ما هو حليب اليانسون وكيفية صنعه؟ ما هي المكونات المفيدة المدرجة في تكوينها؟ فوائد المنتج للجسم وموانع الاستعمال الممكنة. وصفات مع مشروب. في الواقع ، يمكن وصف فوائد المشروب إلى أجل غير مسمى ، لأن حليب اليانسون يحتوي على ثلاثة مكونات مفيدة جدًا للجسم - بذور اليانسون والهيل والعسل. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه من خلال اختيار الحليب المناسب كأساس ، يمكنك زيادة الخصائص المفيدة العديدة بالفعل للمنتج. لذلك ، إذا كنت تفكر في صحتك ، فلا تتردد في إدخال حليب اليانسون في هذه العادة ولن تكون النتيجة طويلة في المستقبل.
موانع وأضرار حليب اليانسون
ومع ذلك ، لا يزال من غير المجدي إدخال المشروب في النظام الغذائي - لسوء الحظ ، مثل أي منتج آخر ، له موانع ، لذلك لا يمكن للجميع تجربة التأثير المفيد لحليب اليانسون على أنفسهم. تمامًا مثل قائمة الخصائص المفيدة ، تتكون قائمة موانع الشراب من موانع المكونات المكونة لها. نظرًا لأن كل منهم - اليانسون والهيل والعسل - يحتوي في تركيبته على كمية هائلة من المواد البيولوجية ، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة ، يتم منعهم في ضوء رد الفعل غير المتوقع.
بادئ ذي بدء ، يحتاج الناس إلى توخي الحذر من ضرر حليب اليانسون:
- المعاناة من أمراض الجهاز الهضمي … بالنسبة لأمراض الجهاز الهضمي المزمنة و / أو الأمراض الخطيرة الحادة ، مثل قرحة المعدة أو الاثني عشر ، من الأفضل عدم تجربة مشروب اليانسون ، لأن التوابل يمكن أن تهيج الأغشية المخاطية وتؤدي إلى تفاقم الحالة.
- مع أمراض الجهاز القلبي الوعائي … في هذه الحالة ، يمكن أن يؤدي التأثير المنشط للشراب إلى نكتة قاسية ، وإثارة عدم انتظام ضربات القلب ، وزيادة ضغط الدم ، وما إلى ذلك.
- عرضة للحساسية … نظرًا لأن العسل ينتمي إلى منتجات مسببة للحساسية ، فمن الأفضل عدم تناول المشروب للفئات الضعيفة من السكان - النساء الحوامل والأطفال الصغار وكبار السن.
وتجدر الإشارة ، مع ذلك ، إلى أن كل حالة محددة تتطلب اهتماما خاصا. ربما كنت تعاني من مثل هذا المرض في الجهاز الهضمي ، حيث لا يتم منع استخدام حليب اليانسون فحسب ، بل على العكس من ذلك ، يوصى به كعلاج مساعد. بطريقة أو بأخرى ، إذا كنت تعاني من هذا المرض أو ذاك ، حتى لو لم يتم ذكره أعلاه ، فأنت بحاجة إلى مراجعة طبيبك لمعرفة ما إذا كان يمكنك استخدام حليب اليانسون أم لا.
ملحوظة! الجرعة مهمة جدا. من الضروري إدخال المنتج في النظام الغذائي بشكل تدريجي: ابدأ بملعقتين كبيرتين في اليوم ، ثم زيادته ، لكن من الأفضل عدم تجاوز كمية 100-200 مل. يمكن أن يتسبب تعاطي الكحوليات ، حتى في الأشخاص الأصحاء ، في حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي ، والدوخة ، والصداع النصفي ، وغيرها من الأعراض غير السارة.
كيف تصنع حليب اليانسون؟
لن نتفاجأ إذا وجدت حليب يانسون جاهز في أحد متاجر الأطعمة الصحية ، لكننا لا نوصي بشرائه ، لأن الشركة المصنعة ستستخدم على الأرجح مواد حافظة ومواد ضارة أخرى. إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة من المشروب ، فقم بإعداده بنفسك في المنزل ، خاصة أنه ليس صعبًا على الإطلاق.
اتبع هذه الوصفة البسيطة لتحضير حليب اليانسون:
- طحن بذور اليانسون (1 ملعقة صغيرة) وعلبة هيل (قطعة واحدة) في الهاون.
- سخني أي حليب (200 مل) في قدر ، وأضيفي البهارات والعسل حسب الرغبة ، لكن لا تكن متحمسًا ، فنحن ما زلنا نعد مشروبًا صحيًا وليس حلوى.
- عندما يغلي الحليب ، ابدأ في الخفق باستمرار ، بعد بضع دقائق ، أطفئ النار واتركه ينقع لمدة 5-10 دقائق.
هذا كل شيء ، يبقى تصفية المشروب ، ويمكنك شربه أو إضافته إلى أطباق معينة.
