ناضج ولذيذ ، كثير العصير ورائع … الكرز سيزين أي طبق. أقترح نسخة سريعة ولذيذة من الحلوى ذات الجذور الإيطالية - اللازانيا الحلوة مع الجبن والكرز. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
يعرف الجميع اللازانيا الإيطالية الكلاسيكية باللحم وصلصة البشاميل. هذا الطبق الثاني لذيذ ومرضي مصنوع من صفائح اللازانيا (نوع خاص من المعكرونة على شكل أطباق). علاوة على ذلك ، يمكن أن تتنوع الحشوة ، ليس فقط اللحوم أو الخضار. على سبيل المثال ، هناك نسخة حلوة من هذا الطبق. لذلك ، فهي لذيذة للغاية وطرية ، والأهم من ذلك ، اتضح أنها لازانيا حلوة غذائية مع الجبن والكرز. هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية ، لذلك فهو شائع لدى الأشخاص الذين يحسبون نتائج الأطباق. يمكن أن يكون هذا الطبق رئيسيًا أو حلوى في نفس الوقت.
خصوصية هذا النوع من اللازانيا هي أن الطبق مذاقه مثل فطائر الفاكهة ، في حين أن الطهي لا يستغرق الكثير من الوقت. الحد الأدنى من الوقت والأطباق المتسخة - أقصى فائدة ومتعة! يمكن شراء صفائح اللازانيا جاهزة من المتجر أو مصنوعة يدويًا. في الغالب الخيار الأول ، لأن يستغرقون وقتًا طويلاً للتحضير. يمكن تغيير حشوة الفاكهة حسب تفضيلات ذوقك. التفاح والفراولة والتوت الأسود والمشمش والخوخ والتوت الطازج الآخر سيفي بالغرض أيضًا.
شاهد أيضًا كيفية صنع فطائر اللبن الرائب البرتقالي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 325 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 1 ساعة و 15 دقيقة
مكونات:
- صفائح لازانيا - 3 قطع.
- بيض - 1 قطعة.
- جبنة قريش - 300 جم
- الكرز - 150 جم (التوت الطازج أو المجمد)
- سكر - 50 جم أو حسب الرغبة
تحضير اللازانيا الحلوة مع الجبن والكرز خطوة بخطوة ، وصفة بالصور:
1. يُمزج الجبن القريش والسكر والبيض في وعاء عميق.
خذ الجبن متوسط الكثافة. إذا كان سائلًا جدًا ، فقم بتعليقه مسبقًا في الشاش لإزالة الرطوبة الزائدة. إذا كانت ، على العكس من ذلك ، جافة جدًا ، فقم بإضافة ملعقة من القشدة الحامضة أو الحليب. يمكنك أيضًا تنظيم محتوى السعرات الحرارية في الطبق مع محتوى الدهون في الجبن القريش. للحصول على وجبة غذائية أكثر ، تناول منتجًا قليل الدسم ، ولكن الوجبة اللذيذة ستكون مع الجبن المصنوع منزليًا.
2. باستخدام الخلاط ، اخفقي الجبن القريش بالبيض حتى يصبح ناعمًا بدون حبوب خثارة.
3. اسلقي اللازانيا في الماء. يشار إلى وقت الطهي على عبوة الشركة المصنعة. أوصي باختيار أوراق لازانيا البيض ، فهي أغلى ثمناً ، لكن الطبق معهم ألذ بكثير.
4. ضعي شرائح اللازانيا في طبق للخبز.
5. ضع نصف كتلة الخثارة عليها في طبقة متساوية.
6. قمة مع حبات الكرز. إذا تم تجميد السنوات ، فقم بإزالتها أولاً. اغسل الكرز الطازج وجففه وأزل الحفر.
7. غطي حشوة فاكهة اللبن الرائب بورق اللازانيا المسلوق.
8. كرر نفس العملية: أضف اللبن الرائب والكرز. اصنع طبقة ثالثة أخرى من اللازانيا. يمكن أن يكون عدد هذه الطبقات موجودًا ، اعتمادًا على توفر المنتجات وارتفاع القالب. إرسال اللازانيا الحلوة مع الجبن والكرز لتخبز في فرن ساخن إلى 180 درجة لمدة نصف ساعة. يمكن تقديم الحلوى دافئة ومبردة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي اللازانيا مع الجبن والتوت.
