وصفة خطوة بخطوة مع صورة لعمل نفث من العجين الجاهز بالقرع والتفاح والعسل والتوابل. أسرار الطبخ وتركيبات المكونات وصفات الفيديو.
تريد شيئًا حلوًا ، لكن لا يوجد شيء في متناول اليد؟ فجأة ، وصل الضيوف ، لكن ليس هناك ما يمكن علاجه؟ لتحضير شيء لذيذ ومحضّر في المنزل بسرعة وسهولة ، أنت بحاجة إلى عجينة مجمدة جاهزة ، والتي تُباع في كل متجر. بوجود مثل هذا الفراغ في المنزل ، يمكنك بسرعة صنع معجنات لذيذة محلية الصنع دون ضجة. يمكنك خبز النفخات من العجين الجاهز بسرعة كبيرة. يمكن أن تتنوع الحشوة ، خذ كل ما هو في متناول اليد ، ولا تخف من التجربة. المنتجات محشوة بالجبن والجبن ولحم الخنزير واللحوم والبيض والخضروات والفطر والمكسرات والأسماك والمأكولات البحرية … في هذا الاستعراض ، سننظر في وصفة تحتوي على صورة نفث حلوة مع اليقطين والتفاح والعسل والتوابل.
على الرغم من حقيقة أن اليقطين يهيمن على الحشوة ، إلا أنه لا يشعر بها على الإطلاق. منذ إضافة جوزة الطيب المطحونة إلى الحشوة تعطي المنتجات طعمًا ، وعصير الليمون - الحموضة. على الرغم من أن مجموعة التوابل يمكن زيادتها وتنويعها. في الوصفة ، يمكنك استخدام القرفة المطحونة ، والزنجبيل ، والبهارات ، وما إلى ذلك. من الأفضل تناول جوزة الطيب ، كما يمكنك إضافة نكهة الليمون أو البرتقال. الفطائر المخبوزة الصغيرة الجاهزة لذيذة للغاية ، مع حشوة عطرية وقشرة مقرمشة. المنتجات لديها تهوية مذهلة وبساطة في التنفيذ.
شاهد أيضًا كيفية صنع نفث التفاح من العجين المشتراة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 205 سعرة حرارية.
- الحصص - 15
- وقت الطهي - 45 دقيقة
مكونات:
- عجينة الخميرة النفخة - 300 جم
- بذور اليقطين المقشرة - 30 جم
- التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
- جوزة الطيب المطحونة - 1 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون - من نصف ليمونة
- اليقطين - 150 جم
- طحين - للرش
- عسل - 3 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
تحضير نفث خطوة بخطوة من العجين الجاهز مع اليقطين والتفاح والعسل والتوابل ، وصفة بالصور:
1. قشر القرع وإزالة البذور وقطع الألياف. اغسليها وجففيها بمنشفة ورقية وقطعيها إلى مكعبات صغيرة أو صر على مبشرة خشنة.
2. اغسلي التفاح وجففيه بمنشفة ثم أخرجي صندوق البذور بسكين خاص وقطعيه بنفس حجم اليقطين. يمكنك تقشير القشرة إذا كنت تريد أن تكون الحشوة أكثر ليونة. ومع ذلك ، يوجد في القشر الحد الأقصى من الفيتامينات.
3. ضع القرع والتفاح في وعاء وتبليها بجوزة الطيب المطحونة.
4. جفف بذور اليقطين في مقلاة نظيفة وجافة وأضفها إلى الطعام.
5. اغسل الليمون وقطعه إلى نصفين ثم اعصر العصير. أضف قشر الليمون حسب الرغبة.
6. أضف العسل إلى المنتجات. إذا كان سميكًا ، فقم بإذابه مسبقًا في الماء حتى يصبح قوامه سائلًا ، ولكن لا تغلي. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات النحل ، فاستبدل العسل بالسكر البني.
7. حرك الحشوة جيداً. تذوقه ، إذا لم يكن حلوًا بدرجة كافية ، أضف المزيد من العسل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة الزبيب والفواكه المجففة والمكسرات إلى الحشوة …
8. قم بإذابة العجين مسبقًا في درجة حرارة الغرفة. تستغرق هذه العملية عادةً 40-45 دقيقة. ثم قم بطحن سطح الطاولة باستخدام درفلة من الدقيق ولف العجين إلى طبقة رقيقة مربعة أو مستطيلة بسمك حوالي 5 مم.
9. تقطع العجينة إلى أربع قطع مربعة متساوية الجوانب 10 سم.
10. ضع الحشوة على كل قطعة عجين.
11. نمزج حواف العجين الأربعة مع العسل وربطها جيداً لعمل المغلفات.
12. ضع الكعك على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.قم بتزييت المنتجات بالحليب أو البيض أو الزيت النباتي حتى تحصل على قشرة بنية ذهبية.
13. سخن الفرن إلى 180 درجة وأرسل المنتجات للخبز لمدة نصف ساعة. عندما تكتسب نفث العجين الجاهز مع القرع والتفاح والعسل والتوابل صبغة ذهبية ، أخرجها من الفرن وتبرد. أخرجيها من صينية الخبز ورشيها بالسكر البودرة وقدميها.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع نفث اليقطين والتفاح.
