أقدم حلوى بسيطة ولكنها لذيذة ترضي كل من البالغين والأطفال. بضع دقائق ويكون لديك كتلة خثارة طرية مع مربى على طاولتك. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
عادة ما تكون كتلة الجبن أول طبق تحضره جميع ربات البيوت بشراء خلاط غاطس. وفقط بعد تحضير هذه الحلوى اللذيذة ، يتم إجراء تجارب مع المايونيز ، والفطائر ، والصلصات … إنها كتلة خثارة ، حلوى حليب تعتمد على الجبن وجميع أنواع الإضافات التي تعطي طعمًا معينًا. يمكن طهيه بأشكال مختلفة مما يرضي أذواق أحبائك. لقد أعددت اليوم كتلة خثارة بالمربى ، والتي يمكن أن تكون مختلفة جدًا ، وهي متوفرة. مثل هذه الحلوى ستجلب متعة الذوق وتجدد احتياطيات الطاقة.
من الأفضل تقديم مثل هذه الأطعمة الشهية من اللبن الرائب مع كوب من الشاي الطازج للبالغين وكوب من الحليب للأطفال. ضعها بشكل لذيذ على وسادة بسكويت ، أو بسكويت ، أو كعكة ، أو ضعها ببساطة على طبق من كيس معجنات مخروطي الشكل على شكل أشكال مختلفة الأشكال. إذا رغبت في ذلك ، أحط الكتلة بمغرفة من آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة أو رشها بالجوز المسحوق.
انظر أيضًا تحضير كتلة الخثارة بالفواكه المسكرة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 379 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- جبنة قريش - 250 جم
- القشدة الحامضة - 3-4 ملاعق كبيرة
- مربى - 3-4 ملاعق كبيرة
تحضير خطوة بخطوة لكتلة الخثارة مع المربى ، وصفة بالصور:
1. للتحلية ، أنت بحاجة إلى خلاط يدوي أو محضر طعام مزود بسكين تقطيع. لذلك ، اغمر الجبن في وعاء الجهاز المحدد. لا ينبغي أن تكون رطبة ، وإلا فإن كتلة اللبن الرائب ستنتشر ولن تحافظ على شكلها. إذا كان يحتوي على الكثير من مصل اللبن ، فقم بإزالته عن طريق تعليق الجبن القريش في قماش قطني لمدة نصف ساعة حتى يحتوي الزجاج على رطوبة زائدة.
2. اخفقي الجبن حتى تصبح ناعمة لتفتيت جميع الكتل والحبوب.
3. ثم تضاف الكريمة الحامضة والمربى إلى اللبن الرائب.
4. اخفق الطعام مرة أخرى حتى يصبح ناعما وناعما. تذوق كتلة الخثارة مع المربى. إذا لم يكن حلوًا بدرجة كافية ، أضف القليل من المربى. ضع العلاج النهائي في وعاء بلاستيكي وخزنه في الثلاجة لمدة 3 أيام.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية تكوين كتلة اللبن الرائب.
