تعرف على كيفية صنع حلاوة طحينية طبيعية وصحية ومغذية من الفول السوداني والعسل في المنزل ، ودلل عائلتك بعلاج لذيذ.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- الطبخ خطوة بخطوة
- وصفة الفيديو
الحلاوة الطحينية هي حلوى شرقية شهيرة ، تحتوي على بذور ، مكسرات ، عسل ، دبس السكر مع السكر ، شراب ، وأحياناً إضافات حلوة مثل الشوكولاتة ، الفانيليا ، إلخ. بالإضافة إلى أنها تعتمد على البذور الزيتية والخضروات والدقيق. في هذا الاستعراض ، سننظر في كيفية طهي الحلاوة الطحينية بالفول السوداني بالعسل. هذا هو علاج مفضل للأطفال والكبار. لن يفاجئ أحد اليوم الحلاوة الطحينية ، ولكن قبل عدة قرون كان هناك نقص في المعروض ، وتم الحفاظ على الوصفة في سرية تامة. لكن اليوم تعلموا بالفعل كيفية صنعه في المنزل بمفردهم. كيف نطبخ الحلاوة الطحينية الفول السوداني في المنزل ، سنتحدث أدناه. إنه بسيط للغاية ولا يستغرق وقتًا طويلاً. في غضون ساعة واحدة ، ستسعد الأطفال بحلوى لذيذة وصحية. يحتوي على فيتامينات ومعادن. الفول السوداني ينشط وينشط ويحسن المزاج. الفول السوداني الحلاوة الطحينية هو بديل كامل للشوكولاتة.
أود أن أشير إلى أن حلاوة الفول السوداني تشبه من نواح كثيرة حلاوة طحينية السمسم وعباد الشمس ، سواء من حيث المذاق أو تكنولوجيا التحضير. لذلك ، خذ هذه الوصفة لنفسك كأساس ، لأن يمكنك استخدامه لطهي أنواع أخرى من الحلاوة الطحينية. تشمل هذه الوصفة العسل الطبيعي ، ولكن إذا كنت تعاني من حساسية تجاه منتجات النحل ، فاستبدله بالسكر العادي.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 497 سعرة حرارية.
- الحصص - 400 جم
- وقت الطهي - 30 دقيقة
مكونات:
- فول سوداني - 300 جم
- عسل - 100 جم
- زيت نباتي - 50 مل
- ماء - 50 مل
- طحين - 100 جم
- سكر - 50 ملاعق كبيرة
طبخ الحلاوة الطحينية مع الفول السوداني والعسل خطوة بخطوة ، وصفة بالصور:
1. في مقلاة نظيفة وجافة ، اقلي الدقيق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يقلى الفول السوداني في مقلاة أخرى. على الرغم من أن الفول السوداني يباع في الغالب محمصًا ، إلا أنه جفف قليلاً. وإذا كان لديك نيئًا ، فقم بقليها حتى تخرج القشرة من الحبوب.
2. قشر الفول السوداني وضعه في المفرمة.
3. قطعها حتى حالة الفتات المتجانسة.
4. أضف الدقيق إلى الفول السوداني واستمر في الخفق لتوزيع الطعام بالتساوي.
5. صب الماء في كوب ، أضف السكر وضعه على الموقد.
6. صب الزيت النباتي في الشراب واستمر في الطهي.
7. ضع العسل بعد ذلك. قم بغلي الشراب حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي ويصبح لزجًا قليلاً.
8. صب الشراب في كتلة الفول السوداني.
9. أوصي بصبها على مرحلتين ، حتى لا تفرط في ذلك ولا تتحول الكتلة إلى سائل أكثر من اللازم.
10. استمر في خفق الخليط حتى يصبح سميكًا ولزجًا.
11. اختر أشكالًا مناسبة للفول السوداني ، على سبيل المثال ، أشكال السيليكون ، والتي من السهل استخلاص العلاج منها ، ودك الفول السوداني بإحكام. أرسلها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتجمد. بعد هذا الوقت ، قم بإزالة الحلاوة الطحينية أو قطعها أو تقسيمها إلى قطع واستخدامها مع فنجان من القهوة أو الشاي أو كوب من الحليب.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الحلاوة الطحينية عباد الشمس.
