حلوى رائعة ولذيذة منزلية الصنع ، بسيطة وسريعة التحضير. اتبع هذه الوصفة المصورة خطوة بخطوة مع الفراولة شارلوت. هذه كعكة ميزانية رائعة لجميع أفراد الأسرة. وصفة الفيديو.
شارلوت هي كعكة رائعة تتطلب الحد الأدنى من مجموعة المنتجات المتوفرة دائمًا. الإصدار الكلاسيكي من الطبق هو حشوة التفاح. ومع ذلك ، يمكن تحضير الحلوى بأي شيء. الفواكه والتوت الأخرى مناسبة له. اليوم نقوم بإعداد أبسط وأسرع شارلوت فراولة لكل يوم من عجينة البسكويت المصنوعة من البيض. سارت الامور بشكل جيد مع الفراولة العطرة والجميلة. حان الوقت الآن لتنضج هذه التوت ، لذلك دعونا لا نضيع الوقت ونستمتع به على أكمل وجه. يكمن جمال الوصفة في بساطة التحضير: يتم خلط المكونات في وعاء واحد ، وتسكب في قالب مع إضافة التوت وإرسالها للخبز في الفرن أو الطباخ البطيء. سوف يستغرق تحضير العجينة وتحضير الفاكهة القليل من الوقت. في نفس الوقت ستكون راضيًا عن النتيجة. ستساعد هذه الوصفة جيدًا عندما يأتي الضيوف بشكل غير متوقع ، لأن تسمى شارلوت أيضًا بالحلوى السريعة.
للخبز ، يمكنك استخدام الفراولة متوسطة الجودة ، على سبيل المثال ، مندي أو متشقق. الفواكه المجمدة أو المعلبة مناسبة أيضًا. ستظل المخبوزات المليئة بالفراولة طرية ولذيذة ورائحة. يمكن تحضيره كل يوم ، ولكن ليس من العار أيضًا وضعه على طاولة الأعياد. يجب أن تكون باقي منتجات شارلوت ذات جودة عالية ، لأن هذا يؤثر بشكل مباشر على نتيجة الخبز.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 320 سعرة حرارية.
- الحصص - فطيرة واحدة
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- بيض - 5 قطع.
- سكر - 100 جم
- طحين - 250 جم
- فراولة - 300 جم
- صودا الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
تحضير خطوة بخطوة من شارلوت بالفراولة ، وصفة بالصورة:
1. اغسل البيض وكسر القشرة واسكب المحتويات في وعاء الخلط. أضف السكر إليهم.
2. يخفق البيض بالخلاط حتى تتشكل كتلة بيضاء رقيقة ويضاف الدقيق الذي ينخل عبر غربال ناعم. سيتم إثرائه بالأكسجين وسيصبح شارلوت طريًا وجيد التهوية.
3. استمر في خفق العجينة بالخلاط حتى تصبح ناعمة وموحدة. ثم أضيفي صودا الخبز وقلبي مرة أخرى. إذا كان الوقت ينفد ، فلا يمكنك التغلب على المنتجات بشكل منفصل. حضري شارلوت بطريقة مبسطة: ادمج جميع المنتجات واخفقيها على الفور. نسخة سريعة من الحلوى السريعة ستظل عطرة ولذيذة.
4. حضر طبق الخَبز بحلول هذا الوقت. دهن القاع والجوانب بالزبدة وضعي الفراولة. اغسل الثمار وانزع الأوراق وجففها بمنشفة ورقية. قطّعي الفراولة الكبيرة ، ويمكنك إضافة الفراولة المتوسطة والصغيرة كاملة. كلما زاد عدد التوت الطازج الذي تضعه ، كلما كانت الكعكة أكثر عطرية ورطوبة.
5. نسكب العجينة المحضرة فوق الفراولة ونرسل القالب إلى الفرن الساخن على حرارة 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. تبرد شارلوت النهائي مع الفراولة في القالب ثم أزلها فقط. عندما تكون ساخنة ، فهي هشة للغاية ويمكن أن تنكسر.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي شارلوت بالفراولة في الفرن.
