ما هي اللحظات الغذائية التي تمزقها لاعبو كمال الأجسام المحترفون الذين يحافظون على شكل ممتاز طوال العام ، ويظهرون ذروة عضلاتهم؟ تم الكشف عن السر! كما تعلم ، يعتبر أبقراط مؤسس الطب الحديث. اقتنع هذا الرجل خلال حياته بالفوائد الهائلة لاتباع نظام غذائي صحي ، وهذا ما اعتبره سببًا لكل الأمراض. عاش أبقراط لمدة 90 عامًا تقريبًا والتزم بآرائه حول برنامج التغذية. سنجيب اليوم على سؤال حول ما يجب أن يكون عليه النظام الغذائي الصحي في كمال الأجسام.
يبلغ متوسط العمر المتوقع لأي شخص في ولايتنا حوالي 68 عامًا. في الولايات المتحدة ، هذا الرقم أعلى عند 78 عامًا. في الوقت نفسه ، يستمر متوسط العمر المتوقع بدون أمراض مزمنة مختلفة في الانخفاض. على سبيل المثال ، في نفس الولايات المتحدة ، بحلول سن 35 ، يكون المواطن العادي في البلد مصابًا بمرض مزمن.
الوضع الغذائي الحالي
يرى العلماء أسباب الأمراض المزمنة الأكثر شيوعًا في سوء التغذية ونمط الحياة الخامل. لم يمر علم الوراثة البشرية بتغييرات جذرية منذ العصر الحجري. وبالتالي ، يجب ألا يختلف النظام الغذائي كثيرًا عن النظام الغذائي لتلك الفترة. لكننا اليوم نستهلك كمية كبيرة من الطعام المعالج. في المقابل ، استخدم أسلافنا البعيدين الأطعمة الطبيعية النيئة فقط في الغذاء.
أقرب نظام غذائي للعصر الحجري هو النظام الغذائي الياباني العادي. يجب الاعتراف بأن أمة هذا البلد تعتبر الأكثر صحة على هذا الكوكب. يستخدم العالم الغربي كمية كبيرة من منتجات الدقيق والحلويات للطعام ، ويدفع مقابل صحته. ومع ذلك ، في العالم الحديث ، من الصعب جدًا الالتزام بالتغذية السليمة أيضًا بسبب تأثر بيئة الكوكب بشكل خطير. يمكن أن يكون النظام الغذائي الصحي فقط إذا تناولنا الأطعمة التي تم الحصول عليها دون استخدام المواد الكيميائية. اليوم ، تستخدم الزراعة كمية كبيرة من الأسمدة والمركبات الكيميائية ، والتي غالبًا ما تكون سموم ، تدخل النباتات ثم تدخل جسم الإنسان. في تربية الحيوانات ، الوضع مشابه.
إذا استخدمنا الولايات المتحدة مرة أخرى كمثال ، ففي هذه الحالة تم إنشاء سكر الفواكه أو سكر الفاكهة. تم إنتاج هذه المادة من الذرة وتشكل خطرا كبيرا على جسم الإنسان. بعض العلماء مقتنعون بأن السكر هو سم يفوق الكحول في قوته. تتم معالجة الفركتوز بواسطة خلايا الكبد ويؤدي إلى السمنة ويتراكم على شكل دهون في مختلف أعضاء الإنسان. ومع ذلك ، فإن العيب الرئيسي لهذه المادة هو أنها لا تجلب الشبع.
من خلال العديد من الدراسات ، ثبت أنه عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز ، يأكل الشخص طعامًا أكثر بكثير مما يحتاجه الجسم. اليوم أيضًا يمكننا أن نتحدث بثقة عن الفركتوز باعتباره مادة مسرطنة قوية.
بالعودة إلى عام 1924 ، تم اكتشاف اكتشاف أكد أن عملية التمثيل الغذائي للأورام الخبيثة تدعمها حصريًا الفركتوز. تظهر الخلايا السرطانية باستمرار في أجزاء مختلفة من الجسم ، ولكن مع الأداء الطبيعي ، يتأقلم الجسم معها ولا يتطور السرطان.
ومع ذلك ، لا ينبغي للمرء أن يعتقد أن أي سكر الفواكه يشكل خطرا على الصحة. كما تعلم ، فإن السكر الموجود في جميع الفواكه هو الفركتوز.ولكن إلى جانب ذلك ، فإنه يحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية الأخرى ، ومحتوى الفركتوز لا يكاد يذكر.
طعام في دول الشرق
في هذه المنطقة من الكوكب ، تكون أطول فترة حياة بشرية. في المتوسط ، هو حوالي 85 سنة. الناس الذين يعيشون في بلدان هذه المنطقة يعاملون التغذية كدواء. يتكون أساس المطبخ الياباني من الأطعمة النيئة: اللحوم والأسماك والخضروات. نتيجة لذلك ، قد يصاب الممثل العادي لأرض الشمس المشرقة بأمراض مزمنة في سن حوالي 75 عامًا.
سكان الولايات الشرقية ينفقون 5 في المائة فقط من ميزانيتهم على الأدوية. وهذه حقيقة مضحكة ومفيدة للغاية. في اليابان ، تجري العديد من الشركات فحصًا طبيًا سنويًا لتحديد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. ومع ذلك ، فإن هذا لا يتم من أجل علاجهم اللاحق بقدر ما يتم من أجل الحصول على ضريبة على السمنة. عندما يواجه الموظف مشاكل مع زيادة الوزن ، ثم بعد اكتشاف هذه الحقيقة ، يتم منحه 30 يومًا لتصحيح الموقف. توجد مراكز حمية خاصة في اليابان حيث يتم تعليم العائلات حول الأكل الصحي.
في الشرق ، لا يوجد طلب عمليًا على المشروبات الغازية الحلوة. ولكن في هذه المنتجات يتم احتواء كمية كبيرة جدًا من الفركتوز. أشهر مشروب في هذه المنطقة هو الشاي الأخضر. إن حقيقة أن اليابانيين يستهلكون الشاي الأخضر بكميات كبيرة هو بالضبط ما يفسر العلماء انخفاض معدل الإصابة بسرطان الرئة ، على الرغم من أن جميع الرجال تقريبًا في البلاد يدخنون. في سياق البحث وجد أن الشاي الأخضر يحتوي على مواد توقف نمو الخلايا السرطانية.
نصائح الأكل الصحي
أول شيء عليك القيام به هو التخلي عن المشروبات الغازية السكرية. من الضروري أيضًا تقليل استهلاك السكر ومنتجات القمح المحتوية على السكر. تجنب الأطعمة المقلية والسمن من نظامك الغذائي. حاول أن تأكل المزيد من الفاكهة الطازجة. يمكن استخدام النبيذ الأحمر والشاي الأخضر كمشروبات. من المقبول أيضًا استخدام القهوة والشاي الأسود.
حاول أن تستخدم عددًا أقل من البطاطس والخبز ، حتى الحبوب الكاملة ، في خطة وجباتك. الخضار والفواكه - هذه هي الأطعمة التي يجب أن تشكل أساس نظامك الغذائي.
لمزيد من المعلومات حول الأكل الصحي في كمال الأجسام ، انظر هنا:
[وسائل الإعلام =