بطريقة أو بأخرى ، من الأفضل استخدام حليب اليانسون على الفور ، إذا بقي ، صبه في وعاء بغطاء محكم وقم بتخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أيام.
وصفات حليب اليانسون
من المعتاد شرب حليب اليانسون بشكل عام كمشروب مستقل ، ومع ذلك ، إذا كان مذاقه يبدو حارًا جدًا و / أو خاصًا بك ، ولا تريد أن تفوت فوائده ، فيمكنك إضافته إلى طبق أو آخر.
جرب تجربة هذه الوصفات:
- دقيق الشوفان مع حليب اليانسون … يُغلى مشروب اليانسون (200 مل) ، ويُضاف دقيق الشوفان (3 ملاعق كبيرة) ويُطهى وفقًا لتوجيهات العبوة. قبل الطهي بخمس دقائق ، أضيفي تفاحة (1 صغيرة) ، مبشورة على مبشرة خشنة ، حفنة من الزبيب. قدمي العصيدة مع الجوز المفروم.
- عصير الموز بالتمر … انقع 3-5 حبات تمر في ماء ساخن. صب الحليب (100 مل) في الخلاط ، أضف موزة (قطعة واحدة) - يمكنك كسرها بيديك وكذلك التمر المفروم. اخفقي الكوكتيل لمدة 30-50 ثانية حتى يتم الحصول على قوام كريمي رقيق. اشرب فورًا عند الانتهاء.
- ملفات تعريف الارتباط الإيطالية اليانسون … سخني الفرن إلى 180 درجة ، خففي الزبدة (250 جرام) مسبقًا. اخفقي السكر (180 جرام) مع البيض (قطعتين) ، أضيفي حليب اليانسون (50 مل). ثم أضيفي البيكنج بودر (3 ملاعق صغيرة) وأضيفي الدقيق تدريجياً (3 أكواب). تُبطن صينية الخبز بورق الخبز ، تُدهن بالزيت النباتي وتُستخدم ملعقة صغيرة لوضع أجزاء صغيرة من العجين على مسافة 4-6 سم. تُخبز البسكويت لمدة 10 دقائق ، وتُبرد في الفرن وتُقدم مع مسحوق الشاي بالسكر.
بناءً على هذه الوصفات الأساسية ، ستتمكن من العثور على مجموعاتك المثالية ، مع مراعاة تفضيلات ذوقك. يمكنك استكمال أي عصيدة أو أي عصير ، وفي الواقع ، أي سلعة مخبوزة بالحليب بشراب - سيصبح الطعم أكثر إثارة للاهتمام ، وسيستفيد الطبق نفسه بشكل كبير.
حقائق مثيرة للاهتمام حول حليب اليانسون
حليب اليانسون مفيد للمساعدة في التغلب على الأرق: اشرب نصف كوب من المشروب الدافئ ليلاً ، ويمكنك النوم بسرعة وهدوء. لنفس السبب شربه نهارا وفي الحالات التي يكون فيها من المهم الحفاظ على التركيز فهو ضروري فقط بارد.
أيضا ، يمكن أن يكون هذا الحليب مشروب "شتوي" ممتاز ، حيث أن له تأثير تدفئة واضح. من الجيد بشكل خاص شربه "من البرد" لتجنب نزلات البرد.
اليانسون من أقدم الثقافات. علاوة على ذلك ، تم العثور على ذكره ، كعلاج طبي طبيعي ، بالفعل في أعمال أبقراط وتيوفاست. ومن المعروف أيضًا أن الرومان ، بعد وفرة الأعياد ، كانوا يأكلون دائمًا فطائر اليانسون لاستعادة عملية الهضم.
من المعروف أن رائحة اليانسون جذابة ليس فقط للناس ، فالحيوانات مغرمة جدًا بها ، وبالتالي يتم استخدام أنواع مختلفة من اليانسون عند تدريب الكلاب ، في مصائد الفئران ولأغراض أخرى مماثلة.
شاهد الفيديو عن حليب اليانسون:
حليب اليانسون منتج فريد من نوعه. يشتمل تكوينه بالضرورة على ثلاثة منتجات مفيدة للغاية - بذور اليانسون والهيل والعسل ، والتي كانت خصائصها العلاجية معروفة في العصور القديمة. يمكنك تعزيز فوائد المشروب باختيار نوع أو آخر من الحليب كأساس. مع الاستخدام المنتظم للمنتج ، من المحتمل أن تلاحظ تغييرات إيجابية في الرفاهية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه قبل إدخاله في النظام الغذائي ، تحتاج إلى قراءة قسم موانع الاستعمال. أما بالنسبة لقواعد الاستخدام ، فمن الأفضل شرب المشروب بشكله النقي ، أما إذا كان الطعم النقي يبدو خاصًا بك ، فاستخدم حليب اليانسون لتحضير أطباق متنوعة.
