كعك الشوفان بالعسل مع الحليب والزنجبيل هي وجبة فطور لذيذة ومرضية لجميع أفراد الأسرة. كيف تطبخها ، اقرأ هذه الوصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
البسكويت هو حلوى مصنوعة من العجين. من أجل التذوق ، تضاف جميع أنواع النكهات إلى العجينة ، وللجمال يتم تشكيلها بأشكال مختلفة. تختلف ملفات تعريف الارتباط بالعسل مع الحليب والزنجبيل اختلافًا كبيرًا عن ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية مع السكر. إنه أكثر إرضاءً وصحة. يعطي الزنجبيل البهارات والعسل الخاص - رائحة سحرية ويجعل المعجنات مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. لا يمكنك شراء ذلك في المتاجر. لذلك ، تحتاج إلى طهيها بنفسك.
عادةً ما تُخبز كعكات العسل والزنجبيل للعام الجديد أو الكريسماس ، لكن لا أحد يمنع تدليل نفسك بها في أوقات أخرى. بالمناسبة ، إذا استبدلت الحليب بمخلل طماطم أو نوع من العصير ، فستتضح أن وصفة ملفات تعريف الارتباط خفيفة ومناسبة لفترة الصيام. دقيق الشوفان العادي مناسب لملف تعريف الارتباط هذا ، سواء الإصدار الفوري أو "الخشن". يمكن ترقية هذه الوصفة باستمرار. يضيف استخدام المنتجات الإضافية مثل المكسرات (البندق واللوز والجوز) والزبيب والموز والفواكه المسكرة والشوكولاتة بعض التنوع إلى الوصفات. بالإضافة إلى ذلك ، كلما كان ملف تعريف الارتباط أرق ، كان أكثر تفتتًا. إذا قمت بتكوين ملف تعريف ارتباط أكثر سمكًا ، فسوف يتحول إلى شكل خبز الزنجبيل: مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 376 سعرة حرارية.
- الحصص - 300 جم
- وقت الطهي - 1 ساعة و 10 دقائق
مكونات:
- رقائق الشوفان - 200 جم
- زيت نباتي - 50 مل
- مسحوق الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة
- عسل - 4 ملاعق كبيرة
- طحين - 50 جم
- الحليب - 150 مل
- صودا الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
التحضير خطوة بخطوة لملفات تعريف الارتباط بعسل دقيق الشوفان في الحليب مع الزنجبيل ، وصفة بالصور:
1. صب الحليب والزيت النباتي والعسل في وعاء. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات العسل ، فاستخدم السكر البني أو المربى المفضل لديك.
2. اخفقي المكونات السائلة جيدًا وأضيفي دقيق الشوفان ومسحوق الزنجبيل. بدلًا من مسحوق الزنجبيل ، يمكنك استخدام جذر الزنجبيل الطازج المقشر والمبشور جيدًا.
3. يُمزج الدقيق مع صودا الخبز.
4. وتخلط جيدا.
5. نضيف الدقيق إلى العجينة. من المستحسن غربلته من خلال غربال ناعم لإثرائه بالأكسجين. هذا سيجعل المخبوزات أكثر طراوة.
6. اتركي العجينة لتقف لمدة 20 دقيقة لتنتفخ الرقائق.
7. اقطعي قطعة صغيرة من العجين وشكلوا كعكات دائرية صغيرة توضع على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي.
8. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسل المنتج لينضج لمدة 15-20 دقيقة. يعتمد وقت الخبز المحدد على حجم ملف تعريف الارتباط وسمكه. لذلك ، اضبط وقت الخبز بنفسك. ومع ذلك ، لا تنتظر حتى تصلب ملفات تعريف الارتباط في الفرن. سوف تتصلب بعد التبريد.
قدمي كعك الشوفان الجاهز مع الشاي أو القهوة أو الكاكاو. يمكن غسلها بالحليب أو الكفير أو العصير أو عصير الليمون.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان. وصفة جوليا فيسوتسكايا.
