بسيطة وسريعة ولذيذة - عجينة بيتزا جاهزة مع السجق والبصل المخلل والطماطم والجبن. وصفة خطوة بخطوة مع صورة التحضير. وصفة الفيديو.
بيتزا مصنوعة من عجينة جاهزة مع النقانق والبصل المخلل والطماطم والجبن - وصفة رائعة لمحبي البيتزا! تبين أن العجين حزين ولذيذ ، والأهم من ذلك أنه يتم تحضيره بسرعة. بعد كل شيء ، يتم استخدام الفراغ المجمد المخزن الجاهز للوصفة. ومع ذلك ، تبين أن البيتزا محلية الصنع حقيقية. إنه مغذي ولذيذ وحار إلى حد ما وحتى احتفالي.
البيتزا الأكثر تنوعًا هي بيتزا السجق والجبن. يمكنك استخدام أي سجق: مدخن ، سلامي ، لبن ، لحم خنزير ، مجفف … خذ الجبن الذي يذوب ويمتد جيدًا. أيضًا ، تعد الطماطم أحد إضافات البيتزا الشهيرة ، والتي غالبًا ما يتم استبدالها بمعجون الطماطم ، أو يتم استخدام كلا المنتجين في نفس الوقت. تعتبر حلقات البصل المخلل إضافة غير عادية للحشوة في هذه الوصفة. بفضل هذا ، فإن طعم الطبق النهائي أكثر إثارة للاهتمام. لذلك ، إذا كان البصل من الأطعمة المفضلة لديك ، فلا تتردد في تجربة وصفة بيتزا جديدة. ومع ذلك ، عند تحضير البيتزا ، يمكنك استخدام أي منتجات حشو. لذلك ، قم بتوصيل خيالك ، أضف أكثر المنتجات غير المتوقعة واحصل على خيارات شيقة للوجبات الخفيفة.
شاهد أيضًا كيفية عمل بيتزا من عجينة الخثارة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 329 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 45 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت إذابة العجين
مكونات:
- عجينة الخميرة النفخة - 300 جم
- كاتشب - 2 ملاعق كبيرة
- طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- خل المائدة - 1 ملعقة كبيرة
- الكزبرة - عدد قليل من الأغصان
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- سكر - 1 ملعقة صغيرة
- جبنة - 150 جم
- خردل - 1 ملعقة صغيرة
- سجق (أي نوع) - 300 جم
تحضير البيتزا خطوة بخطوة من العجين الجاهز مع النقانق والبصل المخلل والطماطم والجبن ، وصفة بالصور:
1. بادئ ذي بدء ، نقع البصل ، لأن كلما قضى وقتًا أطول في التتبيلة ، كلما كان الطبق ألذ. للقيام بذلك ، قشر البصل واغسله وقطعه إلى حلقات ربع رقيقة. ضعي البصل في وعاء عميق ، أضيفي السكر والخل وصبي عليه الماء المغلي. سيزيل الماء الساخن المرارة من البصل.
2. أخرجي العجينة من الفريزر واتركيها لتذوب في درجة حرارة الغرفة. لا تستخدم فرن الميكروويف لإزالة الجليد. تذوب العجينة بسرعة ، في غضون ساعة تقريبًا. ثم نرش سطح العمل بالدقيق ولفه بواسطة درفلة في طبقة بسمك حوالي 5 مم. إذا كنت تحب البيتزا السميكة ، افردي العجينة إلى السماكة المرغوبة.
3. انقلي العجينة إلى صفيحة خبز وضعي الكاتشب والخردل على سطح العجين بالكامل.
4. يقلب البصل في منخل لتصريف كل الماء ويوضع على العجينة.
5. تقطع السجق إلى حلقات لا يزيد سمكها عن 5 مم وتوضع على العجينة.
6. بالنسبة للوصفة ، تناول الطماطم كثيفة وثابتة ، بحيث لا تدع العصير يتدفق عند التقطيع. تغسل الطماطم وتجفف بمنشفة ورقية وتقطع إلى حلقات وتوضع على العجينة.
7. أضف أوراق الكزبرة المغسولة والمجففة إلى الحشوة.
8. رش الطعام بقشور الجبن.
9. سخن الفرن على 180 درجة وأرسل البيتزا المخبوزة من العجين النهائي مع النقانق والبصل المخلل والطماطم والجبن لمدة نصف ساعة. قدمي الطبق النهائي على الطاولة فور طهيه ساخناً.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية صنع بيتزا بيتزا مع عجين الفطير في المنزل.
