الضيوف على عتبة الباب وحتى مع الأطفال؟ وليس لديك ما تعالجهم بالحلويات من أجل الشاي؟ أقترح صنع حلوى لذيذة ، والأهم من ذلك صحية ، والتي لن تقضي فيها أكثر من 15 دقيقة من الوقت - كيوي في الشوكولاتة.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
كيوي في الشوكولاتة - مزيج لطيف من حموضة الكيوي وطعم الشوكولاتة النبيل! وعندما يصادف رش من رقائق جوز الهند سنًا ، فهي مجرد عطلة حلوة حقيقية. باختصار - طعام لذيذ! سريع وخلاق ومنعش للغاية. الوصفة نفسها بسيطة للغاية ، مصنوعة من مكونين رئيسيين. أصعب عملية هي تغطية الكيوي بثلج الشوكولاتة ، حيث يجب اتباع عملية الذوبان الصحيحة للمكون الأصلي. هذه الأطعمة الشهية مثالية لقضاء عطلة للأطفال ، ويمكنك أيضًا إرضاء أسرتك كحلوى يومية.
يمكنك تغطية التوت بأي نوع من أنواع الجليد: مر ، حليب ، أبيض ، أو يمكنك صنع تشكيلة متنوعة. وإذا لم يكن هناك شوكولاتة على الإطلاق ، فقم بإعداد مسحوق الكاكاو. كمسحوق ، يمكنك استخدام بسكويتات الوفل المقرمشة أو المكسرات المطحونة أو السمسم أو بذور عباد الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، بهذه الطريقة ، لا يمكنك طهي الكيوي فحسب ، بل أيضًا أنواع التوت الأخرى ، مثل الفراولة والموز والكرز والكيشي والتوت والفواكه الأخرى. الشيء الرئيسي هو أن تأخذ المنتجات ليست طرية للغاية ، وإلا لا يمكن وضع الفاكهة على العصا بشكل طبيعي. وإذا كانت صعبة ، فستكون الأطعمة الشهية لاذعة! لذلك ، اختر الثمار ذات الصلابة والنضج الأمثل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 107 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 8 حصص
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- كيوي - 4 قطع.
- شوكولاتة - 100 جم
- رقائق جوز الهند - للغبار
طبخ الكيوي بالشوكولاتة
1. قشر الكيوي واشطفه واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. اقطعها من المنتصف أو بالعرض في دوائر ضيقة. حاول أن تقطع قشر التوت بأقل قدر ممكن. من المثالي استخدام مقشرة خضروات في هذه العملية.
2. ضعي كل قطعة كيوي على سيخ أو عصا خشبية مثل الآيس كريم.
3. كسّري الشوكولاتة إلى قطع ، وضعيها في وعاء وضعيها في قدر مملوءة بالماء.
4. أرسل الشوكولاتة إلى حمام مائي وانتظر حتى تذوب. أهم شيء هنا هو عدم تركه يغلي وإلا سيصبح مريرًا. يكفي فقط تسخينها حتى تصبح طرية. يمكنك أيضًا القيام بذلك في الميكروويف. لكن هنا ، احرص على عدم تفويت استعداد الشوكولاتة.
5. اغمسي الكيوي في الشوكولاتة ولفي التوت حتى يغطى بالكامل بالزجاج.
6. ثم على الفور ، بينما تكون الشوكولاتة ساخنة ، انقلي الكيوي إلى وعاء به رقائق جوز الهند. اقلب التوت عدة مرات حتى يتم تغطيتها بالنشارة بشكل متساوٍ.
7. ضعوا التوت على صينية أو لوح أو لوح ومغطاة بورق أو ورق الخبز وضعوا الحلوى في الثلاجة لتتجمد لمدة 10-15 دقيقة ، مع ضبط درجة حرارة التبريد القصوى. من الناحية المثالية ، إذا كان هناك تجميد سريع في الغرفة ، فإن التوت سوف يتجمد بشكل أسرع. يجب أن تكون في المجمد لمدة لا تقل عن الوقت حتى تتجمد الشوكولاتة الساخنة ويظل التوت طريًا. إذا أفرطت في ذلك ، سيتجمد الكيوي.
8. الحلوى تبدو باردة ولذيذة ، مثل الآيس كريم على عصا. قدمها مع الشاي أو القهوة أو طبق قائم بذاته. بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بتحضير الحلوى على شكل قطع أصغر ، فيمكن استخدامها لتزيين الكعك والمعجنات.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الكيوي في الشوكولاتة.
