الملتوية إلى الفلفل. يتبل بالملح والفلفل.
6. قلبي الخضار ، غطي المقلاة واتركي الطماطم والفلفل على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يصبح المكون الرئيسي طريًا.
7. برد الفليفلة الحلوة المطهية مع الطماطم في درجة حرارة الغرفة ، ثم أرسلها إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا ، حيث أنه من اللذيذ تناول الطبق باردًا. على الرغم من أن الفلفل الحار في الطماطم لذيذ جدًا.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي الفلفل المخبوز بالطماطم.
