سأخبرك وأريك كيف تصنع فرشاة سلطة صحية من الجزر النيء والملفوف الأبيض. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير السلطة خطوة بخطوة فرشاة الجزر النيء والملفوف الأبيض
- وصفة الفيديو
سلطة من الجزر النيء والملفوف الأبيض ليست فقط سلطة برشكا الشهيرة ، والتي تستخدم لفقدان الوزن والحصول على الشكل. هذه سلطة لذيذة وطازجة وصحية يمكن تحضيرها في أيام الأسبوع وعلى طاولة الأعياد. سلطة الكرنب مع الجزر جيدة للهضم وإزالة الوزن الزائد تدريجيًا. بفضله ، لا يمكنك شراء فيتامينات الصيدلة ، لأنه إن الاستهلاك المنتظم لهذه الخضروات يغذي الجسم بالمغذيات الدقيقة الطبيعية من أعلى مستويات الجودة. نظرًا لأن الخضار تؤكل نيئة ، بدون معالجة حرارية أولية ، فإنها تحتفظ بمزيد من الفيتامينات المفيدة.
يتم تحضير السلطة بسرعة وسهولة. يمكن استخدام الملفوف ليس فقط الأكثر شيوعًا - الملفوف الأبيض ، ولكن أيضًا أي من أنواعه الأخرى: كرنب بكين ، الأحمر ، براعم بروكسل. لإضافة المزيد من النكهات اللذيذة الحارة إلى السلطة ، يمكنك إضافة المكسرات والبذور والخيار والبصل الطازج وما إلى ذلك إلى الوصفة. كصوص ، يمكنك استخدام عصير الليمون وصلصة الصويا وخل النبيذ وما إلى ذلك. يوصى بطهيها على الفور قبل تناولها ، مما يساعد على الحفاظ على أكبر قدر من الفيتامينات والعناصر الدقيقة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 28 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 10 دقائق
مكونات:
- ملفوف أبيض - 200 جم
- الخضر (أي) - زوجان من الأغصان
- زيت الزيتون - للتتبيل
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
تحضير خطوة بخطوة للسلطة فرشاة من الجزر النيء والملفوف الأبيض ، الوصفة بالصور:
1. قم بإزالة الأوراق العلوية من الملفوف ، واغسل رأس الملفوف تحت الماء الجاري ، ثم جفف بمنشفة ورقية وقم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة. إذا كان الملفوف جافًا جدًا ، فملحه قليلًا واضغط لأسفل بيديك حتى يخرج العصير ، مما يجعل الطبق أكثر عصارة. لكن لا تفرط في الملح ، لأن السلطة ستتبل بصلصة الصويا التي تحتوي بالفعل على الملح. خلاف ذلك ، يمكنك الإفراط في الملح.
2. قشر الجزر واغسله وابشره على مبشرة خشنة.
3. ضعي الجزر والملفوف في وعاء عميق ، أضيفي أي أعشاب مفرومة (شبت ، بقدونس ، كزبرة ، ريحان) ، صبي عليها زيت الزيتون وصلصة الصويا وقلبي. فرشاة سلطة من الجزر النيء والملفوف الأبيض جاهزة. ابدأ في تذوقه على الفور.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع سلطة الكرنب والجزر الطازجة.
