كيف تصنع سلطة من مخلل الفطر بالبصل والزيت في المنزل؟ تقنية وصفات خطوة بخطوة مع صورة. قيمة غذائية عالمية للوجبات الخفيفة ومحتوى السعرات الحرارية وصفات الفيديو.
السلطة مع الفطر المخلل هي مقبلات باردة عالمية لذيذة ، والتي بدونها لا يمكن لأي وليمة رسمية أو تجمعات احتفالية القيام بها. يمكن إعداد مثل هذه الوجبة الخفيفة الشهية والمالحة ليس فقط لتناول وجبة احتفالية ، ولكن أيضًا لكل يوم. إذا كنت ترغب في إرضاء عائلتك وجمع جميع أفراد الأسرة لتناول العشاء ، فاجئهم بالطبق الأصلي وقم بإعداد سلطة وفقًا لهذه الوصفة.
السلطة الأكثر شعبية مع الفطر المخلل ، بالطبع ، لا تزال بصحبة اللحوم. لكن السلطة مع الفطر المخلل والبصل والزيت ليست أقل طلبًا. بالطبع ، لن تلقي بظلالها على الأطباق المفضلة الحقيقية في القائمة ، مثل أطباق اللحوم والأسماك الشهية. ومع ذلك ، سوف يقوم بتظليلها ، وسوف يُذكر بمذاقها غير العادي والطازج. سوف يسعد النباتيين والصائمين بشكل خاص. إنه مغرم جدًا بالجنس الأقوى كوجبة خفيفة تحتوي على كحول قوي ، مثل الفودكا الباردة.
قبل البدء في عملية الطهي ، أود أن أشير إلى أن تحضير سلطة مع مخلل الفطر أمر بسيط وسهل وسريع. لذلك ، فإن الوصفة تقع ضمن سلطة أي ربة منزل مبتدئة. اختيار الفطر غير محدود. لذلك ، بالنسبة للسلطة ، يمكنك تناول مخلل الفطر من أي نوع تريده أو متوفر في المنزل. يمكنك أيضًا طهي مخلل الفطر للسلطة بنفسك. تحظى وصفة عمل مخلل الفطر في المنزل بشعبية خاصة.
- محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 92 سعرة حرارية.
- الحصص - 2
- وقت الطهي - 20 دقيقة
مكونات:
- فطر مخلل - 300 جم
- بصل أخضر - عدد قليل من الريش للزينة (اختياري)
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي مكرر - للتزود بالوقود
تحضير خطوة بخطوة للسلطة مع الفطر المخلل والبصل والزيت ، وصفة مع صورة:
1. قشر البصل واغسله وجففه بمنشفة ورقية وقطّع إلى حلقات أرباع رقيقة. رشيها بخل المائدة أو أي خل آخر ، إذا رغبت في ذلك ، للحصول على وجبة خفيفة أكثر توابلًا وتوابلًا.
2. ضعي الفطر المخلل على غربال لتصريف المحلول الملحي الزائد ، واشطفه تحت الماء الجاري البارد. وبذلك يتم التخلص من الأحماض الزائدة التي تعاني من العديد من أنواع الفطر في المستحضرات الصناعية. إذا كنت تستخدم الفطر المعلب منزلي الصنع ، فلا داعي لشطفه.
3. اترك الفطر في مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة. ثم ، إذا لزم الأمر ، ضعيها على لوح وقطعيها إلى شرائح أو مكعبات من اختيارك. هذا ينطبق بشكل خاص على الأفراد الكبيرة ، وترك الفطر الصغير سليمًا.
4. ضعي الفطر والبصل في وعاء وتبلييه بالزيت النباتي.
5. يقلب الطعام جيداً ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
6. للسلطة مع مخلل الفطر والبصل والزبدة ، اسلقي البطاطس المهروسة وقدميها على المائدة. بعد وضع المقبلات على المائدة ، إذا أردت ، يمكنك رشها بالبصل الأخضر المفروم أو أي أعشاب طازجة أخرى.
