دقيق الشوفان هو وجبة فطور لذيذة ، لكن استخدامها المستمر ممل. لإضافة نكهة إلى طبق مألوف ، قم بإعداد فطائر الشوفان في الحليب مع العسل والخوخ من نفس المنتجات. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
دقيق الشوفان هو أحد الأطعمة الصحية بأسعار معقولة وسهلة التحضير. الناس الذين يتابعون صحتهم وشكلهم يعرفون مدى الشفاء. دقيق الشوفان غني بالكربوهيدرات والألياف. غني بفيتامينات ب والعناصر النزرة. الرقائق مفيدة للقلب ، وعند تناولها بانتظام ، يمكن خفض مستويات الكوليسترول. لذلك ، دقيق الشوفان مثالي للإفطار. عادة ما يتم غلي العصيدة منه في الحليب أو الماء ، ويتم صنع العصائر والفطائر وما إلى ذلك. لأن هذا منتج بسيط للغاية للتحضير. في هذه المقالة ، أقترح إظهار الإبداع ومواهب الطهي ، وأخبز فطائر الشوفان في الحليب والعسل والخوخ.
وصفة الفطائر هذه هي بديل رائع للعصيدة العادية التي لا يحبها كثير من الأطفال ولا يريدون تناولها في الصباح. تحتوي الفطائر على نفس المنتجات المستخدمة في العصيدة ، لكن الأشخاص الصغار الذين يعانون من الإرضاء سيكونون سعداء بتناول الطعام وسيظلون يطلبون المكملات. يساعد البرقوق الممزوج مع دقيق الشوفان على ملء الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية طوال اليوم. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبداله بالمشمش المجفف والزبيب والتمر والفواكه المجففة الأخرى. اختر محتوى الدهون في الحليب حسب تفضيلاتك. قد تختلف رقائق الشوفان من الشركات المصنعة المختلفة في النكهة والحجم. بالنسبة للوصفة ، أوصي بأخذ رقائق مطبوخة جيدًا وسريعة الطهي.
شاهد أيضًا كيفية صنع فطائر الكمثرى والتفاح.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 287 سعرة حرارية.
- الحصص - 10-15 قطعة.
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- رقائق الشوفان - 150 جم
- ملح - قرصة
- بيض - 1 قطعة. عسل - 2 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة في العجين والقلي
- الحليب - 200 مل
- الخوخ - 8-10 حبات
التحضير التدريجي لفطائر الشوفان في الحليب بالعسل والخوخ ، وصفة بالصور:
1. صب دقيق الشوفان في وعاء الخلط.
2. سخني الحليب إلى درجة حرارة الغرفة واسكبه فوق دقيق الشوفان.
3. قلب دقيق الشوفان مع الحليب واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ ويمتص الحليب وينمو في الحجم. إذا سكبت الحليب البارد على الحبوب ، انقعها لمدة 20 دقيقة.
4. اغسل البرقوق وجفف بمنشفة ورقية. يُقطّع إلى قطع ويوضع في وعاء من الحبوب. إذا كان البرقوق جافًا جدًا ، فقم ببخاره بالماء الساخن لمدة 10 دقائق لإخراجه بالبخار. وإذا كان هناك عظم في البرقوق المجفف ، فقم بإزالته.
5. صب العسل في المنتجات. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات النحل ، فاستبدلها بالسكر أو المربى.
6. أضف البيض إلى الطعام وأضف الزيت النباتي. سيسمح الزيت المضاف إلى العجينة بصب أقل كمية من الزيت في المقلاة.
7. حرك العجينة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
8. صب بعض الزيت في المقلاة وسخنها. نأخذ حصة من العجين بملعقة كبيرة ونضعها في المقلاة لتشكيل الفطائر.
9. اقلي فطائر الشوفان في الحليب والعسل والخوخ على كلا الجانبين على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدمها إلى المائدة مع أي طبقة: حليب مكثف ، كريمة مخفوقة ، شوكولاتة ذائبة ، عسل ، كريمة حامضة …
شاهد أيضًا الوصفة بالفيديو: دقيق الشوفان بالفواكه المجففة والعسل.
