مع حلول فصل الربيع ، أريد حقًا خضروات طازجة. وإذا كان بإمكانك شراء الخيار والطماطم على مدار السنة ، فإن الفجل يظهر بالضبط بحلول منتصف الربيع ، عندما يصل نقص الفيتامينات إلى ذروته بالفعل.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفات فيديو
يمكن للفجل بالأعشاب والزيوت النباتية العادية أن يجدد تناولك اليومي من الفيتامينات. لكننا سنذهب إلى أبعد من ذلك - سنقوم بإعداد سلطة شهية ترضي بالتأكيد أحبائك. صدقني ، هذه السلطة ستؤكل أولاً. ونظرًا لحقيقة أنها مرضية بدرجة كافية ، يمكن أن تحل محل وجبة واحدة.
من الأفضل أن تُلبس السلطة بالقشدة الحامضة ، لكن مع المايونيز ، كثير من الناس أكثر دراية ولذيذ. لا تحرم نفسك من هذا. تبلي السلطة بما تفضله. تحضير السلطة لوجبة واحدة ، فالسلطة تفقد مذاقها بعد بقائها في الثلاجة لفترة طويلة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 103 سعرة حرارية.
- الحصص - لـ 4 أشخاص
- وقت الطهي - 15 دقيقة
مكونات:
- الفجل - 300 جم
- كريمة حامضة - 100 جم
- بصل أخضر - حفنة واحدة
- بيض - 3 قطع.
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
- فلفل للذوق
تحضير سلطة الفجل بالأعشاب والبيض خطوة بخطوة
اشطف الفجل جيدًا ، وقطع الجذور والمكان الذي كان يوجد فيه الفجل. نقطع الفجل إلى نصف حلقات.
اسلقي البيض. بردهم. يقشر ويقطع إلى مكعبات. إذا كان البيض طازجًا ، فملح الماء الذي تطبخ فيه.
يقطع الخضر. بالإضافة إلى البصل الأخضر ، استخدم الأعشاب الأخرى - الشبت والبقدونس والثوم البري.
تبلي السلطة بالقشدة الحامضة وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
قدم السلطة المحضرة على الفور. بالعافية.
انظر أيضًا وصفات الفيديو:
1) سلطة الربيع من الفجل والبيض والمايونيز
2) سلطة مع فجل وصدر دجاج
