أقدم وصفة بسيطة وسريعة لصنع المخبوزات من عجينة الخميرة الجاهزة - نفث مع المربى. وصفة خطوة بخطوة مع صورة. وصفة الفيديو.
محتوى الوصفة:
- مكونات
- تحضير عجين الفطير خطوة بخطوة مع المربى من عجينة الخميرة
- وصفة الفيديو
ما الذي يمكن أن يكون ألذ بفنجان من الشاي أو القهوة أو الحليب الساخن؟ بالطبع ، نفخة مع مربى عجين الخميرة نفخة. Puffs هي مزيج من النكهات الكلاسيكية وحلوى مربحة للأحباء والضيوف. ولكن ليس كل ربات البيوت يعرفن أو يرغبن في طهي عجين الفطير في المنزل بمفردهن ، لذلك يستخدمن عجينًا جاهزًا للخبز. حلت صناعة المواد الغذائية هذه المشكلة ، ويمكنك شراء عبوة من عجين الفطير من أي سوبر ماركت بسعر منخفض. سيكون من دواعي سروري العمل معه لأنه الأمر بسيط وسهل. لن يكون من الصعب تحضير مثل هذه النفخات ، فهي ستكون دائمًا مثالية ، وحتى مضيفة عديمة الخبرة ستتعامل معها. ستوفر الوقت والجهد ، ولكن نتيجة لذلك ، نضمن لك الحصول على نفث لذيذة وعطرية محلية الصنع. لذا جرب الوصفة واستمتع بالكعك اللذيذ محلي الصنع.
بالنسبة للحشو ، فإن أي مربى أو مربى أو مربى أو حلوى لديك في المخزن مناسب. كل هذا يتوقف على التفضيلات الشخصية للطاهي. الشيء الرئيسي الذي يجب الانتباه إليه هو اتساق المربى. أن لا يكون سائلاً حتى لا ينتشر خارج النفخة ويبقى بداخله. إذا كان المربى سائلًا ، فمن المرجح أن تصبح المخبوزات جافة. وفي حالة عدم وجود مربى مناسب ، يمكن تحضير نفث محلية الصنع مع التوت الطازج والفواكه والحليب المكثف والجبن القريش ، إلخ.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 349 سعرة حرارية.
- الحصص - 1
- وقت الطهي - 40 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت إذابة العجين
مكونات:
- عجينة الخميرة المنتفخة - 1 ورقة (250 جم)
- أي مربى أو مربى - 4-5 ملاعق صغيرة.
تحضير خطوة بخطوة للنفخات مع المربى من عجينة الخميرة ، الوصفة بالصورة:
1. أخرجي العجينة من الفريزر واتركيها في درجة حرارة الغرفة لتذوب. لا تستغرق هذه العملية عادة أكثر من ساعة. لا تستخدم الميكروويف لإذابة الجليد ، مثل إذا كانت عجينة الفطائر ناعمة ، رش سطح العمل بالدقيق ولفها بمسمار عجين بسمك 3 مم بحيث تصبح مساحة أكبر مرتين. توضع ورقة العجين على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
2. قطّعي العجينة الملفوفة إلى أربع قطع مربعة متساوية. من كل ركن من أركان القطعة ، قم بعمل قطع باتجاه المركز ، مع ترك الوسط سليمًا.
3. خذ كل ركن من أركان العجين على التوالي (4 قطع) وقم بطيه إلى المنتصف ، كما هو موضح في الصورة.
4. سيكون لديك منتج يشبه "شفرة طاحونة".
5. دهن النفخات على السطح بالكامل بالمربى أو المربى وأرسلها إلى فرن ساخن إلى 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة. قم بتبريد الفطائر النهائية بالمربى من عجينة الخميرة قليلاً ، ثم أخرجها من صينية الخبز وابدأ في التذوق.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية عمل نفخات سريعة للشاي.
