كيف نخبز الدجاج بصلصة الصويا في ورق القصدير في المنزل؟ دقة طهي طبق مغذي. وصفة خطوة بخطوة مع وصفة الصور والفيديو.
الدجاج الكامل المطبوخ في صلصة الصويا في ورق القصدير هو علاج رائع سيصبح طبقًا رائعًا لعشاء عائلي يومي ، وفاتح شهية لطاولة الأعياد ، ومجرد طبق سترغب في طهيه مرارًا وتكرارًا. الدواجن المخبوزة بالفرن هي دائمًا رهان آمن. نظرًا لأن الطبق يتم تحضيره بسرعة وببساطة وعمليًا دون مشاركتك ، فقد تبين أنه مغذي ولذيذ على الدوام. الدجاج المخبوز عبق ، طري ولذيذ بشكل لا يصدق ، والبشرة الوردية الجميلة ستشعل شهيتك. اللحم طري للغاية ومليء بالعصارة ، ويفصل جيدًا عن العظام. بفضل صلصة الصويا ، يغطى الدجاج بقشرة كراميل ذهبية اللون.
للطبخ ، خذ الذبيحة المبردة. إذا تم تجميد الطعام ، فلا تقم بإذابه في الماء الدافئ. أخرج الطائر من الفريزر طوال الليل وضعه على الرف السفلي للثلاجة. يحافظ الذوبان البطيء على جميع العناصر الغذائية وجودة اللحوم الموجودة فيه. يتناسب لحم الدجاج الرقيق مع أي طبق جانبي تقريبًا. علاوة على ذلك ، لتوفير الوقت ، يمكن خبز الطائر على الفور معه. يمكن أن تكون البطاطس ، والأرز ، والحنطة السوداء ، وما إلى ذلك. يمكن حشو المنتجات بالدجاج ، أو وضعها على وسادة من طبق جانبي. قدميها مباشرة بعد الطهي ، بينما الدجاج لا يزال ساخناً.
شاهد أيضًا كيفية طهي الدجاج والبطاطس اللذيذة في الفرن.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 205 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 1 ذبيحة
- وقت الطهي - 1 ساعة و 45 دقيقة
مكونات:
- دجاج - ذبيحة واحدة
- جوزة الطيب المطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة
- ملح - رشة صغيرة
- فلفل أسود مطحون - رشة
- قشر البرتقال المطحون - 0.3 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا - 2-3 ملاعق كبيرة
طهي الدجاج خطوة بخطوة في صلصة الصويا بورق في الفرن ، وصفة بالصور:
1. صب صلصة الصويا في وعاء صغير.
2. بعد ذلك ، يرش جوزة الطيب المطحون.
3. أضف نكهة البرتقال المجفف. إذا لم تجفف ، استخدم الحمضيات الطازجة. يمكنك أيضًا استخدام قشر الليمون أو الليمون الحامض. أضف أي توابل وتوابل حسب الرغبة.
4. يقلب الصلصة جيداً.
5. اغسلي الدجاج تحت الماء الجاري وجففيه بمنشفة ورقية. إذا كان بها ريش لم يتم نتفه ، قم بإزالته. أيضا تطهير الدهون الداخلية. ضع الذبيحة المحضرة على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم.
6. دهن الدجاج بالصلصة من الداخل والخارج. صب الصلصة المتبقية في ورق القصدير.
7. غلفي الدجاج من جميع الجوانب بورق رقائق معدنية حتى لا تكون هناك أماكن فارغة. أرسلها إلى فرن ساخن إلى 180 درجة لمدة 1-1.5 ساعة. يعتمد وقت الطهي على وزن الطائر. لكل كيلوغرام واحد ، تؤخذ 45 دقيقة من التحميص ، بالإضافة إلى 20 دقيقة للوزن الإجمالي للذبيحة. لذلك ، قبل البدء في الطهي ، قم بوزن الذبيحة وحساب وقت الطهي المحدد. قدمي الدجاج المطبوخ في صلصة الصويا بورق الألمونيوم المخبوز بالفرن بعد الطهي. لا تسكب الصلصة التي تتجمع في قاع القصدير. صفيها في وعاء وقدميها. من اللذيذ غمس قطع اللحم فيه.
شاهد أيضًا وصفة الفيديو حول كيفية طهي الدجاج في الفرن بصلصة الصويا.
