شارلوت مع الكمثرى ليس أقل طعمًا وطريًا من نسخة التفاح. اصنع هذه الفطيرة محلية الصنع وتذوق طعمها الرائع. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- خطوة بخطوة تحضير شارلوت مع الكمثرى
- وصفة الفيديو
شارلوت هي كعكة إسفنجية يعرفها الجميع منذ الطفولة. العديد من ربات البيوت يخبزنه في كثير من الأحيان. كقاعدة عامة ، يتم استخدام التفاح من أجل ذلك ، ولكن بدون نجاح أقل ، يمكن خبز الفطيرة مع الفواكه والتوت الأخرى. على سبيل المثال ، عملت الكمثرى بشكل جيد في هذا الخبز. اتضح أن شارلوت مع الكمثرى رقيق ورقيق وخفيف وذوق فريد. هذه طريقة رائعة لإضافة التنوع إلى كعكات التفاح التقليدية. هذه الحلوى مثالية لوجبة الإفطار والعشاء الشهية. بالإضافة إلى المعجنات ، يعتبر كوب من القهوة الساخنة أو الشاي العطري أو كوبًا من الحليب الدافئ أمرًا رائعًا.
الكمثرى فاكهة لذيذة وصحية يمكنها تحسين حتى أبسط أنواع الحلوى وأكثرها شيوعًا. وصفة الكمثرى شارلوت بسيطة مثل نظيرتها من التفاح. نفس المنتجات مطلوبة. يمكنك أيضًا تنويع منتجاتك المخبوزة باستخدام مكونات إضافية مثل المكسرات والفواكه المسكرة والقرفة والقرفة وجوز الهند. يمكنك تجربة تزيين الكيك. على سبيل المثال ، يمكنك صب شارلوت النهائي مع كريمة الشوكولاتة ، والدهن بالكريمة ، وزبدة الجوز وغيرها من الإضافات.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 325 سعرة حرارية.
- حصص لكل عبوة - 1 فطيرة
- وقت الطهي - 55 دقيقة
مكونات:
- البيض - 4 قطع.
- الكمثرى - 2 قطعة.
- أي بهارات عطرية وتوابل حسب الرغبة
- سكر - 100 جم
- الزبدة - لدهن طبق الخبز
- طحين - 200 جم
- ملح - قرصة
خطوة بخطوة تحضير شارلوت مع الكمثرى ، وصفة مع الصورة:
1. صب البيض والسكر في وعاء الخلط. يمكنك تعديل كمية السكر حسب رغبتك.
2. يخفق البيض بالخلاط حتى يصبح رقيقًا ومكتظًا. سوف تزداد 3-4 مرات وستكتسب الكتلة لونًا ليمونًا. ثم نخل الطحين في منخل ناعم وأضف قليلًا من الملح.
3. اخفق الطعام مرة أخرى بالخلاط. سوف تستقر العجينة قليلاً ، لكنها ستظل رقيقًا. يجب أن يكون قوامها مثل القشدة الحامضة السميكة.
4. دهن طبق الخبز بطبقة رقيقة من الزبدة. اغسلي الكمثرى وجففيها بمنشفة ورقية ثم أزيلي القلب بالبذور وقطعيها إلى قطع: مكعبات ، أسافين ، قضبان ، حلقات … ضعي الكمثرى في طبق للخبز ، وإذا رغبت ، رشيها بالقرفة المطحونة ومسحوق الزنجبيل ، جوز الهند وقشر البرتقال ونكهات أخرى …
5. نسكب العجينة المحضرة فوق الكمثرى. قم بتدوير القالب لتوزيع العجين بالتساوي على القالب.
6. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسلي شارلوت مع الإجاص لخبز لمدة 40-45 دقيقة. جرب الاستعداد بثقب عصا خشبية: يجب أن تكون جافة دون الالتصاق. إذا التصقت قطع العجين بها ، استمر في خبز الكيك لأكثر من 5 دقائق وتحقق من جاهزية الكيك مرة أخرى.
شاهد أيضًا فيديو وصفة حول كيفية طهي شارلوت بالكمثرى.
