طبق سهل للغاية وغير مكلف ولذيذ للتحضير - البطاطس المخبوزة في الحليب. تُطهى البطاطس في الفرن بالحليب ، الذي يمتص قدر الإمكان ، ومنه يكتسب طعمًا حليبيًا ودقيقًا. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
البطاطس المخبوزة في الحليب ليست فقط طبقًا بسيطًا ورخيصًا ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا ومرضية ومثيرة وذوبان في فمك. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحضيره من أقل مجموعة من المنتجات المتاحة. المكونات الرئيسية هي البطاطس والحليب ، في حين أن باقي المنتجات يمكن أن تتنوع حسب رغبتك. على سبيل المثال ، يمكن استخدام الفلفل الحلو المطحون للون ورائحة خفيفة. كما أنه لن يكون من الضروري إضافة الزبدة أثناء عملية الطهي ، بل ستعزز فقط المذاق الكريمي اللطيف للطبق النهائي! على الرغم من حقيقة أن البطاطس مطهية في الحليب ، إلا أنها أثناء عملية الطهي تغلي جيدًا وتمتصها داخل نفسها ، ومن ثم تصبح طرية جدًا ولها رائحة كريمية لطيفة.
الطعام نفسه سهل التكرار وينتمي إلى سلسلة من الأطعمة اليومية. ومع ذلك ، في نفس الوقت ، فهي لذيذة ومرضية بشكل غير عادي! بالنسبة للوصفة ، يوصى باستخدام البطاطس من أصناف تحتوي على نسبة عالية من النشا. يمكنك طهي هذه المكافأة في قدر ، أو قدر ، أو قدر ، أو حديد زهر ، أو في قدر بطيء. أيضا ، مثل هذه البطاطس اللذيذة لطهيها على نار في الطبيعة. يمكنك تقديم الطبق المقترح بمفرده ، مع القشدة الحامضة ، ورش الأعشاب ، أو إضافة اليخنة أو الفطر المملح أو الخضار.
شاهد أيضًا كيفية طهي البطاطس الصغيرة المسلوقة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 292 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 1 وعاء
- وقت الطهي - 1 ساعة و 10 دقائق
مكونات:
- بطاطس - 3 قطع. مقاس متوسط
- الحليب - 250 مل (يمكن استخدام الحليب المخبوز)
- فلفل أسود مطحون - رشة
- البهارات والأعشاب - حسب الرغبة والذوق
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
طهي البطاطا المخبوزة في الحليب خطوة بخطوة ، وصفة بالصور:
1. قشر البطاطس واغسلها تحت الماء البارد الجاري. جفف الدرنات بمنشفة ورقية وقطعها إلى شرائح رفيعة بسمك 3 مم. على الرغم من أن طريقة القطع يمكن أن تكون: مكعبات ، قش ، قضبان ، شرائح …
2. ضعي بضع شرائح من البطاطس في قدر وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
3. استمر في تكديس شرائح البطاطس مع تتبيلها بالملح المتبل.
4. املأ القدر كله بالبطاطس وقم بتغطيته بالحليب بحيث يغطي الدرنات فقط.
5. أغلق القدر بغطاء وأرسله إلى فرن بارد تشغله لتسخين حتى 180 درجة. لأن الأواني الخزفية لا تحب الانخفاض الحاد في درجة الحرارة ، والتي يمكن أن تتكسر منها. اخبزي البطاطس في الحليب لمدة 50 دقيقة. قدمها مباشرة بعد الطهي ، يمكنك وضعها مباشرة في القدر الذي تم طهيه فيه.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي البطاطس بالحليب في الفرن.
