مشرقة ولذيذة وشهية وصحية - سلطة الشمندر والدجاج والبيض والخيار. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
لمحبي السلطات الخفيفة والصحية أنصحكم بتجربة سلطة البنجر بالدجاج والبيض والخيار. هذا طبق بسيط للغاية ولكنه مرضٍ. دائمًا ما يكون مزيج الدجاج مع البنجر والبيض طريًا ولذيذًا. سيضيف الخيار العصير إلى الطبق. السلطة سهلة التحضير ، والأهم من ذلك أنها سريعة وبسيطة. خاصة إذا كنت تغلي الدجاج والبيض مسبقًا ، فلن تكون هناك مشاكل. الشيء الوحيد هو تقديم السلطة على المائدة مباشرة بعد الطهي. بعد الوقوف لمدة 4-5 ساعات ، سيصبح سائلًا جدًا بسبب المخللات ، مما يؤدي إلى خروج العصير. ويمكن استخدام صدور الدجاج من ذبيحة كاملة مخبوزة في الفرن. بعد كل شيء ، قلة من الناس يحبون تناول اللحوم البيضاء الخالية من الدهون ، لذلك عليك دائمًا معرفة الطبق الذي ستتخلص منه فيه.
علاوة على ذلك ، يمكن دائمًا العثور على المجموعة القياسية الضرورية من المنتجات في الثلاجة. يمكن العثور على مكوناته بسهولة على أرفف المتاجر في أي وقت من السنة. بفضل ألوانها الزاهية ، ستزين السلطة أي طاولة وقد تحتل مكان الصدارة على طاولة الأعياد. هذا الطبق الذي يسيل له اللعاب ليس فقط مذاقه جيدًا ، ولكنه يحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية. وإذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال الخيار المخلل بالخيار الطازج. أيضا ، يمكن استبدال المايونيز بضمادات أخرى وصلصات معقدة. وإذا كنت تحضر سلطة لقضاء عطلة ، فاجعلها غير مستوية. لذلك سيصبح أكثر ثراءً وسيبدو أكثر أناقة عند تقديمه.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 142 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 15 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت الطهي وتبريد الطعام
مكونات:
- البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- البيض - 2 قطعة.
- مايونيز - للتتبيل
- صدر دجاج - 2 قطعة.
تحضير السلطة خطوة بخطوة من البنجر والدجاج والبيض والخيار ، وصفة بالصور:
1. يغلي البيض المسلوق. للقيام بذلك ، اغمرهم في الماء البارد وبعد الغليان ، اطبخوا لمدة 8 دقائق. ثم انقلهم إلى ماء مثلج حتى يبردوا وينظفوا بسهولة أكبر. قم بإزالة القشرة منها وقطعها إلى مكعبات بطول 7 مم.
2. اغسل الدجاج واتركه يغلي في ماء مملح حتى ينضج. ثم تبرد وتقطع إلى قطع أو تمزق على طول الألياف. إذا رغبت في ذلك ، يمكن خبز الثدي في الفرن.
3. اسلقي البنجر ، بارد ، قشر وقطّع مثل المنتجات السابقة. يمكن أيضًا خبز هذه الخضار في الفرن عن طريق لفها بورق الألمنيوم. يتم الاحتفاظ بالعناصر الغذائية في المنتجات المخبوزة أكثر من تلك المغلية. منذ ذلك الحين ، لسوء الحظ ، أثناء الطهي ، يتم هضم بعض الخصائص القيمة. قطّع الخيار أيضًا إلى شرائح.
4. ضعي جميع المكونات في وعاء وتبليها بالمايونيز والملح.
5. يقلب ، تذوق ، إذا لزم الأمر ، يحضره إلى المطلوب ، ويقدم السلطة على المائدة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الاحتفاظ بالطبق في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة مسبقًا. ثم ضعه على طبق ، وشكله في شكل دائري لطيف مع حلقة الطهي ، وقدم المكافأة على الطاولة.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية صنع سلطة الدجاج بالبيض والخيار والبازلاء.
