يعتبر اليقطين منتجًا ممتنًا: "يبدو" رائعًا بنفس القدر سواء في طبق مالح أو في إصدار الحلوى. أقترح التحدث عن هذا الأخير بمزيد من التفصيل. نخبز اليقطين بالفواكه المجففة في الفرن.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
اليقطين هو الرائد في محتواه من فيتامينات أ ، ب ، هـ ، الحديد ، وكذلك أندر فيتامين ت.هذا الأخير يجعل الطعام الثقيل أسهل في الهضم ويمنع تطور السمنة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الخضار حلوة ، لذا فهي مناسبة تمامًا لصنع الحلويات. على سبيل المثال ، سوف يفرح اليقطين المخبوز بالفواكه المجففة الأطفال والبالغين. تعتبر حلوى اليقطين اللذيذة والصحية في الفرن مخزنًا للخصائص المفيدة ، وسيساعد وجود القرفة نصف السكان الرقيق على التخلص من الوزن الزائد. هذه الحلوى هي خلاص لذيذ من البري بري والاكتئاب ، وكذلك طريقة رائعة لفقدان الوزن.
يمكن تحويل هذه الحلوى إلى طبق شهي حقيقي يمكن أن يصبح الطبق الرئيسي. إذا وضعت أرزًا نصف مسلوق وقطعًا من الزبدة تحت اليقطين ، فسيتم تشبع الأرز باللب وعصير اليقطين الفاخر ، ويتشكل مذاق كريمي دقيق وتتشكل رائحة حساسة من التوابل. هذا يكفي بالفعل للركض إلى المطبخ. وهكذا ، سوف تحصل على أرز لذيذ مخبوز حلو بيلاف. أؤكد لكم أنه لن يرفض أي شخص مثل هذه الوجبة ، حتى الشخص الذي يسبب اليقطين البرتقالي رد فعل غامضًا أو لا يستطيع تحمله بشكل عام. اليقطين المخبوز بكل أنواع الإضافات هو أفضل طريقة لطهيه.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 52 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 40 دقيقة
مكونات:
- اليقطين - 400 جم
- عسل - 2-3 ملاعق كبيرة أو حسب الذوق
- برقوق - 100 جم
- المشمش المجفف - 100 جم
- قرفة مطحونة - 1 ملعقة صغيرة
طريقة طهي اليقطين بالفواكه المجففة في الفرن:
1. قشر اليقطين وإزالة البذور وتنظيف الألياف. اغسل الخضار تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. نقطع البرتقال إلى شرائح ونضعها في طبق الخبز. من الأنسب استخدام طبق زجاجي أو خزفي لتقديم الحلوى على الطاولة الموجودة فيه. سوف تبدو جميلة. لا يهم حجم شرائح اليقطين ، فهو يؤثر فقط على وقت الطهي.
2. يغسل القراصيا والمشمش المجفف ويجفف ويقطع إلى قطع ويوضع على اليقطين. إذا كانت هناك بذور في التوت المجفف ، فقم بإزالتها أولاً ، وإذا كانت جافة ، فقم أولاً بنقعها في الماء المغلي لمدة 10 دقائق. ثم سوف تبخر ، وتصبح طرية ولذيذة.
3. رشوا المنتجات بمسحوق القرفة ، واسكبوا العسل واتركوها لتخبز في فرن ساخن على 180 درجة لمدة نصف ساعة.
ملحوظة: إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة المزيد من الزبيب أو التين المجفف أو التمور المجففة إلى الحلوى. ستتناسق المكسرات أو الفول السوداني أو بذور عباد الشمس المقشرة جيدًا. أيضا ، جميع أنواع البهارات والتوابل لن تكون ضرورية. حسنًا ، إذا لم يُنصح باستخدام منتجات النحل لأسباب طبية ، أو ببساطة لا تحب العسل ، فاستبدله بالسكر أو تحبه بالمربى. قم بإذابة العسل السميك في حمام بخار.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي اليقطين المخبوز بالفواكه المجففة في الفرن.
