هل تريد إنقاص الوزن على حمية دوكان؟ لن يكون الأمر صعبًا على الإطلاق ، كما يبدو للوهلة الأولى ، إذا كنت تعرف وصفات الأطباق اللذيذة. وصفة خطوة بخطوة مع صورة فلفل محشي بالخضار حسب دوكان. وصفة الفيديو.
غالبًا ما يتم العثور على الفلفل المحشو في المآدب الاحتفالية وعلى مائدة العشاء العائلية اليومية. عادة ما تكون الحشوة الرئيسية لحم الخنزير المفروم مع الأرز. ومع ذلك ، يحظر الدكتور دوكان استخدام هذه المكونات. ولكن على الرغم من استحالة إعداد وصفة كلاسيكية ، إلا أن هناك أنواعًا أخرى من اللحم المفروم ، وهي ليست غذائية فقط ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا. على سبيل المثال ، الفلفل المحشي بالخضروات حسب وصفة دوكانو. الطبق مناسب لجميع مراحل الرجيم ماعدا الاولى وكذلك لقائمة نباتية. أيضًا ، ستجذب وصفة النظام الغذائي هذه كل من يلتزم بنظام غذائي صحي ويفضل الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.
على الرغم من عدم وجود لحم في الوصفة ، إلا أن الفلفل المحشي مرضي ومغذي. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الطبق لذيذ وطري وصحي. على الرغم من أنه يمكنك إضافة القليل من لحم البقر وصدور الدجاج إلى الحشوة إذا رغبت في ذلك. إنها مثالية لنظام غذائي دوكان. حتى لو لم يكن لديك هدف للتخلص من الوزن الزائد ، فإن هذه الوصفة ستضيف التنوع إلى نظامك الغذائي اليومي. بعد كل شيء ، من المهم أن تكون القائمة متنوعة ولذيذة وصحية.
شاهد أيضًا كيفية صنع الفلفل المحشو قليل الدهن بالأرز والحنطة السوداء والخضروات.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام - 99 سعرة حرارية.
- الحصص - 10
- وقت الطهي - 1 ساعة و 15 دقيقة
مكونات:
- فلفل حلو - 5 قطع.
- فلفل أسود مطحون - رشة
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي للقلي
- فلفل حار - 0.5 قرون
- الباذنجان - 1 قطعة.
- شبت - حفنة
- طماطم - 2 قطعة.
- ملح - 1 ملعقة صغيرة أو حسب الذوق
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص
تحضير خطوة بخطوة للفلفل المحشي بالخضار حسب دوكان ، الوصفة بالصور:
1. قشر الجزر واغسله وجففه بمنشفة ورقية وقطّع إلى مكعبات صغيرة. قشر البصل. اشطفها وقطّعها إلى مكعبات أيضًا.
2. اغسل الباذنجان وقطع الساق وقطعها إلى قطع صغيرة. إذا كانت الثمار ناضجة ، فقم بنقعها مسبقًا في محلول ملحي لمدة 20 دقيقة لإزالة المرارة منها. يمكن العثور على وصفة مفصلة مع صورة لكيفية القيام بذلك على صفحات الموقع. لا يحتوي الباذنجان الصغير على المرارة ، لذلك يمكن حذف عملية النقع.
اغسل وجفف وقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
3. اشطف الشبت وقطّعها جيداً. أخرج القشرة من الثوم وقطّعها ناعماً. أزل البذور من جراب الفلفل الحار لأن أنها تحتوي على أكثر لاذعة ويتم تقطيعها ناعما.
4. سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضيفي البصل والجزر. تُقلى الخضار حتى تصبح شفافة على نار متوسطة.
5. أضيفي الباذنجان المفروم والطماطم إلى المقلاة. يقلب مع الاستمرار في قلي الخضار مع التحريك من حين لآخر.
6. أضيفي الأعشاب المفرومة والثوم والفلفل الحار إلى المقلاة. يتبل بالملح والفلفل. يُحرّك المزيج ويُترك على نار خفيفة ، ويُغطى لمدة 5 دقائق.
7. اغسلي الفليفلة ، وجففيها بمنشفة واقطعيها مع ذيولها. قم بإزالة صندوق البذور. إذا قطعت الذيل ، فسوف يتحلل الفلفل أثناء الخبز. يُحشى الفلفل بحشوة الخضار ويوضع في صينية خبز أو صينية خبز. نضع الفلفل المحشي مع الخضار فوق دكان في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة. قدمي الطبق النهائي ساخناً أو مبرداً.قدميها بشكل لذيذ مع الصلصات الخفيفة وقليلة الدسم والقائمة على منتجات الألبان والأعشاب الطازجة. مثل هذه الفلفل المحشو بالخضار حسب دوكان سوف ترضي الجوع ولن تترك علامات على الشكل في شكل دهون. في الوقت نفسه ، فهي مرضية وصحية ويمتصها الجسم بسهولة.
شاهد أيضًا وصفة فيديو حول كيفية طهي الفلفل المحشو الغذائي.
