أقدم توست الخضار مع الباذنجان والجبن والأعشاب. يتم طهيها بسرعة كبيرة ، لكن اتضح أنها لذيذة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
الخبز المحمص هو أبسط وجبة خفيفة سريعة التحضير وأكثرها تفضيلاً ، ويتم تحضيره غالبًا للإفطار. ويجب أن يكون الإفطار المناسب دائمًا لذيذًا ومغذيًا ويمنح المشاعر الإيجابية وينشط طوال اليوم. مثل هذه الخبز المحمص سهلة التحضير لدرجة أنه حتى الأطفال يمكنهم التعامل معها دون صعوبة كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، تتيح لك مجموعة متنوعة من الحشوات تحضير خبز محمص جديد طوال الوقت. تستخدم مجموعة متنوعة من المنتجات كحشوات ، لذلك يمكن أن تكون السندويشات حلوة ومالحة. اليوم سنصنع الخبز المحمص بالباذنجان والجبن والأعشاب. طعمها رقيق وخفيف وشهي. إنها جيدة لأنه يمكن قلي الباذنجان أو خبزه مسبقًا في الفرن ، ويمكن تحضير الخبز المحمص نفسه في أي وقت. يتيح لك ذلك إعداد وجبة خفيفة ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضًا في الهواء الطلق أو في العمل. إذا كنت تريد المزيد من السندويشات المغذية والمرضية ولا تخشى اكتساب أرطال إضافية ، فيمكنك أن تقلى الباذنجان في حلقات في مقلاة. إذا كنت تراقب شخصيتك ، فخبز الخضار في الفرن بأقل كمية من الزيت.
تضيف بضع أوراق من الكزبرة أو الريحان التوابل إلى الشطيرة ، ويمكن إضافة الثوم إذا رغبت في ذلك. عادة ما يتم تقديم الخبز المحمص بمفرده مع فنجان من الشاي أو القهوة. ومع ذلك ، يمكن تقديمه بنجاح مماثل كطبق جانبي للحوم.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 185 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 5 دقائق لجمع الخبز المحمص ، بالإضافة إلى وقت لتحميص الباذنجان
مكونات:
- الخبز - شريحة واحدة
- ملح - قرصة
- جبنة - 30 جم
- زيت نباتي - لدهن صينية الخبز
- البقدونس أو الريحان أو الكزبرة - 1-2 أغصان
- الباذنجان - 3-4 حلقات
طهي الخبز المحمص خطوة بخطوة مع الباذنجان والجبن والأعشاب ، وصفة بالصور:
1. اغسل وجفف الباذنجان بمنشفة ورقية. قطعها إلى حلقات 0.5-0.7 ملم. ضع الباذنجان على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تتبيلها بالبهارات والأعشاب.
إذا كنت تستخدم ثمارًا ناضجة ، فعليك أولاً إزالة المرارة منها. كيفية القيام بذلك رطبًا وجافًا ، يمكنك العثور على وصفات خطوة بخطوة بالصور على صفحات الموقع. للقيام بذلك ، استخدم سلسلة البحث.
2. أرسل الباذنجان إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. اخبزيها حتى تصبح طرية وبنيّة خفيفة. اختياريًا ، يمكنك قلي الباذنجان في مقلاة على الموقد بالزبدة.
3. في غضون ذلك ، جفف الخبز في مقلاة نظيفة وجافة على كلا الجانبين على نار متوسطة.
4. ضع حلقات الباذنجان المخبوزة فوق الخبز.
5. ضعي أوراق الخضرة المغسولة فوق الباذنجان.
6. قطّع الجبن إلى شرائح أو ابشرها على مبشرة خشنة وضعها فوق الباذنجان.
9
7. ضع السندويشات على طبق وضعها في الميكروويف.
8. قم بطهي الخبز المحمص مع الباذنجان والجبن والأعشاب في الميكروويف لمدة دقيقة بقوة 850 كيلو وات. إذا كان لديك جهاز ذو قوة مختلفة ، فراقب تحضير الجبن. عندما تذوب ، الوجبة الخفيفة جاهزة.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية صنع شطائر الباذنجان.
