هل ستخبز سمكة ، لكن لا تعرف أي سمكة؟ خذ فيليه بولوك ، إنه لذيذ وبأسعار معقولة وميزانية. وصفة خطوة بخطوة مع صورة لشرائح بولوك في الفرن بالفلفل والطماطم. وصفة الفيديو.
السمك لذيذ في حد ذاته ، والمخبوز في الفرن هو مجرد طعام شهي لا يضاهى ، حسنًا ، إذا كان أيضًا مع الخضار ، فهذا طبق احتفالي حقيقي. السمك المخبوز مع الخضار طبق لذيذ وجميل يحتوي على فوائد هائلة لصحة الإنسان. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر هذه الأطعمة مريحة للغاية وبأسعار معقولة حتى بالنسبة للهواة في الطهي! بالإضافة إلى ذلك ، فهي ميزانية وستساعد الكثيرين في المواقف المالية الصعبة. أقترح تنويع القائمة اليومية وقائمة العطلات ، وطهي شرائح بولوك في الفرن بالفلفل والطماطم. هذه هي الوجبة المثالية. نظرًا لأنك ، أولاً ، لا تحتاج حتى إلى إعداد طبق جانبي لها ، وثانيًا ، يمكنك استبدال السمك بشرائح الدجاج. هذا العلاج سوف يروق لكل من يتبع الشكل ، ويريد التخلص من الوزن الزائد ويلتزم بنظام غذائي صحي!
للوصفة ، يتم استخدام شرائح بولوك ، ولكن يمكن أخذ سلالات أخرى من الذبائح غير العظمية. بولوك ، سمك النازلي ، سمك القد ، سمك البايك ، سمك السلمون المفلطح ، باس البحر ، الماكريل مناسبة بشكل جيد على حد سواء. في الوقت نفسه ، ليس من الضروري تناول شرائح ، فذبيحة الأسماك المجمدة مناسبة ، والتي يمكن بسهولة وببساطة تحويلها إلى شرائح في المنزل في غضون دقائق قليلة. من المستحسن أن تأخذ شرائح رقيقة ، لأن تستغرق القطع السميكة وقتًا أطول للخبز.
شاهد أيضًا كيفية طهي سمك البحر المخبوز بالخضروات.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 149 سعرة حرارية.
- الحصص - 4
- وقت الطهي - 50 دقيقة
مكونات:
- بولوك - 1 جهاز كمبيوتر.
- طماطم - 3 قطع.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون - رشة
- صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة
- فلفل حلو - 1 قطعة.
- خردل - 1 ملعقة صغيرة
- الكزبرة - 2-3 فروع
- ريحان - 1-2 فرع
- جبنة صلبة - 150 جم
خطوة بخطوة طهي شرائح بولوك في الفرن بالفلفل والطماطم ، الوصفة بالصور:
1. في الأساس ، يتم تجميد أسماك البحر المعروضة للبيع. لذلك ، قم بإذابة الثلج بشكل طبيعي دون استخدام الميكروويف والماء الساخن. ثم يقشر الجلد ، يتقشر بسهولة. قم بإزالة الحافة عن طريق فصلها عن شرائح. اغسل لحم السمك ، وجفف بمنشفة ورقية ، وقطّع إلى قطع وضعيها على صينية خبز.
2. دهن شرائح بولوك بصلصة الصويا والخردل. الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
3. ابشري الجبن وضعيه على الفيليه.
4. قشر الفليفلة الحلوة من صندوق البذور ، وقطع الفواصل وإزالة الساق. اغسلي الفلفل ، وجففيه بمنشفة ورقية ، وقطعيه إلى أسافين وضعيه على قطع من لحم السمك.
5. نضع بعض الجبن المبشور فوق الفلفل.
6. اغسلي الخضار وجففيها وقطعيها ورشيها بالفلفل.
7. اغسلي الطماطم وجففيها بمنشفة وقطعيها إلى حلقات 5 مم وضعيها فوق الفليفلة الحلوة.
8. سحق الطماطم بالجبن المبشور.
9. سخني الفرن إلى 180 درجة وأرسلي شرائح بولوك بالفلفل والطماطم لخبز لمدة نصف ساعة. قدمي الطبق النهائي بمفرده أو مع أي طبق جانبي.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي بولوك مخبوزًا بالفلفل الحلو والطماطم.
